有关竹笋的精选大全
竹笋是一种非常好吃的食物,里面所含有的营养物质也非常多,很多人对于处理竹笋的方法并不是非常了解,那么竹笋需要焯水吗?1、竹笋是需要焯水的。2、如果竹笋没有焯水的话,就容易让身体吸收草酸物质,对健康是非常不利的,里面的...
食材:猪里脊200克,竹笋200克,杭椒3个,干辣椒6个,花椒2克,姜1块,蒜3瓣,豆瓣酱1勺,生抽1勺,料酒1勺,淀粉1勺1.猪里脊洗净切小片,放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。竹笋洗净对半切开,斜刀切片,杭椒斜刀切片,姜、蒜切片。2....
步骤1主料:鸡肉300克、干竹笋50克。辅料:姜1块、葱10克、花椒10克、八角2个、生抽1汤匙、料酒1汤匙、白糖1茶匙、盐1茶匙。步骤2鸡肉剁成块。步骤3干竹笋提前热水泡发。步骤4姜切末。步骤5葱切成葱花。步骤6锅中加水,放...
步骤1食材:水竹笋300克,腊肉150克,小米椒2个,蒜3瓣,姜2克,小葱1根。调味料:食用油5克,豆瓣酱2克,白糖2克,鸡精2克,生抽1克。步骤2水竹笋切片。步骤3腊肉切片。步骤4蒜对半切开。步骤5姜切丝。步骤6小葱切葱花。步骤7小米椒切片。...
新鲜的竹笋营养丰富,口感脆嫩是不可多得美食,不过新鲜的竹笋在吃之前需要先给竹笋剥皮,我们知道竹笋的皮有很多层,只有对的方法才能帮助我们轻松的把竹笋皮去掉,那新鲜竹笋怎么剥皮?1、剥皮方法一:用刀尾部的尖利处将竹笋由...
步骤1准备食材:竹笋150克,鸡蛋2个,葱1根,盐1茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,油适量。步骤2竹笋切片。步骤3葱切葱花。步骤4碗中打入鸡蛋搅散,油锅烧热,放入鸡蛋炒熟盛出。步骤5另起锅,放少许油,再放入竹笋翻炒均匀。步骤6再把炒好的鸡...
竹笋,是竹的幼芽,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广。那么你知道竹笋高产种植方法有哪些吗?1、整地栽植:择交通方便、排灌条件好的地块,割去灌木杂草,挖除树根、竹鞭,全面挖深30厘米...
冬笋一般在立秋前后由毛竹发育而成,而春笋一般在2月上旬至4月上旬采摘,二者的口感差异也比较大,那么春笋和冬笋哪个好吃呢?1、其实冬笋和春笋都是一家人,只不过采摘的时间不同,所以以不同的时间来命名。2、冬笋是春笋的雏形...
1、把竹笋里颜色较深的部分切除,再切成薄一点的块状,放入锅中煮沸,即可消除苦味。2、在锅中倒入开水、淘米水和带壳竹笋,小火焖煮十分钟;关火之后,捞出放入凉水中,焖泡至凉,即可让苦味减少。3、将发苦的竹笋剥壳、洗净之后,放...
竹笋是一个富含营养成分的食物,很多人都有吃过,竹笋的味道很好,尤其是自己采摘的,那么竹笋什么时候长出来呢?1、竹笋长出来分阶段。2、竹笋一般是在立春之后开始冒土,也就是每年的二月初就出土了,而竹笋长出来是分为三个阶段...
竹笋是一道常见的蔬菜,在餐桌上非常常见,现在正是吃竹笋的季节,这时候的竹笋味道鲜嫩、爽脆,而且过季就吃不到了,那么竹笋要怎么做才是黄色的呢?1、竹笋煮熟后会变黄是正常的,不需要额外加什么。2、竹笋的细胞中含有大量的黄...
竹笋是由毛竹在立冬前后的地下茎侧芽发育而成的一种笋芽。因为它还没有出土,所以竹笋又脆又嫩,所以它是人们非常喜欢吃的一道菜,那竹笋如何保鲜?1、蒸制法:将挑选好的冬笋除去外壳并洗净,然后将大的冬笋切成两半,放在蒸架或...
步骤1主料:咸竹笋200克,五花肉100克。辅料:料酒1汤匙、冰糖20克、老抽2汤匙、生抽1汤匙、盐1茶匙、食用油适量、姜1块、八角2个、香叶2片、桂皮1块。步骤2咸竹笋放水中浸泡半小时,然后切段。步骤3五花肉切块。步骤4姜切片...
步骤1食材:竹笋500克、西蓝花10克。调味料:盐2克、生抽2克、醋2克、香油2克。步骤2西蓝花掰成小朵,放入沸水锅中焯烫30秒,捞出备用。步骤3竹笋对半切开,放入沸水锅中,加入盐煮15-20分钟。步骤4捞出,切片。步骤5大碗中放入竹...
竹笋壳是湿垃圾。湿垃圾就是易腐垃圾,是指食材废料、剩菜剩饭、过期食品、瓜皮果核、花卉绿植、中药药渣等生物质生活废弃物。竹笋壳易腐垃圾,所以属于湿垃圾。新鲜竹笋外皮混合一些土,堆放发酵腐熟后,是很好的有机肥料。...
步骤1主料:竹笋500克、麻辣花生50克。辅料:盐2克、酱油1勺、香醋1勺、白糖1勺、辣椒油适量。步骤2先将竹笋切小块。步骤3锅中水烧开,加1勺白糖。步骤4再把处理好的竹笋放入锅中,煮至断生。步骤5将竹笋捞出,沥干备用。步骤6...
1.春笋洗净切片,干辣椒剪成段,小葱切葱花,蒜切瓣。2.沸水中加入盐半勺、食用油几滴,放入笋片焯水3分钟,捞出沥干。3.油温烧至6成热,放入蒜瓣、干辣椒、笋片炒至微焦,加入生抽1勺,老抽2克,白糖1勺,清水适量焖煮5分钟。汤汁收干加...
1、先画出竹笋的底部。2、画出一层一层包裹的形状。3、画上眉毛、眼睛和嘴巴。4、最后涂上颜色就可以了。...
冬笋是竹笋的一种,是竹的嫩芽。质量好的冬笋呈枣核形即两头小中间大,驼背鳞片,略带茸毛,皮黄白色,肉淡白色。冬笋素有“金衣白玉,蔬中一绝”之称。冬笋的味道鲜美,经常会被用来炖肉吃。那么新鲜竹笋怎么长期保存呢?1、蒸制法:...
竹笋好吃的做法有:油焖竹笋、竹笋炒肉以及竹笋酿肉等。竹笋的做法有很多,这几种是家常又简便的做法,同时还能让竹笋的味道更加的鲜美。油焖竹笋:竹笋洗净后,去掉根部较老的部分对半剖开。再用清水浸泡片刻后洗净。水开将笋...
春笋是很稀有的一种食材,由于春笋只生长在春天,所以人们基本上只能在春天才能品尝到春笋的美味,春笋在食用前需要先剥去最外层的皮,但是剥了皮的春笋如果不马上做就需要好好保存,那剥好的春笋怎么保存呢?1、软纸包裹保存:将...
竹笋是蔬菜,含有碳水化合物、钙、磷、B族维生素、草酸以及膳食纤维等多种营养物质。竹笋,禾本科竹亚科多年生常绿植物,过去甚至有“居不可无竹,食不可无笋”之说。虽然所有竹都有竹笋生成,但并非所有竹笋都能称为烹饪之品...
竹笋美味爽口被誉为“菜王”,竹笋绝对是一种理想的养生保健品,竹笋无论是新鲜的,还是干竹笋,都非常好吃,那么新鲜竹笋怎么做好吃呢?1、竹笋把皮去掉,用手掐一下,把底部老一点的竹笋用刀切掉。2、竹笋用刀剖开后,切成3厘米的长...
竹笋是碱性食物。如果食物代谢后所产生的钠离子、钾离子、镁离子、钙离子较多,就容易在体内产生较多的碱,形成碱性反应。一般来说含有钾、钙、镁等矿物质较多的食物为碱性食物。所谓食物的酸碱性,是说食物中的无机盐属于...
步骤1食材:水渍小野笋300克,蒜2瓣,姜1克,小葱2根,小米椒3个。调味料:香油2克,辣椒油5克,盐1克,生抽2克,醋1克,鸡精1克,糖1克。步骤2水渍小野笋用清水清洗2次,捞出,切片。步骤3蒜切末。步骤4姜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6小米椒切...
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