有关鱼片做法的精选大全
鱼是一种很多人对非常喜欢吃的食材,确实鱼肉营养丰富,而且鱼的脂肪含量较低,多为是不饱和脂肪酸,对我们身体有很多好吃,而且鱼的做法有非常多,其中一种就是鲜椒鱼片,下面小编就为大家介绍一下鲜椒鱼片怎么做。1、准备好食材:...
鱼的做法有很多中,对于一些喜欢吃鱼的朋友来说,无论是哪一种都是非常美味的,其中香辣鱼片就是最受能吃辣的朋友欢迎了,但是很多人会觉得香辣鱼片做法很复杂,其实不然,下面小编就为大家介绍一下香辣鱼片怎么做。1、准备好用...
一般在制作做酸菜鱼、水煮鱼等川菜菜肴的时候,都需要先将鱼切成鱼片,那么一条整鱼是如何切成鱼片的呢?对于不知情的网友们,下面一起来看看如何片鱼片吧。1、将杀好去鳞的鱼洗净,用力洗去鱼腹内的黑膜,剁去鱼鳍,切下鱼头。2、...
鱼片是我们日常生活中,经常会吃到的一种食物,而且一般在制作做酸菜鱼、水煮鱼等川菜菜肴的时候,都是需要先将鱼切成鱼片。切鱼片也是有一定技巧的,那么切鱼片有什么技巧呢?接下来,小编就为大家详细介绍一下。1、鱼宰杀洗净,...
鱼的营养价值,相信那是人人都知道的了,所以日常生活中,我们都会购买鱼吃。鱼的做法有千万种,其中一种就是麻辣鱼片了,但是很多人都不知道麻辣鱼片怎么做,接下来,小编就为大家介绍一下麻辣鱼片怎么做。1、准备食材,花椒10g,辣椒...
食材:大米80克、鱼片100克、生姜1块、小葱2根、淀粉半勺、料酒半勺1.大米洗净在清水中浸泡30分钟。2.生姜1块切姜丝,小葱2根切葱花,鱼肉切成小块,放入盐半勺、料酒半勺、淀粉半勺、胡椒粉适量拌匀后腌制10分钟。3.锅中放...
食材:鲈鱼500克、酸菜40克、杭椒40克、小米椒30克、仔姜30克、姜1块、蒜6瓣、小葱4根、香菜2根、鸡蛋清1个步骤:1、鲈鱼沿鱼骨剖开,鱼骨部分剁成段,鱼肉片成鱼片。洗去血水后沥干,加入盐1勺、胡椒粉1克、料酒半勺拌匀后加...
步骤1准备食材:鱼肉300克、蛋黄2个、淀粉1勺、姜1块、葱10克、色拉油适量、食盐1勺、味精1勺、料酒2勺、白醋1勺、白糖1勺、清汤适量。步骤2首先把姜葱切末备用。步骤3将鱼肉片成蝴蝶片。步骤4再把片好的鱼肉放入碗中,...
步骤1食材:乌鱼片350克、粉丝100克、小葱3根。调味料:食用油5克、生抽3克、醋2克、白糖1克。步骤2粉丝用水泡软。步骤3放入沸水锅中焯烫15秒,捞出,摆入盘中。步骤4鱼片放入沸水锅中,快速滑散,焯烫30秒。步骤5捞出,放在粉丝上...
众所周知,鱼的做法有很多种,但是现在比较受欢迎的一种吃法是葱油鱼片,不仅清淡味美,还可以吃出鱼肉的细嫩,而葱油鱼片的做法不是很难,下面小编给大家讲一下葱油鱼片做法是什么,让大家在家都可以做这道菜。1、准备好制作葱油...
食材:黑鱼500克蒜苗2根小米椒3个姜1块鸡蛋2个面粉40克步骤:1.将黑鱼洗净,斜刀切片,每片约0.4cm厚。将片好的鱼片清水冲洗几遍去掉黏液。蒜苗斜切成段,小米椒斜切成小段,姜切末。2.鱼片沥去水分,拌入一茶匙盐、2克胡椒粉、一...
步骤1准备食材:鱼肉300克,姜1块,葱1段,鸡精1茶匙,料酒1汤匙,鸡蛋1个,淀粉1茶匙,香油1茶匙,水淀粉1汤匙步骤2鱼肉切成片,放入碗中,葱切段,姜切末。步骤3鱼肉加入蛋清,盐,料酒,淀粉,拌匀待用。步骤4坐锅点火,倒入清水、盐、葱段。步骤5水...
步骤1准备食材:鳝鱼200克、藤椒50克、黄瓜20克、芹菜10克、料酒1茶匙、盐1茶匙、豆瓣酱1茶匙、油适量、蒜3瓣、姜1块、小米椒5克。步骤2鳝鱼洗净备用。步骤3姜切片。步骤4蒜切片。步骤5小米椒切圈。步骤6黄瓜切条。步...
步骤1准备食材:鱼片200克、豆腐200克、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、淀粉1茶匙、枸杞5克、姜1块、鸡精1茶匙、小葱1根。步骤2豆腐洗净切块。步骤3姜切片。步骤4小葱切葱花。步骤5首先碗中倒入鱼片,加入盐、料酒、淀粉、...
食材:草鱼600克木耳1000克青椒1个红椒50克姜1块小葱3根鸡蛋清1个淀粉1勺胡椒粉1克料酒2勺水淀粉1勺香油半勺步骤:1.草鱼洗净沿鱼骨切开,去掉鱼皮,片下鱼片,木耳撕小块,青椒切小块,红椒切小块,姜切片,小葱切段;2.鱼片中放入盐半...
步骤1准备食材:鱼肉300克、鸡蛋3个、面粉100克、鸡汤适量、葱10克、姜10克、色拉油适量、黄酒3勺、盐1勺。步骤2鸡蛋取三个蛋黄,打散。步骤3姜切丝。步骤4葱切丝。步骤5鱼肉切片。步骤6鱼肉用盐,黄酒,腌制十五分钟。步骤7...
1.豆芽、凤尾洗净,姜切片,大蒜一半切片一半切末小葱切葱花,泡椒切碎,干辣椒剪成段;2.草鱼洗净,沿着鱼的中骨把鱼肉切下,鱼片中调入盐1勺、胡椒粉1克、料酒1勺顺时针拌匀后放入蛋清,然后放入淀粉1勺,腌制10分钟。3.锅内倒入适...
步骤1准备食材:草鱼200克、绿豆芽50克、生菜30克、油适量、鸡蛋1个、盐2茶匙、鸡精1茶匙、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、花椒5克、料酒1茶匙、淀粉1茶匙、胡椒粉1茶匙、豆瓣酱1汤勺、干辣椒5克。步骤2草鱼洗净去骨,鱼骨剁成...
步骤1准备食材:鱼肉300克,蛋清1个,葱1段,姜1块,蒜2瓣,水淀粉2汤匙,盐1茶匙,味精1茶匙,绍酒1汤匙,花椒油1茶匙,色拉油1汤匙步骤2蒜切片。步骤3葱切葱花。步骤4姜切姜末。步骤5鱼肉切成薄片,放入碗中。步骤6加入蛋清、淀粉、绍酒、...
步骤1食材:鳝鱼300克、蒜苔150克、大蒜3瓣、干辣椒3个、姜3克、花椒1克、食用油10克、料酒3克、生抽3克、蚝油2克、盐1克、胡椒粉1克、白糖1克。步骤2鳝鱼切片。步骤3蒜苔切寸段。步骤4大蒜切末。步骤5干辣椒切小段。...
步骤1准备食材:鱼肉300克,青椒50克,鸡蛋1个,葱1段,姜1块,蒜2瓣,盐1茶匙,味精1茶匙,绍酒1汤匙,胡椒粉1茶匙,淀粉1汤匙,色拉油1汤匙。步骤2青椒切片。步骤3大葱切片。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6鱼肉切片。步骤7将鱼片分成2份,...
步骤1准备食材:西红柿80克、鱼肉300克、料酒1勺、葱10克、姜10克、盐1勺、番茄酱适量、淀粉1勺、蛋清10克、胡椒粉1勺、白芝麻少许、色拉油适量。步骤2将鱼肉切片。步骤3西红柿切小块。步骤4葱切末。步骤5姜切片。步骤...
步骤1准备食材:鱼肉300克、木耳20克、红椒15克、黄瓜50克、料酒1勺、生粉适量、葱15克、姜10克、蒜3瓣、盐1勺、鲜汤适量、胡椒粉1勺、色拉油适量。步骤2首先把葱切片。步骤3姜切片。步骤4蒜切片。步骤5红椒切片。步骤...
1.豆芽、凤尾洗净待用,生姜切片,大蒜一半切片一半切末,小葱3根切葱花,泡椒切碎,干辣椒剪成段;2.草鱼洗净,沿着鱼的中骨把鱼肉切下,鱼片中调入盐1勺、胡椒粉1克、料酒1勺顺时针拌匀后放入蛋清,然后放入淀粉1勺,腌制10分钟。锅内...
步骤1准备食材:鲤鱼600克、油菜30克、胡萝卜30克、小葱10克、大蒜3瓣、生姜1小块、花椒适量、淀粉适量、绍酒20克、味精1汤匙、白糖1小匙、白醋适量、酱油适量、盐适量、清汤适量、明油适量、猪肉50克。步骤2去鳞洗净...
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