有关熏肉做法的精选大全
腊肉是年夜饭上不可少的一道美食,可是腊肉清洗起来是非常的麻烦。腊肉用烟熏过,表面会有一层油灰,不洗干净就无法做出美味的食物。所以想要吃到腊肉就少不了要经过一个令人头疼的清洗过程,那熏肉怎么洗才干净?1、淘米水洗:...
全球这么多个国家,每个国家的美食都有其特色,口味与风格也都各有千秋,形成了自己独有的美食文化。那么熏肉的制作流程怎么样呢?1、肉凉水下锅,加姜片、葱、蒜,烧开煮到肉变色。2、电压力锅里倒开水。3、把蒜、八角和肉都放...
步骤1准备食材:草鱼200克、姜1块、大葱白1段、糖1茶匙、醋1茶匙、黄酒1茶匙、八角5克、桂皮5克、干辣椒5克、老抽1茶匙、鸡精1茶匙、盐1茶匙。步骤2草鱼洗净切块。步骤3姜切片。步骤4葱白切片。步骤5首先起锅烧热水,水...
步骤1准备食材:芋头200克、熏肉100克、剁椒100克。步骤2芋头洗净切片。步骤3首先将芋头铺入碗底,再将熏肉均匀的铺在芋头上。步骤4然后倒入生抽、撒点白糖,再铺入剁椒酱。步骤5接着放入蒸锅内,上汽蒸15分钟。步骤6最后拌...
步骤1准备食材:带皮驴肉200克、大葱1段、姜1块、花椒5克、八角5克、生抽1茶匙、酱油1茶匙、盐1茶匙、料酒1茶匙、油适量、香油1茶匙、糖10克、小葱1根、干辣椒10克。步骤2驴肉洗净备用。步骤3小葱切葱花。步骤4大葱切...
步骤1准备食材:猪肉150克、胡萝卜50克、洋葱50克、青尖椒20克、红尖椒20克、白芝麻5克、油适量、味增1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、料酒1茶匙、蒜3瓣、姜1块。步骤2猪肉洗净切块。步骤3胡萝卜去皮切块。步骤4洋葱切块...
五香熏鱼是上海的一道传统名菜,五香熏鱼吃起来肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,所以很多美食爱好者都喜欢这道菜,那么上海五香熏鱼的做法是什么呢?接下来小编给大家说一下上海五香熏鱼的做法。1、料酒、盐、胡椒粉、十三香...
腊肉是年夜饭上不可少的一道美食,可是腊肉清洗起来是非常的麻烦。腊肉用烟熏过,表面会有一层油灰,不洗干净就无法做出美味的食物,那么烟熏肉怎么清洗呢?1、淘米水浸泡清洗:放入淘米水中浸泡二十分钟,浸泡结束后再用刀子刮净...
烟熏腊肉是有的地区春节必备的食物,味道咸香可口,很好吃,一般其它时候是吃不到的,吃烟熏腊肉前我们需要把它清洗干净,那么烟熏腊肉怎么清洗呢?请看下文介绍。1、干刷尘。因为是用柴火烟熏的,烟子比较集中的地方挂的腊肉会沾...
1、首先将茄子切成夹片的形状,再切一些葱花,里脊肉剁碎;2、碗里放入芡粉、胡椒粉和适量清水,用筷子搅拌均匀;3、里脊肉上面放一些盐,加一些清油、蚝油和孜然粉,再放入胡椒粉、葱花,并将里脊肉和调料混合搅拌,然后把肉挑进茄子...
步骤1准备食材:五花肉200克、鸡蛋1个、大葱1段、姜1块、淀粉10克、香油1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1茶匙、胡椒粉1茶匙、花椒粉1茶匙、十三香1茶匙、糖1茶匙。步骤2五花肉洗净切片。步骤3鸡蛋打散备用。步骤4大葱切段。步...
步骤1准备食材:带鱼300g、小葱10g、姜1小块、八角2个、花椒少许、绍酒2勺、白糖1勺、色拉油适量。步骤2先将小葱成小段。步骤3姜切片。步骤4将洗净的带鱼切成长段。步骤5装入碗中,再加入姜片、葱段,倒入八角、花椒,淋入绍...
现在生活变得越来越好,大部分朋友在日常生活中,都能吃到好吃的食物,而熏肉作为一种美味食物,受到大部分朋友的欢迎。那么熏肉如何挑选呢?1、看标签。如果是购买成品,要注意观察产品包装上是否贴有食品安全认证的标志,同时在...
一般过年时候每家每户都会有腊肉吃,在吃腊肉前都会清洗一下,那么腊肉怎么洗能干净呢?下面一起来看看吧。1、干刷尘:因为是用柴火烟熏的,烟子比较集中的地方挂的腊肉会沾到很多灰尘尘土,这些都是未完全燃完的柴火尘土小颗粒...
小炒熏茶鹅是一道比较美味的菜,很多朋友到餐馆都会点小炒熏茶鹅这道菜。熏茶鹅是一种腌制食物,所以炒出来的菜香味浓厚,味道很好。但是对于不经常做菜的朋友来说,小炒熏茶鹅怎么做呢?今天教大家怎么做小炒熏茶鹅。1、首先...
步骤1准备食材:五花肉200克、油适量、八角5克、桂皮5克、香叶5克、白芝麻5克、冰糖15克、红油1茶匙、干辣椒10克、姜1块、盐1茶匙、料酒1茶匙、酱油1茶匙、小葱2根。步骤2五花肉洗净。步骤3姜切片。步骤4小葱一根切葱...
熏腊肉是每年春节必备的食材之一,很多人在腊月腌制腊肉时遇到了不少问题。那么,熏腊肉温度高了熏熟了怎么办?熏腊肉熏熟了能保存吗?1、如果是熏腊肉,表面会有很多烟灰和油,在吃这种腊肉之前,将其放入热水中约20分钟,然后用钢...
熏肉是中国腌肉的一种,主要流行于四川、湖南和广东一带,但在南方其他地区也有制作。那么白糖熏肉需要几分钟呢?1、白糖熏肉需要10分钟左右。2、先用大火把熏料烧冒烟,关火放上肉,肉上色后即可出锅。放在通风处,放凉后即可食...
步骤1准备食材:腊肉100克、米饭1碗、鸡蛋2个、小葱1根、胡萝卜50克、盐1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙。步骤2腊肉切丁。步骤3胡萝卜切丁。步骤4小葱切葱花。步骤5鸡蛋搅散备用。步骤6首先碗中倒入米饭,倒入一半蛋液,搅拌...
步骤1准备食材:牛肉100克、西红柿80克、面条100克、小葱1根、桂皮5克、八角5克、香叶5克、花椒5克、干辣椒5克、盐1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、油适量。步骤2牛肉洗净切块。步骤3西红柿洗净切小块。步骤4小葱切葱花...
鸭子是我们生活中经常用到的一种食材,现在用鸭子来做菜的话,做法是有很多的,其中熏鸭是比较传统的一种做法,也是比较多人喜欢吃的一种做法,那么熏鸭做法是什么呢?接下来小编给大家讲一下熏鸭的具体做法。1、将花椒用擀面杖...
熏肉是一种腊肉的做法,通过烟熏风干等一系列加工之后的肉干可以保存很久,在以前是人们囤积粮食的方法。那么烟熏肉吃之前怎么处理呢?1、火烤:将整块的烟熏腊肉拿过来直接放在火上烤,注意只能烤带肉皮的那一面,烤至腊肉的肉...
步骤1准备食材:野猪肉200克、八角5克、桂皮5克、香叶5克、小葱1根、姜1块、冰糖10克、黄酒1茶匙、老抽1茶匙、料酒1茶匙、油适量、青椒10、红椒5克。步骤2猪肉洗净切小块。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切片。步骤5青椒切...
步骤1食材:烟熏排骨300克、白萝卜200克、姜5克、小葱1根。调味料:盐1克、鸡精1克。步骤2烟熏排骨用温水浸泡30分钟,捞出,切块。步骤3白萝卜切块。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6砂锅中放入适量清水,放入排骨、姜片,大...
或许很多网友们对于熏鸡腿都不太了解,熏鸡腿是一道非常美味的菜肴,而且具有补肾益精的功效,因此也深受人们的喜爱。那么下面小编就与网友们一起来看看熏鸡腿的做法吧,看看熏鸡腿是如何制作的。1、将鸡腿用温水浸泡后,刮洗...
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