有关蒸蛋的精选大全
步骤1准备食材:咸肉100克、鸡蛋3个、小葱1根、盐1茶匙、香油1茶匙。步骤2咸肉洗净剁成末。步骤3鸡蛋打入碗中搅散。步骤4鸡蛋打入碗中搅散。步骤5鸡蛋碗中放入咸肉、盐,搅拌均匀,然后加适量清水继续搅拌均匀,倒入盘内。步...
很多人做出的蒸蛋都是中间有水的,但是一般在餐馆迟到的蒸蛋却没有水,很多人不明白这是为什么,那蒸蛋为什么周围熟了中间是水?1、蒸蛋时间过长就会出现蒸蛋中间有水的现象,做蒸蛋时要注意搅拌力度和蒸的时间,用筷子打鸡蛋时...
鸡蛋蛋的吃法很多,最简单的就是煮鸡蛋,也可以做荷包蛋或者是炒蛋。那么要说营养最丰富,口感最好的还是蒸蛋,那蒸蛋技巧有哪些呢?1、合适厨具蒸蛋:平时家里面蒸蛋的话一般都会直接放在蒸锅上面蒸,这时的时间和火候都需要掌握...
步骤1准备食材:鸡蛋300g、松花蛋200g、咸鸭蛋150g、盐适量、味精适量、鸡精适量、香油适量。步骤2将鸡蛋清与鸡蛋黄分离,打入碗中。步骤3蛋清中加盐、味精、鸡精,搅拌均匀。步骤4蛋黄中加盐、味精、鸡精,搅拌均匀。步骤5...
步骤1准备食材:蛤蜊200克、鸡蛋2个、盐1茶匙、姜1块、料酒1茶匙、红椒5克、香油1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根。步骤2蛤蜊用盐水浸泡洗净。步骤3姜切片。步骤4红椒切丁。步骤5小葱切葱花。步骤6首先碗中倒入鸡蛋,加入适量...
蒸蛋器是一种蒸蛋神器,用蒸蛋器蒸出的鸡蛋口感好,但要掌握好蒸蛋器的使用步骤下才能够获得,因为蒸蛋器在工作时,会判断水量来工作的,当水烧干后蒸蛋器会自动停止工作。那么蒸蛋器蒸蛋羹放多少水呢?1、做蒸蛋羹时,要用尖锐的...
准备食材:花蛤200克,鸡蛋2个,小葱1根,蒸鱼豉油1勺。1、锅中倒入适量水烧开,放入花蛤、大火煮至开口后捞出装盘;2、鸡蛋磕开放入盐半勺打散,加入适量温水打匀过筛,去掉未打散的蛋液泡沫;3、蛋液倒入装有花蛤的盘中;4、盖上保...
步骤1所需食材:虾酱25克、鸡蛋3个、小葱2根、油5克、水50毫升。步骤2小葱切葱花。步骤3碗中加入三个鸡蛋。步骤4加1点水、撒入葱花、倒入虾酱。步骤5均匀打散。步骤6表面覆一层保鲜膜。步骤7蒸锅烧水上汽后,放入鸡蛋液,...
干贝蒸蛋做法简单、营养美味,很适合儿童和老年人吃。下面一起来看看干贝蒸蛋的步骤是什么。1、干贝放料酒浸没,上锅蒸软。2、准备好鸡蛋。3、将鸡蛋打在碗里,放入盐和少许料酒。4、将蛋液打散,加入整蒸软的干贝,下盐和料酒...
步骤1食材:生蚝1斤,鸡蛋2个。调料:盐1茶匙,生抽2汤匙,料酒2汤匙,生油1茶匙,生粉适量。步骤2生蚝用牙刷将生蚝刷洗干净。步骤3取出蚝肉,加入清水、生油、生粉,拌匀后淘洗干净。步骤4鸡蛋打入碗中,加盐、清水调匀。步骤5蒸锅水沸...
步骤1准备食材:银鱼100克、西兰花20克、胡萝卜10克、鸡蛋2个、温水20ml、盐1克、香油3克。步骤2银鱼洗净、沥干水分。步骤3胡萝卜切碎。步骤4西兰花洗净、汆水20秒、捞出、切碎。步骤5鸡蛋打散、加入温水、搅拌成蛋液...
蒸蛋是一款非常适合宝宝吃的辅食,口感柔滑细腻,营养丰富,且蒸蛋的做法多种多样,那么2个蒸蛋需要多少水呢?1、蒸两个鸡蛋要放150毫升左右的水,水放得多了会使蒸蛋过于嫩,口感没有那么好了,所以要适量。2、做蒸鸡蛋的时候还要准...
步骤1准备食材:甜椒1个、鸡蛋1个、小葱1根、牙签2根、盐1克、芝麻油1克。步骤2甜椒洗净,在靠近甜椒蒂的地方切断,作为盖子,甜椒内部掏空,作为容器。步骤3小葱切葱花。步骤4取小碗,打入鸡蛋,加入盐,搅匀。步骤5将鸡蛋液倒入甜...
蒸蛋是中国菜中很常见的一种菜肴,一般是将鸡蛋液放上笼屉,水开后再需蒸10分钟左右。这样做出来的蒸蛋能完全保留鸡蛋的营养成分,并且嫩滑爽口。准备食材:咸鸭蛋1个、鸡蛋3个。1、鸡蛋打入碗中,加入盐1勺,加入适量清水搅匀。...
步骤1准备食材:鸡蛋250克、干贝50克、小葱一根、盐1茶匙。步骤2干贝置碗中加入清水泡发1小时。步骤3葱切葱花。步骤4鸡蛋全部打入碗中。步骤5鸡蛋中加入盐,搅打均匀。步骤6鸡蛋液倒入盘中,用保鲜膜包好。步骤7蒸锅预热,水...
多彩蒸蛋是餐桌上必备的佳肴之一,相信很多人都有吃过,但是会做的却很少,其实做这道多彩蒸蛋是不难的,而且非常的美味有营养,接下来,小编就为大家介绍一下多彩蒸蛋怎么做,希望对大家有用。1、准备好用料:咸鸭蛋2个,鸡蛋2个,松花...
其实虾滑蒸蛋的做法很简单,很多的朋友都不懂,下面详细的分解,接着看就知道了。1、虾滑蒸蛋的用料。虾仁6个,鸡蛋4个。2、打鸡蛋,四个鸡蛋过筛。3、过筛后加等量水。用牙签挑开表面小气泡,或者用厨房纸吸一下,盖保鲜膜,蒸锅大...
肉末蒸蛋是一道美食,制作材料有鸡蛋、猪肉末、太白粉等。原料常见,做法简单,那么肉末蒸蛋要蒸几分钟?1、肉末蒸蛋上汽后蒸8分钟即可。2、肉末鸡蛋羹:准备用料:肉丸1个、鸡蛋1个、香油适量、温水适量。3、准备好一个肉丸和一...
步骤1准备食材:肉末50克、玉米50克、鸡蛋3个、小葱1根、盐1.5克、生抽2克、淀粉3克。步骤2鸡蛋打入碗中。步骤3鸡蛋里放入盐1克拌匀,在倒入同等的清水拌匀,用滤筛过一遍,去除泡沫,用保鲜封好,用牙签戳一些小孔。步骤4肉末放...
蒸蛋是我们日常经常吃的一种食物,特别适合小孩子,不过,要是简单的就鸡蛋蒸蛋,可以家里的孩子吃得比较腻,要是想吸引孩子的胃口,大家可以做一份彩色蒸蛋,那么彩色蒸蛋怎么做呢?下面一起来看看做法吧。1、用料:鸡蛋2个,胡萝卜15g,...
煮蛋器可以用来煮蛋,这种蒸蛋器能很大限度的保持鸡蛋营养,可以根据不同喜好,煮出熟嫩程度不一的鸡蛋,适合多人口味。接下来为大家介绍蒸蛋器可以蒸什么。1、蒸面点。蒸蛋器不仅可以蒸鸡蛋,还能蒸面点,比如饺子、包子等可以...
海胆是一种海洋生物,属于无脊椎动物。海胆具有丰富的蛋白,营养价值很高。但是可能很多人都不知道海胆蒸蛋要蒸几分钟?下面一起来看看吧。1、一般来说海胆蒸蛋和普通的蒸蛋所需的时间是差不多的,一般来说等水开后蒸制15分...
蒸蛋器最大的特点就是方便、简单。它能最大限度地保持鸡蛋的营养成份不被影响和流失,让你可以按自己的控制鸡蛋的熟嫩程度,让鸡蛋最适合自己的品味喜好。但蒸蛋器选购要点有什么呢?1、看蒸蛋器材质:质量好的蒸蛋器采用优...
蒸蛋器,就是用来蒸鸡蛋的机器,它能最大程度地保证鸡蛋的营养成份不被破坏和流失。那么蒸蛋器有哪些功能特点呢?下面小编带大家一起来看看吧。1、蒸蛋器具有煮蛋、蒸蛋、蒸花色蛋饼、煮鹌鹑蛋、蒸水蒸蛋羹等功能。2、蒸蛋...
文蛤蒸蛋是非常好吃的一道菜肴,很多饭店都有。制作文蛤蒸蛋的食材很简单,但是要想把这道菜肴做好,却并不是很容易的湿气,尤其要掌握好蒸的时间。那么文蛤蒸蛋需要蒸几分钟呢?1、文蛤蒸蛋需要蒸8分钟左右。2、文蛤蒸蛋时间...
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