蜂王漿主要種類有哪些

蜂王漿（royal jelly），又名蜂皇漿、蜂皇乳、蜂王乳、蜂乳，是蜜蜂巢中培育幼蟲的青年工蜂咽頭腺的分泌物，是供給將要變成蜂王的幼蟲的食物，也是蜂王終生的食物。那麼蜂王漿主要種類有哪些呢？

1、按蜜粉源。通常以什麼花期生長的蜂王漿就稱什麼王漿。例如，在油菜花期所採集的蜂王漿稱作油菜漿，刺槐花期採集的蜂王漿稱作刺槐漿。同理，還有椴樹漿、葵花漿、荊條漿、紫雲英漿、雜花漿等。

2、按色澤。不同蜜粉源花期所生產的蜂王漿，其色澤有較大差異。例如油菜漿為白色，刺槐漿為乳白色，紫雲英漿為淡黃色，蕎麥漿呈微紅色，紫穗槐漿呈紫色等。可通過蜂王漿的顏色，來區分是什麼蜜粉源花期生產的。

3、按生產季節。一般在5月中旬以前生產的蜂王漿可歸為春漿，5月中旬以後生產的蜂王漿歸為夏、秋漿。春漿乳黃色，是一年中質量最好的蜂王漿，尤其是第一次生產的蜂王漿質量最為上乘，王漿酸含量高。秋漿色略深，含水量比春漿稍低，但質量則比春漿稍次。

4、按蜂種。根據產漿蜂種的不同將蜂王漿分為中蜂漿和西蜂漿還有黑蜂漿，前者產自中華蜜蜂，後者產自西方蜜蜂。同西蜂漿相比，中蜂漿外觀上更為黏稠，呈淡黃色，王漿酸含量略低。中蜂漿產量遠低於西蜂漿。市場上出售的絕大部分是西蜂漿。黑蜂漿主要產自黑龍江省、青海省，黑蜂漿產量低於西蜂漿，但是營養高於西蜂漿，王漿品質高。西蜂王漿越辣越好，黑蜂王漿越鮮越好，類似味素的甜味。

5、按照理化指標。按照理化指標分類來確定蜂王漿的等級是比較科學的，蜂王漿中含有自然界獨有的10-羥基-△2-癸烯酸（10-HDA），中國出口蜂王漿基本都是按此指標來確定質量和價格的，並被國外客戶所公認。根據中國國家標準一等品蜂王漿10-HDA指標是大於1.4%，而10-HDA指標大於2.0%時，是王漿中的極品。

6、按產量，蜂王漿可分為低產（普通)漿和高產漿：由於蜂王漿為勞動力密集型的產品，產量又很低，一般一群蜜蜂一年只能產王漿3—4千克，因此生產成本很高。有關科研人員經過多年的育種，育出一些工漿產量相對高的蜂種，叫漿蜂，群年產量可達8—10千克。有一些育種場竟育出群年產王漿13千克以上，甚至更高的蜂種。根據大量的分析資料，高產漿的質量比低產漿稍差，產量越高，質量越次。

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