什麼是茅臺酒 - 0743茅臺什麼意思

茅臺0743是茅臺公司生產的一種專門用於出口的茅臺酒，被市場稱為“出口版”茅臺。在所有出口茅臺酒的瓶身編碼上，第三行統一都是標註的0743，因此從2019年開始，茅臺公司正式將出口茅臺稱為0743茅臺。

同時，“0743茅臺”也是一種茅臺酒在市場中的稱呼，對應的是產地為貴州省遵義市茅臺鎮，生產企業名稱為國家公司貴州茅臺酒廠，市場行情價格為7000-8000元左右。需要注意的是，茅臺0743也可以指茅臺酒的批次號。

什麼是茅臺酒

茅臺酒，貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮特產，中國國家地理標誌產品。茅臺酒是中國的傳統特產酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大麴醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。

茅臺酒的特點是什麼

茅臺酒是中國大麴醬香型酒的鼻祖，它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點，人們把茅臺酒獨有的香味稱為“茅香”，是中國醬香型風格的典型。

茅臺酒液純淨透明、醇馥幽鬱的特點，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味融合而成，現已知香氣組成成分多達300餘種。茅臺酒香氣成分眾多，有人讚譽“風味隔壁三家醉，雨後開瓶十里芳”。茅臺酒香而不豔，在釀製過程中從不加半點香料，香氣成分全是在反覆發酵的過程中自然形成的。它的酒度一直穩定在52°—54°之間。