糙米是什麼樣米 - 糙米是什麼米

糙米是稻米經過加工後產生的一種米。糙米跟大米長的很像，但是外面看起來帶有淺淺的棕黃色，沒有大米那麼皎白，這種米還可以發芽，相當於是脫了外殼的稻米，保留些許的外層組織，如皮層、糊粉和胚芽。