醃魚幾天可以拿出來晒

醃魚是比較常見的一種食物，主要是用新鮮魚醃製晾晒而成的，它的風味比較特別，吃起來特別香，味道也很不錯，很多人都會在家醃魚吃，那麼醃魚幾天可以拿出來晒呢？

1、三至四天即可。

2、農家制作臘魚都是在冬天進行，由於冬天氣溫低醃製過程中不會腐敗，所以夏天農家一般不製作臘魚。可利用冰箱在夏天進行醃製，把拌好佐料的魚塊覆上保鮮膜，放在冰箱冷藏室，三至四天就可以拿出晾晒，一定要選擇好天氣晾晒，減少晾晒時間。

3、冬天晾晒一般要一個月，但夏天水分蒸發快，好天氣一般兩三天就可以了。原則上不要晾晒得太乾，用手握住魚塊不下耷拉就行了，放入冰箱冷藏或冷凍室存放即可。

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