香蔥怎麼儲存

香蔥作為一種日常使用的調味食品，在每年的春夏兩季大量上市，在上市時買回來一些新鮮的放入家中儲存，短時間內吃不完的話，儲存也是一個問題。那麼香蔥怎麼儲存？

1、新鮮香蔥洗淨，放在瀝水籃裡瀝乾表面水份，也不用太乾，將香蔥切成小段，放砧板上鋪開，儘量鋪散些，不要有堆積，放灶臺上晾一晚上。

2、等香蔥裡外都幹了，就可以收起裝入小塑料袋，放冰箱冷凍格儲存。

3、因為香蔥已經晾乾，放冷凍格不會粘在一起，想用的時候取一些，就和新鮮的一樣。

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