蒜蓉蒸帶子做法是什麼

眾所周知，蒜蓉蒸帶子是廣東地區比較傳統的一道菜品，很多來廣東生活工作的朋友，對蒜蓉蒸帶子也是讚不絕口，但是很多人都不知道怎麼做這道菜，那麼蒜蓉蒸帶子做法是什麼呢？下面小編給大家帶來蒜蓉蒸帶子的做法。

1、把帶子洗淨，剁掉一部分殼，剖開，用清水沖洗一下。

2、大蒜蓉一分為二，熱油鍋放適量鹽，將一半蒜蓉爆香。

3、把混合好的生熟蒜蓉分攤在帶子上面。

4、粉絲用冷水浸泡軟身，洗乾淨，在剛才炒蒜蓉的鍋裡，加少許的生抽拌勻。（可不放生抽，視乎個人口味輕重決定），鋪在放了生熟蒜蓉的帶子上面。

5、開水鍋，放入帶子，蓋蓋隔水大火蒸8-10分鐘。

以上就是蒜蓉蒸帶子的做法了，做法是比較簡單的，而且食材也容易買，喜歡吃這道菜的朋友，可以把它的做法記下來哦！