糯米粉和麵粉搭在一起能做什麼

糯米粉和麵粉都是我們生活中常見的一種食物，具有較高的營養價值以及食用價值，適量食用對人體的健康具有一定好處，那麼糯米粉和麵粉搭在一起能做什麼？

1、糯米粉主要是用糯米制成的，而麵粉主要是用小麥製成的，這兩者的營養價值以及食用價值都比較高，性質都比較溫和，並沒有什麼相剋的地方，是可以一起搭配食用的，一般可以一起製作湯圓、丸子以及甜湯丸子等食物。

2、糯米粉是用糯米侵泡打磨成水製成的，生活中又被稱為江米粉，而麵粉主要是小麥加工而成的粉末，按麵粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉。

3、麵粉一般用來做包子，餃子，麵條，饅頭，糕點等食物。而糯米粉是稻的變種糯稻的種子磨成的粉，又叫江米粉，是製作湯圓、元宵的主要原料。

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