粳米是大米嗎

粳米，又稱粳粟米等，與秈米相對應。粳米在中國作為食物至少有兩千多年的歷史，那麼粳米是大米嗎？

1、大米分為粳米和秈米，粳米是大米的一種。

2、主要產自於我國的東北地區，外形呈橢圓形，顆粒比較飽滿，像五常大米、響水大米等東北大米都屬於粳米。

3、其出產自五常市，它的營養物質豐富，顆粒飽滿、色澤光亮，吃起來更是香味濃郁、軟糯香甜，而且在種植過程中，不使用任何農藥、化肥、生長調節劑、新增劑等物質，完全遵循與自然規律和生態學原理，是目前優質大米的代表。

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