炸醬怎麼做
來源:秒懂百科站 2.82W
材料:去皮五花肉150克、豆腐乾1塊、香菇2朵、八角2個、大蔥1段、姜1塊 蒜3瓣、甜麵醬80克、黃醬80克、白糖20克
步驟:
1、豆腐乾、香菇洗淨切成半釐米見方的小丁。姜蔥蒜切末。
2、鍋中倒入適量油,油溫燒至7成熱,放入八角炒香,加入五花肉煸炒出油,加入黃醬、甜麵醬、清水適量拌勻,小火炸10分鐘。
3、放入豆腐丁、香菇丁、蔥薑蒜、香油半勺、白糖20克小火繼續炸10分鐘即可。
材料:去皮五花肉150克、豆腐乾1塊、香菇2朵、八角2個、大蔥1段、姜1塊 蒜3瓣、甜麵醬80克、黃醬80克、白糖20克
步驟:
1、豆腐乾、香菇洗淨切成半釐米見方的小丁。姜蔥蒜切末。
2、鍋中倒入適量油,油溫燒至7成熱,放入八角炒香,加入五花肉煸炒出油,加入黃醬、甜麵醬、清水適量拌勻,小火炸10分鐘。
3、放入豆腐丁、香菇丁、蔥薑蒜、香油半勺、白糖20克小火繼續炸10分鐘即可。