糟滷無骨鴨掌的做法 - 糟滷無骨鴨掌怎麼做
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步驟1
食材: 鴨掌400克、幹辣椒15克、大蒜5瓣、姜1塊、花椒5克、小米椒5個、料酒1勺、糟滷300毫升。
步驟2
薑切片。
步驟3
鴨掌倒入鍋中,倒入料酒1勺、幹辣椒、花椒,大火煮15分鐘後撈出放涼。
步驟4
將鴨掌倒入一個密封罐中,放入蒜、小米椒,加入糟滷。
步驟5
加蓋放入冰箱冷藏2小時即可。
步驟1
食材: 鴨掌400克、幹辣椒15克、大蒜5瓣、姜1塊、花椒5克、小米椒5個、料酒1勺、糟滷300毫升。
步驟2
薑切片。
步驟3
鴨掌倒入鍋中,倒入料酒1勺、幹辣椒、花椒,大火煮15分鐘後撈出放涼。
步驟4
將鴨掌倒入一個密封罐中,放入蒜、小米椒,加入糟滷。
步驟5
加蓋放入冰箱冷藏2小時即可。