蒸米飯怎麼做好吃

大米飯使我們日常生活中不可缺少的一種食物，但是，相信很多人在家蒸出大米飯之後，就覺得這個口感不是很好，跟外面買回來的米飯相比差的非常的多，那麼蒸米飯怎麼做好吃呢？下面小編給大家介紹一下方法。

1、把這些大米淘一下，我們淘一到兩遍就可以了，最好不要超過三遍，第一遍呢可以用手這樣輕輕的這樣揉搓幾下。

2、把水倒掉了，第二遍可以用這個手的指甲，這樣輕輕的把這個米搓起來，在手上這樣揉搓一小會，然後就可以把這些水倒掉了，很多人覺得淘完米之後就可以直接下鍋了，其實並不是，可以倒入一些清水，先把這個米用這個水泡一泡這樣可以讓這個米。

3、充分的吸收水分然後蒸出來的米飯，粒粒飽滿非常的好吃，這樣浸泡一小時左右就可以了。等浸泡過後就可以給它加水了，加入跟這個米成比例的1比1.2的水就可以了，不需要太多。

4、然後再拿出家中的食用油，倒入一滴的食用油，可以讓這個大米飯蒸出來時油潤透亮，非常的好看有光澤。

5、放進這一個電飯煲中，進行蒸大米飯了。

另外需要注意是，蒸完大米飯之後，不能把這個電飯煲直接開啟，是先讓這個米飯在裡面燜10分鐘，這樣這個大米飯的口感會特別的棒。