有关蒜子烧黄鱼做法的精选大全
蒜子烧黄鱼是一道非常家常的菜,很多朋友都非常喜欢蒜子烧黄鱼,然而大部分人都不知道蒜子烧黄鱼的做法,所以都想知道蒜子烧黄鱼怎么做?让小编为大家去了解一下吧!1、鱼身抹少许盐,让它出水,下锅前擦干水分,一匙油(鱼本身油脂丰...
众所周知,黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素和微量元素硒,所以平时多吃黄鱼对我们人体有好处,而且还能延缓衰老,现在黄鱼比较常见的做法是蒜子烧黄鱼,接下来小编给大家讲一下蒜子烧黄鱼做法是什么。1、黄鱼洗净,撕除头...
步骤1食材:小黄鱼300克、姜3克、大葱10克、干辣椒3个、食用油10克、料酒3克、生抽2克、老抽1克、糖2克、水淀粉3克。步骤2小黄鱼加料酒腌制15分钟。步骤3姜切片。步骤4大葱切片。步骤5干辣椒切段。步骤6热锅倒油、油温...
步骤1食材:牛肉500克、大蒜2瓣、青椒30克、红椒30克、油适量、淀粉适量、生抽1勺、蚝油1勺。步骤2牛肉洗净切丁。步骤3大蒜对半切开。步骤4青椒切丁。步骤5甜椒切丁。步骤6粉加水调制成水淀粉。步骤7锅中热油,下入蒜粒...
步骤1准备食材:鸡肫300克、青蒜50克、蒜瓣30克、大葱5克、淀粉适量、精盐1勺、味精1勺、白糖1勺、绍酒2勺、高汤适量、色拉油适量。步骤2首先将葱切末。步骤3青蒜切成小段备用。步骤4再把洗净的鸡肫切成薄片,装入碗中备...
步骤1准备食材:小黄鱼200克、雪菜50克、油适量、盐1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、干辣椒5克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根。步骤2小黄鱼洗净改花刀。步骤3姜切片。步骤4蒜切片。步骤5干辣椒切段。步骤6雪菜洗净...
步骤1食材:茄子500克,蒜6瓣,姜1克,大葱20克,香菜1根。调味料:食用油10克,豆瓣酱3克,盐1克,鸡精2克,十三香粉1克,生抽2克,白糖1克。步骤2茄子切条。步骤3蒜切末。步骤4姜切末。步骤5大葱切末。步骤6香菜切段。步骤7锅中油温5成热时...
步骤1主要食材:鲶鱼200克、蒜20克、小葱1根、小米椒5克、花椒5克。步骤2鲶鱼洗净切块。步骤3姜切片。步骤4小米椒切圈。步骤5小葱切葱花。步骤6起锅倒油,油热加入鲶鱼炸至微黄盛出备用。步骤7另起锅倒油,油热放入花椒、...
步骤1准备食材:牛蹄黄300克、葱段10克、蒜瓣3瓣、姜块适量、水淀粉3勺、精盐1勺、胡椒粉1勺、味精1勺、绍酒2勺、花椒油1勺、酱油2勺、白糖1勺、色拉油2勺、鸡汤适量。步骤2锅内放入适量清水、牛蹄黄、葱段、姜片,煮至...
步骤1准备食材:黄花鱼200克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、姜1块、料酒1茶匙、老抽1茶匙、八角2克、耗油1茶匙、鸡精1茶匙、白糖1茶匙、胡椒粉1茶匙、小葱1根。步骤2黄花鱼洗净改花刀。步骤3蒜切片。步骤4姜切片。步骤5小...
步骤1准备材料:小黄鱼200克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、小米辣5克、油适量、料酒1茶匙、酱油1茶匙、盐1茶匙。步骤2小黄鱼洗净打花刀。步骤3姜切片。步骤4蒜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6小米辣切圈。步骤7起锅倒油,油热...
步骤1食材:小黄鱼2条、雪菜100克、小葱2根、姜4片、大蒜2瓣、食用油5克、黄酒1克步骤2菜先浸泡两个小时,中间换两次水清洗,去掉一部分盐分,捞出,挤去水分,切末。步骤3黄鱼洗净,擦干水分。步骤4小葱打结。步骤5大蒜切片。步骤...
步骤1所需食材:茄子300克,咸鸭蛋2个,青椒15克,红椒15克、生姜1块,大蒜2瓣,小葱1根。所需调料:油适量、白酒半汤匙、生姜1块、大蒜2瓣、小葱1根。步骤2咸蛋黄用白酒浸泡后,置蒸锅上蒸制5分钟,取出碾碎。步骤3茄子切条。步骤4青...
步骤1食材:鲫鱼500克、香菜1根、大蒜6瓣、生姜1块、小葱1根。调料:蒸鱼豉油1汤匙,料酒1汤匙白醋半汤匙,糖适量,花椒适量,盐1茶匙,鸡精1茶匙。步骤2鲫鱼洗净两面各划4刀。步骤3干辣椒剪丝。步骤4香菜切段。步骤5姜切丝。步骤6...
步骤1食材:黄辣丁4条、大葱10克、姜5克、小葱1根、上海青100克。调味料:食用油5克、料酒2克、盐2克、生抽2克、老抽1克、白糖1克。步骤2上海青对半切开,放入沸水锅中焯烫30秒,捞出备用。步骤3黄辣丁加入料酒、1克盐,拌匀腌...
步骤1主要材料:鳝鱼200克、芹菜100克、油适量、蒜10瓣、姜1块、盐1茶匙、豆瓣酱1茶匙、小米椒5克。步骤2黄鳝洗净备用。步骤3芹菜切段。步骤4姜切片。步骤5小米椒切圈。步骤6起锅倒油,油热加入大蒜、小米辣、姜片爆香。...
步骤1准备食材:鳝鱼200克、黄瓜50克、姜1块、八角5克、蒜3瓣、盐1茶匙、油适量、泡椒5克、大葱1段、白糖1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、小米椒5克、豆瓣酱1茶匙。步骤2鳝鱼洗净,(鳝鱼提前让老板处理好)。步骤3黄瓜洗净切...
步骤1准备食材:小黄鱼2条、雪里蕻100克、小葱2根、姜4片、大蒜2瓣。调味料:食用油5克、黄酒1克。步骤2雪菜先浸泡两个小时,中间换两次水清洗,去掉一部分盐分,捞出,挤去水分,切末。步骤3黄鱼洗净,擦干水分。步骤4小葱打结,大蒜...
步骤1主要食材:鲶鱼200克、蒜20克、大葱1段、姜1块、青椒1个、红椒1个、小葱5克花椒5克。步骤2鲶鱼洗净切块。步骤3大葱切段。步骤4姜切片。步骤5青椒切斜片。步骤6红椒切斜片。步骤7小葱切葱花。步骤8起锅倒油,油热倒...
黄骨鱼可红烧与炖煮。红烧鱼步骤:1、黄骨鱼处理干净;2、用1勺料酒与少许盐将鱼腌5分钟,去腥味;3、锅中下油,烧到冒青烟时,下鱼煎;4、将鱼煎直两面金黄,放入姜、蒜、花椒爆香,再加入一勺生抽;5、加水至水盖鱼身,放入盐焖煮;6、等锅...
步骤1食材:大黄鱼1条、姜1块、大蒜2瓣、大葱1根、小葱1根。辅料:淀粉10克、料酒1勺、生抽10克、老抽3克、蚝油5克、盐1.5勺、白糖1勺、食用油适量。步骤2姜切片,蒜切片。步骤3大葱一半切丝一半切末,小葱切葱花。步骤4黄鱼...
步骤1准备材料:鳝鱼200克、茄子100克、红椒20克、大葱1段、白糖1茶匙、蒜3瓣、姜1块、料酒1茶匙、豆瓣酱1茶匙、油适量、盐1茶匙。步骤2黄鳝洗净备用。步骤3茄子切条。步骤4红椒切条。步骤5姜切片。步骤6蒜切片。步骤7...
步骤1准备食材:海蟹300克、蒜30克、盐1茶匙、味精1茶匙、大葱1段、水淀粉1汤匙、香油1茶匙、油适量。步骤2蒜一半切片,剩余用整粒。步骤3大葱切片。步骤4将蟹钳取下,蟹身剖开切成两瓣洗净。步骤5起锅倒入适量油,大火烧油7...
步骤1食材:茄子400克、大蒜5瓣、大葱10克、水淀粉3克、上海青20克。调味料:食用油10克、生抽3克、盐1克、鸡精1克。步骤2上海青对半切开,放入沸水锅中焯烫40秒,捞出备用。步骤3茄子切块。步骤4大蒜切末。步骤5大葱切小段...
步骤1准备食材:黄骨鱼200克、油适量、盐1茶匙、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、老抽1茶匙、生抽1茶匙、八角2克、干辣椒5克、白糖1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙。步骤2黄骨鱼洗净打花刀。步骤3小葱切葱花。步骤4...
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