有关砂锅菜怎么做的精选大全
砂锅菜是很多人都喜欢的一道美食,因为砂锅菜不仅美味可口,而且还非常简单易学,那么砂锅菜做法是什么,其实目前砂锅菜做法有很多种,今天小编给大家分享一下其中一种砂锅菜做法吧。1、豆腐切片,油锅煎微黄,直接放入砂锅铺地。2...
步骤1准备食材:豆腐200克、熟鸡肉50克、火腿50克、口蘑10克、水发冬笋50克、香菜段5克、大葱10克、姜1块、精盐1勺、绍酒2勺、香油1勺、鸡汤适量。步骤2将豆腐放入蒸锅中蒸5分钟,然后取出,切成小块,装盘待用。步骤3葱切段...
步骤1食材:包菜400克、干辣椒3个、蒜2瓣、洋葱50克。调味料:食用油10克、豆瓣酱2克、陈醋2克、蚝油1克、酱油2克、盐1克、糖1克、花椒粒1克、鸡精1克。步骤2包菜洗净,撕小块。步骤3干辣椒切段。步骤4大蒜切片。步骤5洋葱...
锅具厨具是非常重要的,毕竟这是每家每户做菜时候必不可少的厨具。而随着人们对美食的要求越来越高,砂锅也是得到了不少消费者的喜爱。那么砂锅可以炒菜用吗?1、都知道,大多数家庭在炒菜的时候,其实都是会用电磁炉来炒菜,或...
步骤1食材:白菜200克、五花肉150克、青尖椒1个、红尖椒1个、大蒜2瓣、干辣椒3个调味料:食用油5克、酱油1克、蚝油1克、盐1克、糖0.5克、鸡精1克步骤2白菜心洗净,切块。步骤3五花肉洗净,切片。步骤4青尖椒切斜片。步骤5红...
步骤1准备食材:腐竹300克、胡萝卜200克、盐1茶匙、酱油1汤匙、胡椒粉1茶匙、姜汁1茶匙、芝麻油1汤匙。步骤2将腐竹切长段。步骤3胡萝卜切滚刀块。步骤4取砂锅,放入切好的腐竹和胡萝卜,放入适量清水。步骤5然后放入少许食...
步骤1准备材料:豆腐200克。盐1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1茶匙、姜1块、粉丝10克、小白菜5片、小葱1根、白胡椒1茶匙、小米辣5克。步骤2豆腐洗净切大块。步骤3小米辣切圈。步骤4小白菜洗净撕成片。步骤5姜切片。步骤6小葱...
众所周知,冬天就是一个吃火锅的季节,如今天气逐渐转凉,转眼又到适宜吃火锅的季节了。平常我们吃火锅离不开的就是肉了,在大家心中觉得有肉的火锅才是最美味的,其实不然,蔬菜锅一样好吃,下面小编就为大家介绍一下蔬菜锅怎么做...
砂锅是一种极具特色的炊具,以炖、煮为主。用砂锅制作菜肴,不仅味道鲜美,营养丰富,而且烹调方法也十分简单。那么烹饪砂锅菜时要注意什么呢?1、使用砂锅时,要先往砂锅里放水,再把砂锅置于火上,先用文火,再用旺火,不可将冷锅猛然...
步骤1食材:腊肉100克,莴笋头300克,小米辣3个,蒜3瓣,姜2克,小葱3根。调味料:生抽2克,白胡椒粉2克,鸡精1克。步骤2腊肉切片,莴笋头去皮,切滚刀块。小米辣切片,蒜切片,姜切片,小葱切段。步骤3砂锅中放入腊肉、莴笋头、300毫升清水、生...
豆腐营养价值很高,一直不知道怎么做好吃,偶然想到了砂锅豆腐,看到网上图片都要流口水。自己就做了一锅,味道还是很赞的,下面给大家介绍一下砂锅豆腐怎么做好吃。1、将买回来的豆腐洗干净,切成小方块,瘦肉切片,蒜瓣辣椒和小葱...
步骤1所需食材:鸭脚包6只,白菜2片,平菇5片,粉丝1把,白果10颗。所需调料:盐1茶匙。步骤2粉丝用清水浸泡。步骤3白菜洗净撕小瓣。步骤4清洗平菇。步骤5鸭脚包洗净,用冷水泡15分钟。步骤6锅中加水,鸭脚凉水下锅,加盖焖煮30分钟。...
步骤1准备食材:蕨菜300克、五花肉200克、姜2片、大蒜2瓣、食用油5克、盐2克、味精1克、料酒1勺、生抽1勺、糖1克、豆瓣酱2勺。步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出、用凉水浸泡两小时。步骤3蕨菜切成段、大蒜切片。...
步骤1准备食材:鱼肉300克、酸菜200克、泡椒20克、花椒5克、八角2颗、鸡蛋1个、蒜3瓣、姜1块、葱10克。步骤2酸菜切小段。步骤3葱切段。步骤4姜切丝。步骤5蒜切末。步骤6泡椒切碎。步骤7将鱼剁成块,撒上少许盐,再用鸡蛋清...
步骤1食材:鱼头半个,洋葱100克,蒜5瓣,姜4克,小葱2根调味料:食用油10克,剁椒15克,生抽3克,蚝油2克,料酒5克,鸡精2克,胡椒粉2克步骤2鱼头洗净,加入料酒,抹匀,腌制20分钟。步骤3洋葱切小块。步骤4蒜对半切开。步骤5姜切片。步骤6小葱切...
随着时代进步,人们使用的厨房用具也在不断地变化。在这种潮流之下,电紫砂锅走进了人们的视线之中。一种新的用具的诞生,总是伴随着广大群众的担心与不理解。那么电紫砂锅菜品有哪些呢?1、紫砂锅煲小米粥:用电紫砂锅熬制出...
步骤1准备食材:上海青100克、米线200克、豆瓣酱1茶匙、金针菇20克、盐1茶匙、辣椒油1茶匙、香油1茶匙。步骤2上海青洗净掰片。步骤3米线用温水浸泡1小时。步骤4金针菇洗净去根撕小朵。步骤5砂锅中放入水,加入豆瓣酱大火...
相信很多朋友都非常喜欢吃砂锅粉,不过一般是去饭店或面食馆吃的比较多,其实砂锅粉的做法非常简单,那砂锅粉怎么做呢?下面让小编为大家介绍一下砂锅粉的做法吧!1、粉丝泡软,葱切末,姜切末,锅中加油烧热,放入肉末炒一会。2、放料...
1、里脊肉切片,火腿肠切片,姜切片;2、番茄淋上热水,使它剥皮更容易,将番茄切成片;3、里脊肉放入食盐一勺,白胡椒粉一勺,生抽一勺,加入少量清水,放入淀粉搅拌均匀;4、热锅加入冷油,放入姜片、大蒜、葱一根,倒入番茄片炒出汁,加入...
砂锅开锅的方法:把新砂锅放在清水中浸泡3个小时,让砂锅吸足水分;再用砂锅熬煮一锅米粥,直到米粥熬成浆糊为止;这时关火静置,等砂锅自然冷却,再把米粥倒掉,最后用清水冲洗干净即可。这样给砂锅开锅,不仅可以去除砂锅上的土腥味,...
步骤1准备材料:丝瓜200克、猪瘦肉100克、盐1茶匙、料酒1茶匙、味精1茶匙、红椒2个,胡椒粉1茶匙、大葱1根、姜1块、油适量。步骤2丝瓜去皮洗净切滚片。步骤3猪瘦肉洗净切片。步骤4姜切片。步骤5红椒切圈。步骤6大葱切片...
步骤1准备食材:大米200克、虾仁20克、香菇20克、葱1根、姜1块、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙。步骤2大米浸泡20分钟。步骤3香菇切丁。步骤4葱切葱花。步骤5姜切末。步骤6砂锅中放入大米、胡椒粉,再加适量清水,大火烧开,转小火煲3...
步骤1食材:花菜250克、五花肉100克、干辣椒3个、大蒜2瓣、姜2克。调味料:食用油10克、生抽2克、老抽1克、盐1克、鸡精1克、料酒2克。步骤2花菜掰成小朵。步骤3五花肉切薄片。步骤4干辣椒切段。步骤5大蒜切片。步骤6姜切...
砂锅烩菜是一道家常菜,虽然普通,但适合大众口味。砂锅烩菜的做法其实并不难,只要备好食材就可以做了,下面一起来看看砂锅烩菜的做法是什么。1、把土豆去皮洗净切成条,西红柿切成块,葱切葱花,姜切末,蒜切成片。2、把烧猪肉切成...
步骤1食材:鸭肉块500克,姜5克,小葱3根。调味料:粗盐2斤,料酒3克,盐2克,胡椒粉2克。步骤2姜切片。步骤3小葱切段。步骤4鸭肉块洗净,沥干,加入料酒、盐、胡椒粉、姜、小葱,拌匀,腌制30分钟。步骤5砂锅加热后,放入一半粗盐,再放入腌好...
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