有关莴笋的精选大全

2018-05-07 步骤1准备食材：莴笋200克、百合20克、白果10克。步骤2百合切掉两头。步骤3百合撕成片。步骤4莴笋切成薄片。步骤5白果下锅，焯水两分钟后捞出。步骤6热锅下油，倒入莴笋，翻炒均匀，加入白果和百合炒至断生。步骤7出锅前调入盐...

莴笋炒肉怎么做好吃

2024-01-03 莴笋，相信很多人都非常熟悉了，莴笋有一股特别的清香，所以大多数人都爱吃莴笋。而莴笋炒肉又是比较家常的一道菜，接下来，小编就为大家介绍下莴笋炒肉怎么做好吃。1、首先把莴笋去皮洗净，然后切片装盘备用。叶子可以留着做汤...

莴笋凉拌用焯水吗 - 莴笋凉拌用不用焯水

2022-11-03 不用。莴笋口感脆嫩爽口，本身就可以直接生吃，所以在凉拌时可以不用焯水。不过莴笋本身带着苦味，可以用凉水将莴笋浸泡五分钟，然后再凉拌。莴笋本身就已经非常鲜嫩，如果焯水，就没有爽脆鲜嫩的口感了。凉拌莴笋的做法1、莴笋...

莴苣和莴笋的区别是什么

2024-01-09 莴笋是一年生或二年草本，地上茎可供食用，茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿色，莴苣分为茎用莴苣和叶用莴苣，叶用莴苣又称生菜，而茎用莴苣长尾莴笋，下面就来看一看两者有什么区别吧！1、莴笋别名。茎用莴苣、莴苣...

如何挑选莴笋

2024-01-02 日常饮食中，莴笋是我们比较常吃的蔬菜，由于它口感好，利于养生，非常受到欢迎。但在挑选莴笋的时候，不知道什么样的莴笋最好，有的时候挑选的莴笋并不好吃而且口感不佳。那么如何挑选莴笋呢？1、看莴笋的叶子。叶子青绿且新鲜，而...

莴笋几月份吃

2023-12-29 莴笋是一种很常见的绿色蔬菜，殊不知它的原产地并非我们中国，而是遥远的地中海流域。而自从莴笋传入中国之后，就备受中国人民的喜欢和青睐。那么莴笋几月份吃呢？1、莴笋并非四季都有，是春季的一种蔬菜，一般在4月份的时候尤为...

怎样挑选优质的莴笋

2024-01-01 莴笋是一种非常常见的蔬菜，在早春，以及秋冬的时间上，是适合莴笋生长的环境，所以在这个时候，莴笋会比较多，那么怎样挑选优质的莴笋呢？1、看叶子：莴笋的叶子呈现出青绿的状态，因为莴笋叶子都泛黄干枯的话，水分损失很多，对于口感其...

金针菇莴笋肉片汤的做法

2019-03-30 食材：金针菇200克里脊肉100克莴笋200克姜1块蒜2瓣料酒半勺红薯淀粉半勺1.里脊肉洗净切片，放入盐半勺、料酒半勺拌匀，加入红薯淀粉半勺，搅拌均匀腌制10分钟，莴笋洗净，斜刀切片，放入清水中浸泡。金针菇切去根部，撕成小束。姜1块...

莴笋是不是发物

2024-02-24 在祖国医学中，认为“发物”是能引起人体阴阳平衡失调，诱发和加重某些疾病之物。凡食性与病性相同者，皆为发物，就是说寒性食物诱发和加重寒证，热性食物能诱发和加重。那么莴笋是不是发物呢？1、莴笋不是发物。2、莴笋气味较淡...

莴笋凉拌需要焯水吗

2024-01-13 莴笋是日常生活中经常常见的一种蔬菜，这种蔬菜很多人都非常喜欢吃，因为它的口感和味道都是非常不错的，最重要的是营养非常丰富。那么莴笋凉拌需要焯水吗？1、莴笋凉拌不需要焯水。2、凉拌莴笋不需要焯水，因为焯水后的莴笋会...

砂锅莴笋腊肉 - 砂锅莴笋腊肉的做法

2020-04-15 步骤1食材：腊肉100克，莴笋头300克，小米辣3个，蒜3瓣，姜2克，小葱3根。调味料：生抽2克，白胡椒粉2克，鸡精1克。步骤2腊肉切片，莴笋头去皮，切滚刀块。小米辣切片，蒜切片，姜切片，小葱切段。步骤3砂锅中放入腊肉、莴笋头、300毫升清水、生...

莴笋可以直接生吃吗

2024-01-13 莴笋是一种常见的一种食物，大多数的家庭都是做熟才食用的，那么莴笋可以直接生吃吗？1、首先对于莴笋这种蔬菜来说的话，是可以生吃的。因为莴笋本身就有一层厚厚的皮，撕开之后里面的莴笋心是可以直接生吃的，不需要在经过任何...

莴笋施什么肥长得粗壮

2024-02-25 莴笋是人们生活中经常见到的蔬菜，并且还有很高的药用价值，所以得到了消费者和农民朋友的青睐，那么莴笋施什么肥长得粗壮呢？今天小编带大家了解一下吧。1、莴苣生产中有机肥施用量少，盲目偏施氮肥现象突出，磷钾肥施用量不足，...

莴笋是什么季节的蔬菜

2024-02-24 莴笋又称莴苣，是一种常见的蔬菜，原产于地中海地区，如今在我国已被广泛种植。下面一起来了解一下莴笋是什么季节的蔬菜。1、莴苣是是春天的一种应季蔬菜，一般在在一月到四月，也就是冬末的时候，这个时间段的莴笋是最新鲜的最...

凉拌莴笋的做法 - 凉莴笋的简单做法

2019-05-20 莴笋去皮擦丝；锅中水烧开，放莴笋丝焯一下，放凉水中；锅内倒油，油温烧至六七成热，放花椒炒香；放蒜末、干红椒，滴入几滴香油；将莴笋丝捞出沥水，然后放菜钵中，撒上盐、鸡精、香菜，滴上香油；将热油均匀淋在上面，拌匀即可。凉莴笋的简单做...

贡菜是莴笋吗

2024-01-04 平时吃火锅时，很多人都会点一份贡菜，因其色泽鲜绿，口感脆爽。但还是有很多人想问，究竟贡菜是莴笋吗？1、贡菜不是莴笋。2、贡菜，为一年生草本植物，其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。栽培历史有两千二百多年，是一种...

怎么快速去除莴笋的皮

2024-01-02 莴笋算是一种常见的蔬菜，不管是凉拌还是炒，或者吃火锅，都是很多人会选择的，其实莴笋不光好吃，也是一种营养价值极高的食物。但是吃莴笋有一件麻烦事，就是莴笋表面的皮比较粗糙，必须要去掉，凡是要去皮的食材对于我们这种懒的来...

莴笋的功效与作用

2021-11-18 食材简介：莴笋又称莴苣，青笋、莴菜。原产于地中海沿岸，大约在五世纪传入中国。莴笋以其地上的茎和叶供人食用，茎皮呈白绿色，嫩茎和叶呈绿色或深绿色。莴笋按叶片形状可分为尖叶圆叶两个类型，尖叶莴笋叶片呈披针形，圆叶莴笋叶...

贡菜和莴笋的区别是什么

2024-01-07 随着我们生活条件不断的变好，我们也是经常能够吃到贡菜的了，不过也有朋友喜欢吃莴笋，而不少人分不清贡菜和莴笋，那贡菜和莴笋的区别是什么？1、外形不同：贡菜色泽鲜亮、形状细长。莴笋茎短而粗，表面有硬皮，去皮以后肉质绿色，有...

莴笋变红可以吃吗

2023-12-31 莴笋是日常生活中经常可以看见的一种食材，在食用的时候有的人就会发现有的莴笋中会出现一些红色颜色，那么莴笋变红可以吃吗？1、莴笋变红可以食用。2、莴笋削皮放置氧化会产生变色反应，这种情况下莴笋还是可以食用的，不过在...

莴笋怎么做 - 莴笋的做法

2018-10-05 1.莴笋去皮洗净对半切开，切片备用，姜、蒜切末备用，猪里脊肉切片放入碗中;2.加入盐1勺、料酒1勺、生抽1勺拌匀，加入淀粉5克，鸡蛋清1个拌匀，腌制10分钟;3.锅中加入适量油，烧至油温7成热，放入肉片炒熟后捞出;4.放入蒜末、姜末翻...

莴笋怎么挑选

2023-12-29 非常普遍，脆爽的口感，丰富的营养，莴笋是一种非常高营养价值的蔬菜。买莴笋要懂得挑选，新鲜的莴笋才能有更好的营养价值。那么莴笋怎么挑选呢？1、看一下叶片。窝笋的叶片要翠绿而且细嫩，而不是干黄凋谢的，一般状况下，假如青笋...

油麦菜和莴笋的区别是啥 - 油麦菜和莴笋的区别是什么

2022-01-28 1、莴笋属于一年或二年生草本植物，而油麦菜属于一年或二年生草本植物。2、莴笋的叶片比较宽大，而且表面有很多的经脉突出，凹凸不平，而油麦菜的叶片比较细长，且表面比较光滑，颜色为青绿色。3、莴笋的口感带有一丝丝苦味，如果...

莴笋叶子能不能吃 - 莴笋叶子能吃吗

2021-03-04 莴笋叶子能吃。食用莴笋叶能为身体补充大量的碳水化合物。莴笋叶营养价值高，含有大量的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙等元素，这些营养元素都是人体健康所需。叶中的尼克酸含量不仅比茎中的高，其抗氧化的作...

吃不完的莴笋怎么腌制

2024-01-02 莴笋是一种很美味的蔬菜，特别的脆嫩，莴笋是可以生吃，炒，煮，烧，凉拌，腌制等等，莴笋里面的营养价值是很丰富的，含有丰富的各种维生素，那么吃不完的莴笋怎么腌制呢？1、步骤一：将莴笋削掉皮后切片备用，注意莴笋片最好切薄一点，这样腌制...