黑龍江大慶特產 - 大慶有哪些特色小吃
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大慶的特色小吃有烤全羊、全豬宴、坑烤、豬手、粘玉米蒸糕、蒙式烤羊腿、大慶麻辣燙、大慶刀削麪、鐵鍋燉大鵝、鮎魚燉豆腐、大慶扒雞。
1、大慶刀削麪
大慶刀削麪是黑龍江大慶的傳統名吃,其製作方法非常精細,選用麪粉為主要原料,用刀削麪團成柳葉狀入湯中,再配以各種調料,所製作出來的刀削麪入口外滑內筋,軟而不粘,越嚼越香!
2、大慶扒雞
大慶扒雞是黑龍江大慶的傳統名吃,其製作方法非常精細,選用優質的鮮雞為主要原料,經數種藥料和調料拌和後油炸、蒸煮而成,所製作出來的扒雞骨酥肉爛、味道鮮美,色、香、味俱全。
3、粘玉米蒸糕
粘玉米蒸糕是黑龍江大慶的傳統名吃,其製作方法非常精細,選用粘玉米麪為主要原料,再配以鹽,紅豆,豆沙等各種配料,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的蒸玉米糕口味清淡,非常養生。