有關蠶豆保鮮的精選大全
蠶豆是一種常見豆類食材,它營養豐富,味道誘人,因此很受人們的喜愛,但是很多人都想整年都有新鮮的蠶豆食用,那麼蠶豆怎樣保鮮更持久呢?請看下文介紹。1、半熟冷藏法:將新鮮蠶豆清洗乾淨,放入開水煮熟。大概八分熟即可,然後撈出...
步驟1食材:玉米渣20克,大米80克,幹蠶豆15克。步驟2玉米渣洗淨。步驟3幹蠶豆用清水浸泡2小時。步驟4用小刀剝去外殼。步驟5大米洗淨,放入砂鍋中,倒入600毫升清水,加入玉米渣,大火煮沸後,轉中火煮30分鐘。步驟6放入幹蠶豆米,繼續...
新鮮蠶豆貯藏一段時間後,顏色就會慢慢變深,要防止蠶豆變色,只要將蠶豆放在低温、乾燥、避光的環境中,也就是貯存温度在5度以下,水分含量在11%以下,再將盛蠶豆的容器封口加蓋,便可延緩蠶豆的變色速度,那麼新鮮蠶豆如何保存呢?1...
準備帶殼蠶豆2000克、葱2棵、鹽少許、油適量。蠶豆去殼,蠶豆仁洗淨待用,小葱切碎。熱鍋涼油,煸香葱花,加入蠶豆仁。大火翻炒幾十秒。加入少許的清水,適量的鹽炒勻再燒兩分鐘左右就可以。鮮嫩軟糯,葱香四溢的葱油蠶豆就做好...
平時吃豆腐的時候買多了吃不完不知道如何保存,豆腐保存不當是會變酸的,食物變質是不能食用的,為了避免浪費可以好好保存以後食用。那麼新鮮豆腐怎麼保存呢?1、準備一個大盆,然後把豆腐放進去,這時候加入涼開水。注意是涼開...
1、新鮮蠶豆清洗乾淨,放冰箱冷凍保存;2、將新鮮蠶豆清洗乾淨放入開水煮熟,大概八分熟即可,可以加入少許食鹽,放在容器如簸箕、食物盆裏晾乾,然後放冰箱冷凍;3、曬乾,濕潤潮濕的食物容易滋生細菌或產生黴變,先清洗乾淨,將蠶豆曬...
毛豆是一種非常好吃的食物,大家都會經常的去菜場裏買很多來放家裏,但是發現毛豆放久了會不新鮮,那麼新鮮毛豆怎麼保存呢?下面小編帶大家瞭解一下吧。1、毛豆是兩季的蔬菜,而且容易腐爛變質。毛豆在秋冬季節,比較容易保存久...
步驟1食材:幹蠶豆300克,小葱2根,蒜2瓣調味料:食用油30克,鹽5克,八角1個,花椒2克步驟2鍋中倒入700毫升清水,加幹蠶豆、八角、花椒、3克鹽,煮沸後,關火,燜泡4小時。步驟3小葱切葱花,蒜切末。用刀劈開蠶豆至一半位置。步驟4熱鍋倒油,...
1、胡豆和蠶豆是同一種食物,只是不同叫法。2、蠶豆是一年生豆科植物,是一種含有豐富的的營養成分的雜糧,又叫做胡豆、南豆、佛豆、立夏豆等。在不同的地區,蠶豆的叫法不用。3、在我國,蠶豆的種植歷史悠久、種植範圍廣泛,其...
豆角這種蔬菜,成熟速度特別快,採摘不及時就容易變老,對於辛苦勞作的農民來説,豆角變老不能食用,那鮮豆角怎麼保存呢?1、保存鮮豆角的最佳方法:是把鮮豆角焯水以後迅速冷凍起來,營養損失最小而且口感變化不大。2、短期處理的方...
步驟1食材:幹蠶豆150克,蒜2瓣,幹辣椒3個。調味料:食用油3克,鹽2克,雞精2克,五香粉2克。步驟2幹蠶豆用温水浸泡30分鐘,撈出瀝乾。步驟3蒜切末步驟4幹辣椒切段。步驟5熱鍋倒油,油温5成熱時,下蠶豆,炒2分鐘,放蒜、幹辣椒,炒香。步驟6...
新鮮蠶豆不需要焯水,可以直接下鍋炒。不過需要注意的是,新鮮蠶豆中含有巢菜鹼苷,食用這種物質後可能會引起急性溶血性貧血。所以,儘量將蠶豆烹飪熟透以後再食用,避免出現食物中毒的症狀。新鮮蠶豆要焯水嗎蠶豆別名南豆、胡...
豌豆是豆類中的一種,只不過它是那種長條狀的食物我們可以用它來炒着吃,它的營養價值比較高,而且吃起來也比較好吃,做法也是非常簡單的,不同的做法味道也不一樣,有時候我們會出現吃不掉的那種情況,其實這些豌豆是可以保存的,那...
豌豆是我們日常生活中極其常見且營養價值較高的一種食物,很多朋友會去超市購買一些豌豆放在家中準備食用。然而一些朋友在買回豌豆的時候,發現自己不知道如何長時間保存新鮮豌豆,那新鮮豆子怎麼保存呢?1、冷藏保鮮法:把毛...
步驟1食材:蠶豆200克、洋葱1/4個、八角1個、大蒜3瓣、小葱3根、食用油5克、醬油2克、鹽1克。步驟2蠶豆洗淨,控水。步驟3洋葱切塊,小葱切段,大蒜對半切開。步驟4熱鍋倒油,油温5成熱時,下大蒜、八角,加蠶豆,翻炒2分鐘。步驟5放...
蠶蛹長時間保存方法是放冰箱冷凍。放在冰箱中冷凍保存,可保存一年左右。蠶蛹常温保存一週左右的時間都可以,但是氣温不能過高,蠶蛹適合在低温下生存,如果是在秋冬季保存的時間還要長一些,可以保存兩週以上的時間。如果蠶蛹...
100克蠶豆所含有的熱量是338大卡左右,蠶豆含有較高的蛋白質和脂肪。其實只要控制吃蠶豆的量,不暴飲暴食蠶豆,一般不會發胖。怕胖的人在睡之前最好不要選擇吃蠶豆,因為它會造成熱量過剩。蠶豆熱量蠶豆是下酒的一道好菜,很多...
步驟1食材:牛肉200克,蠶豆150克,姜2克調味料:食用油10克,鹽1克,生抽2克,胡椒粉2克,料酒2克,澱粉3克步驟2牛肉切小丁。步驟3加料酒、澱粉,拌勻,醃製15分鐘。步驟4姜切末。步驟5熱鍋倒油,油温6成熱時,下牛肉,炒散,盛出。步驟6鍋中留底...
蠶豆瓣保存的方法有兩種。1、可以將蠶豆瓣去殼掰開後洗乾淨,等水晾乾後用保鮮袋分帶裝,再放到冰箱冷藏;2、蠶豆瓣洗淨後將水分晾乾,再往蠶豆中加入少許食鹽攪拌,最後晾乾後放入冰箱冷凍即可。蠶豆是世界上第三大重要的冬季...
蠶豆是我們平時吃的比較多的一種豆類,它的季節性比較強,營養價值也很高,有增強記憶,調節高血壓高血脂的作用,平時適當的買一點放在家裏食用,是不錯的選擇,那麼新鮮蠶豆放冰箱冷凍還可以吃嗎?1、冷凍之後的蠶豆中含有的營養物...
步驟1準備食材:硬蠶豆250克,八角1個,幹辣椒4個,花椒1克,蒜3克,五香粉1克,鹽2克,食用油適量。步驟2硬蠶豆用温水泡發1小時。步驟3大蒜切末。步驟4鍋中放入蠶豆、加入500毫升清水,放入幹辣椒、八角、花椒、2克大蒜、鹽、五香粉煮...
缸豆其實就是長豆角,一般在夏天吃的比較多,做菜之前一定要煮熟,破壞其中的有毒物質。缸豆涼拌、炒菜都很好吃,葷素搭配都可以。那麼新鮮缸豆怎麼保存呢?1、去筋:在保存的過程中如果沒有將豇豆的筋去除的話,會出現豇豆試水老...
步驟1食材:蠶豆200克、雞胸肉250克、胡蘿蔔50克調味料:食用油5克、生抽1克、料酒2克、胡椒粉1克、鹽1克、澱粉2克步驟2胡蘿蔔切丁。步驟3雞胸肉切丁、放入碗裏、加入生抽、料酒、胡椒粉、澱粉、拌勻、醃製10分鐘。步驟4...
步驟1準備食材:蠶豆300克、小葱3根、蒜3瓣、食用油10克、醬油2克、鹽1克、芝麻3克、八角1個、香葉2片、花椒1克。步驟2小葱切葱花,蒜切末。步驟3蠶豆放入鍋中,加清水沒過食材。步驟4放入八角、香葉、花椒,煮15分鐘,撈出步...
步驟1食材:蠶豆300克。調味料:食用油20克,鹽1克,糖2克,醋1克,十三香粉2克,花椒粉1克,辣椒油5克,芝麻3克。步驟2蠶豆放入沸水中煮10分鐘,撈出控水。步驟3熱鍋倒油,冷油下入蠶豆,中火慢炸至蠶豆膨脹,撈出。步驟4油温升至8成熱時,再放...
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