有關四季豆營養的精選大全
四季豆在生活中十分常見,但一些人卻在食用四季豆的時候都遇到食物了食物中毒這一現象,所以烹飪四季豆的時候,一些注意一些事項,那麼烹飪四季豆時要注意哪些事項呢?1、四季豆烹飪時間要長一些,要保證四季豆已經熟透了,以免中...
一些人在吃食物之前可能比較關注的,除了這食物的寒性和熱性之外,就是這種食物的熱量了,畢竟熱量對於身材息息相關,而尤其是對女性來説,那麼四季豆熱量高嗎?1、四季豆的熱量並不高,100克可食用部分的熱量是31大卡。2、同其他...
食材簡介:土豆,又稱馬鈴薯、洋芋、地蛋,屬茄科多年生草本植物,原產於南美洲地區,是全球重要的糧食作物。土豆塊狀莖呈呈圓形,外形與馬鈴鐺相似,因此又叫馬鈴薯。目前土豆在我國各地區廣泛種植,已培養出紫色、紅色、黑色、黃色...
炒四季豆要焯水。四季豆中含有較多的皂素、凝集素、亞硝酸鹽和胰蛋白酶等,四季豆焯水不僅可以使四季豆更容易煮熟透,還可以使四季豆吃起來更安全、衞生,如果食用沒有煮熟,對人體有害。而且焯水後的四季豆炒出來不會發黑髮...
1、先畫一根四季豆;2、再畫一根四季豆;3、然後又畫一根四季豆;4、最後給三根四季豆塗上顏色就可以了。...
1、瘦豬肉切成肉絲肉片均可。2、切好的肉裏放少許料酒、生抽,醃製一會兒。3、洗好四季豆,切寸段,醃好的肉里加入適量水澱粉。4、熱鍋熱油,爆香蒜瓣到表面微微發黃,先下四季豆煸炒。5、四季豆炒出香味後,放少許生抽調味,然後...
食材簡介:豆芽,又稱芽苗菜、如意菜、芽心等。是各種穀類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的“芽菜”,傳統的豆芽指的是黃豆芽,後來市場上逐漸開發出綠豆芽、黑豆芽,豌豆芽、蠶豆芽等新品種。營養功效:豆芽所含營養元素很豐...
食材簡介:四季豆,又稱芸豆、眉豆、四月豆等。莢果長10~20釐米,形狀直長條或稍彎曲,表皮密被絨毛,嫩莢呈深淺不一的綠、黃、紫紅等顏色,成熟時黃白至黃褐色,內有種子5-8粒,花冠一般呈白色、黃色或紫色。四季豆在東方文化裏稱為...
經研究證明,大豆中有一部分營養成分殘留在豆渣中,一般豆渣含水分85%,蛋白質3.0%,脂肪0.5%,碳水化合物8.0%,此外,還含有鈣、磷、鐵等礦物質。豆渣是生產豆奶或豆腐過程中的副產品。中國是豆腐生產的發源地,具有悠久的豆腐生產...
步驟1準備食材:豬舌頭200克、四季豆100克、紅椒1個、蒜3瓣、鹽1茶匙、生抽1茶匙、陳醋1湯匙、姜1塊、油適量、小米椒5克、料酒1茶匙。步驟2豬舌頭洗淨切片備用。步驟3四季豆切小段。步驟4紅椒切片。步驟5蒜切末。步驟6...
很多人都喜歡吃四季豆,但是如何做才好吃呢,很多人都只是簡單地炒一下,擔當然各個地方的做法不一樣,也各有特色,今天給大家介紹一下炒四季豆怎麼炒。1、把四季豆摘取兩頭的尖角,撕去兩側的筋線。然後斜切成小段。2、鍋裏的水...
步驟1準備食材:四季豆200克、瘦肉100克、油適量、鹽1茶匙、蒜3瓣、姜1塊,小米辣5克、生抽1茶匙、陳醋1茶匙。步驟2四季豆洗淨切段。步驟3瘦肉洗淨切絲。步驟4蒜切片。步驟5薑切片。步驟6小米椒切圈。步驟7鍋中燒熱水,水...
步驟1所需食材:四季豆250克,橄欖菜30克,肉糜300克,大蒜3瓣,生薑1塊。所需調料:生抽1湯匙,蠔油半湯匙,白胡椒粉2克。步驟2四季豆去筋,切小粒。倒入沸水中焯水,加入一勺鹽。步驟3肉糜中加白胡椒粉、橄欖菜油,拌勻。步驟4姜切末。步...
步驟1四季豆200克、豬肉150克、姜1塊、豆瓣醬1湯匙、花椒3克、鹽1茶匙、白胡椒粉1克、料酒1湯匙、雞精1茶匙、澱粉適量、生抽1湯匙、油適量。步驟2四季豆去筋。步驟3切細絲。步驟4豬肉洗淨,切成細絲。步驟5加入澱粉、...
步驟1準備食材:五花肉200克、四季豆100克、蒜3瓣、姜1塊、豆瓣醬1湯匙、紅椒2個、料酒1湯匙、小米椒5個、白糖1湯匙、鹽2茶匙、油適量。步驟2薑切片。步驟3大蒜切末。步驟4紅椒切片。步驟5小米椒切圈。步驟6四季豆掰成...
食材簡介:豌豆,又稱青豆、麥豆、雪豆等,屬豆科植物,起源亞洲西部、地中海地區,其適應性強,在全世界分佈很廣。我國主要產區有四川、河南、湖北、江蘇、青海、江西等多個省區。豌豆為半耐寒性作物,喜温和濕潤的氣候,不耐燥熱單...
食材簡介:刀豆,又稱挾劍豆、野刀板藤、葛豆等,是豆科刀豆屬的栽培亞種,一年生纏繞性草本植物。刀豆原產於美洲熱帶地區,在我國長江以南各省區均有栽培。一般在秋、冬季採收成熟莢果或秋季採摘嫩莢果鮮用。營養功效:刀豆是藥...
1.將四季豆兩頭去蒂,去除中間的筋,摘成5釐米長的段,蒜1瓣、姜1塊切末,幹辣椒切段。四季豆洗淨後控水待用。2.鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,放入四季豆,將四季豆炸幹,盛出備用。3.鍋中留底油,油温燒至7成熱,放入花椒、豆瓣醬1勺...
食材簡介:扁豆,又名眉豆、茶豆、月亮菜。原產於印度,廣泛分佈於熱帶及亞熱帶地區。扁豆以其美味的嫩莢或成熟的種子供人食用,因其種子邊緣有一條如喜鵲羽毛的白道,故又名鵲豆。扁豆種子有黑色、紅色、白色之分,黑扁豆周邊有...
步驟1食材:四季豆300克,大蒜3瓣,生薑1塊。調料:剁椒醬2湯匙,蠔油1湯匙,生抽1湯匙,油適量,鹽1茶匙。步驟2四季豆去筋,加入洗淨。步驟3斜切細絲。步驟4姜切絲。步驟5蒜切片。步驟6熱鍋下油,油温6成熱,下入蒜片、薑絲炒香。步驟7加...
步驟1所需食材:四季豆500克,豬肉100克,幹辣椒4個,花椒5克,大蒜2瓣、鹽1茶匙,豆瓣醬1湯匙,雞精1茶匙,白糖半茶匙。步驟2四季豆兩頭去蒂,去筋,摘成5釐米長的段。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5幹辣椒切剪成段。步驟6四季豆洗淨...
食材簡介:毛豆,又名枝豆、大豆,是大豆作物中以鮮食嫩莢作為蔬菜的大豆。毛豆起源於中國,在我國大約有5000多年的栽培歷史。毛豆是一年生農作物,莖粗硬而有細毛,它的莢作扁平形,莢上也有細毛,新鮮時豆莢呈嫩綠色,老熟後就是我們...
四季豆十分養人,吃四季豆可以補充營養,強身健體,但是四季豆也有優劣之分,我們在吃四季豆之前要注意區分優劣四季豆,注意挑選。那麼如何挑選四季豆呢?1、四季豆種類品種繁多,不同品種間品質差異較大。通常長萁(高稈)的品質優...
食材簡介:綠豆,又稱青小豆、植豆、菉(音:錄)豆等,原產於印度、緬甸地區,草本高20-60cm,莢果線狀圓柱形,長4-9釐米,表面有淡褐色、散生的長硬毛。綠豆是我國的傳統食物,經常被製成綠豆糕、綠豆餅、綠豆粉等。綠豆還有一種黃顏色...
生活中有各種各樣的蔬菜,其中豆類就是很常見的一種,四季豆是一種很健康的蔬菜,經常出現在餐桌上,四季豆很健康也很綠色,四季豆有很多做法,深受大眾的喜愛。那麼四季豆什麼季節上市呢?1、四季豆並不是一年四季都生長的豆。由...
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