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由於新鮮的竹筍保鮮時間非常短,因此一般會製成筍乾後在售賣,而筍乾質地是非常堅硬的,在食用之前也需要提前泡法,那麼筍乾怎麼泡發最快呢?1、清水浸泡:筍乾一般要提前一晚用清水浸泡,這樣可以讓附着於筍乾表層的筍箾(筍中自帶...
筍乾是一種很常見的食材,它在食用以前需要泡製,如果泡製不到位,就會影響它的口感。那麼筍乾怎麼泡發呢?1、準備好筍乾。2、將竹筍泡在冷水中,大約泡一個星期左右。3、將泡好的竹筍切片,切的時候越薄越好。4、將切好的竹筍繼...
筍乾,在乾貨店就可以買到。筍乾是不能直接吃的,太硬,還比較綿,口感也不好,在煮之前是需要用冷水浸泡的,比較乾的筍乾是要泡好幾個小時才能泡好。那筍乾保質期多久呢?1、包裝袋上面的筍乾保質期是不一樣的,有些是3個月,有些是半...
步驟1主料:雞肉300克、幹竹筍50克。輔料:姜1塊、葱10克、花椒10克、八角2個、生抽1湯匙、料酒1湯匙、白糖1茶匙、鹽1茶匙。步驟2雞肉剁成塊。步驟3幹竹筍提前熱水泡發。步驟4姜切末。步驟5葱切成葱花。步驟6鍋中加水,放...
1、外形不同:貢菜色澤鮮亮,而且質地很爽品。萵筍是一種圓柱形的存在,表面有硬皮,去皮以後肉質綠色,有白色的液體出現。2、口感不同:貢菜炒熟以後爽脆的口感也不會發生改變。3、產地不同:貢菜產地主要分佈在邳州市和渦陽縣。...
步驟1食材:筍乾100克,五花肉200克,蒜3瓣,大葱10克,姜2克調味料:食用油10克,豆瓣醬2克,醬油2克,糖1克,雞精2克,胡椒粉2克,料酒2克步驟2筍乾用清水浸泡30分鐘,切片,五花肉切片,蒜對半切開,大葱切片,薑切片。步驟3熱鍋倒油,油温4成熱時,下五...
步驟1食材:筍乾100克,五花肉200克,蒜3瓣,大葱10克,姜2克調味料:食用油10克,豆瓣醬2克,醬油2克,糖1克,雞精2克,胡椒粉2克,料酒2克步驟2筍乾用清水浸泡30分鐘,切片,五花肉切片,蒜對半切開,大葱切片,薑切片。步驟3熱鍋倒油,油温4成熱時,下五...
步驟1準備食材:筍乾200克、小葱20克、鹽2克、生抽少許、油適量。步驟2筍乾提前泡發。步驟3然後撈出切成小段。步驟4將小葱的葱白部分切成小段。步驟5熱鍋中倒入適量食用油,升温後,放入葱白,煸出葱油香氣。步驟6把筍乾倒入...
步驟1準備食材:筍乾100克、胡蘿蔔50克、鹽2克、生抽少許、醋3克、香油少許。步驟2筍乾洗淨,用温水提前泡發,洗淨後切成條狀。步驟3胡蘿蔔洗淨切絲。步驟4鍋中燒好水,將切好的筍乾和胡蘿蔔一起倒入鍋中焯水3分鐘。步驟5將...
步驟1食材:黃筍乾20克,鴨胸肉300克,蒜3瓣,姜3克,大葱10克調味料:食用油8克,鹽1克,醬油3克,雞精2克,幹辣椒3個,胡椒粉2克,料酒3克步驟2黃筍乾用清水浸泡30分鐘,撈出,切滾刀塊。步驟3鴨胸肉切丁。步驟4蒜對半切開。步驟5薑切片。步驟6...
步驟1準備食材:筍乾150克、麻油1茶匙、紅尖椒40克、食鹽1茶匙、姜1小塊、生抽1湯匙、香醋1湯匙、白糖1茶匙。步驟2先將筍乾提前浸泡,然後撈出瀝乾水分。步驟3鍋中燒水,將筍乾放入鍋中,煮30分鐘,斷生後撈出。步驟4姜切絲。...
威化餅乾是一種常見的膨化食品,它色澤鮮豔,層次明顯,滋味純香甜美,口感膨鬆嫩滑,而且營養豐富。那麼威化餅乾怎麼購買呢?1、看包裝:選購包裝質量好的產品,好的產品包裝可避免流通過程中引起的二次污染。另外,選購時注意生產日...
幹發帽,免去了傳統電吹風帶來的輻射,健康方便,它能達到濕發即乾的功效,充分享受浴後即睡的輕鬆和舒適,居家旅遊用都可。那麼如何購買幹發帽呢?1、測吸水性:我們在選擇幹發帽時,為了查看其吸水性,可以用手蘸取部分水,然後滴在樣...
步驟1食材:筍乾100克,五花肉200克,蒜3瓣,大葱10克,姜2克。調味料:食用油10克,豆瓣醬2克,醬油2克,糖1克,雞精2克,胡椒粉2克,料酒2克。步驟2筍乾用清水浸泡30分鐘,切片。步驟3五花肉切片。步驟4蒜對半切開。步驟5大葱切片。步驟6姜切...
步驟1準備食材:筍乾200克、小葱1根、幹辣椒3個、大蒜3瓣、食鹽1勺、生抽1勺、老抽1勺、白糖1勺、油適量。步驟2筍乾提前用清水泡發。步驟3鍋中倒水燒開,把泡好的筍乾放鍋裏,煮20分鐘。步驟4將筍乾撈出瀝乾水分,切成小塊。...
筍乾需要先用水泡2天,直至泡發,再搭配其他食材一起爆炒。可搭配豬肉、排骨、臘肉、胡蘿蔔、香菇、木耳等食材。筍乾是一種常見的乾貨食材,我國湖南炎陵縣、廣東的揭東縣、福建建甌這幾個地方都盛產筍乾,其中福建省建甌素...
烘乾機是一種實用的電器,具有烘乾衣服快等特點。在選購烘乾機前,最好先了解攻略。那麼烘乾機如何選購呢?下面,小編帶大家一起來看看吧。1、挑選烘乾機時,應優先選擇自動化程序高的,從而減少操作時所帶來的麻煩,也減少使用時...
步驟1食材:春筍500克、鹽2克。步驟2春筍切長條,放入鍋中煮沸,放入春筍、鹽,煮8分鐘。步驟3將春筍放入烤盤中,放入烤箱120度烤15分鐘,再80度烤20分鐘,取出,裝入密封容器中即可。...
步驟1準備食材:筍乾100g、蒜苗50克、雞精1勺、食用油適量、生抽10克、白糖10克、小葱5克、幹辣椒5克。步驟2筍乾提前用水泡發,然後撈出瀝乾水分,切成小塊。步驟3蒜苗切段。步驟4小葱切段。步驟5幹辣椒切小段。步驟6鍋裏...
步驟1準備食材:雞肉200克、幹筍80克、姜1塊,料酒1湯匙、蒜3瓣、生抽1湯匙、蠔油1湯匙、鹽1茶匙、油適量。步驟2筍乾提前用水泡發。步驟3薑切片。步驟4蒜拍扁。步驟5雞肉切塊。步驟6起鍋倒油,油熱下入薑片、蒜爆香,再下入...
把筍去殼洗淨,然後切成筍片,並放入大鍋裏,再加點洗乾淨的梅乾菜,加入清水沒過筍片開始煮。水開後再煮5-6分鐘,之後撒上一匙味精,蓋上鍋蓋燜30分鐘。撈出筍片並瀝乾,放到竹製的篩簍,找一個通風最好的地方晾曬。新鮮的筍怎麼曬...
步驟1食材:筍乾100克,五花肉200克,蒜3瓣,大葱10克,姜2克。調味料:食用油10克,豆瓣醬2克,醬油2克,糖1克,雞精2克,胡椒粉2克,料酒2克。步驟2筍乾用清水浸泡30分鐘,切片。步驟3五花肉切片,蒜對半切開。步驟4大葱切片,薑切片。步驟5熱鍋...
步驟1食材:筍乾100克,五花肉200克,蒜3瓣,大葱10克,姜2克。調味料:食用油10克,豆瓣醬2克,醬油2克,糖1克,雞精2克,胡椒粉2克,料酒2克。步驟2筍乾用清水浸泡30分鐘,切片。步驟3五花肉切片。步驟4蒜對半切開。步驟5大葱切片。步驟6姜切...
步驟1準備食材:帶皮五花肉150克、筍乾80克、姜1塊、八角2個、冰糖3顆、生抽1湯匙、老抽1湯匙、料酒1湯匙、油適量。步驟2筍乾提前用水泡發。步驟3薑切片。步驟4五花肉切塊。步驟5筍乾切段。步驟6冷水鍋,放入薑片,再下五...
步驟1準備食材:筍乾200克、小葱20克、鹽2克、生抽少許、食用油適量。步驟2筍乾提前泡發,然後撈出切成小段。步驟3將小葱的葱白部分切成小段。步驟4熱鍋中倒入適量食用油,升温後,放入葱白,煸出葱油香氣。步驟5把筍乾倒入鍋...
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