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遵義豆花面是一道色香味俱全的漢族小吃。柔軟滑爽，辣香味濃，風味特殊。最初由佛教素面，創制於20世紀初。遵義豆花面遵義豆花面是很有特色的貴州特色小吃，遵義豆花面以麪條為主要材料，烹飪的做法以煮菜為主，口味屬於鹹鮮。遵...
步驟1準備食材：扁豆100克、麪條100克、葱1根、香油1茶匙、生抽1湯匙、鹽1茶匙、老抽1湯匙、姜1塊、油適量。步驟2姜切絲，葱切葱花，扁豆用手掰斷。步驟3面抖散放入鍋中，大火燒開撈出備用。步驟4起鍋倒油，油熱放入葱、姜爆香...
步驟1所需食材：泥鰍300克，豆腐花500克，生薑1塊，大蒜4瓣，香菜1根，泡椒10個。所需調料：鹽1茶匙，料酒1湯匙，豆瓣醬1湯匙。步驟2泥鰍沿骨切開，去頭去骨。步驟3泡椒切碎。步驟4生薑切末。步驟5蒜切末。步驟6香菜切段。步驟7鍋中沸水，...
遵義的特色水果有赤水荔枝、湄潭無花果、餘慶紅金橘、道真獼猴桃、正安野木瓜、刺梨、拐棗。1、道真獼猴桃道真獼猴桃是貴州遵義的特色水果，遵義道真有着非常優越的地理環境。水資源充沛，光照充足，所產出的獼猴桃不僅個...
步驟1所需食材：豆腐花80克，蝦仁15克，火腿腸20克，大葱1段，小葱1根，生薑1塊。所需調料：鹽1茶匙，澱粉半湯匙，生粉半湯匙，料酒1湯匙。步驟2大葱切段，小葱切葱花。步驟3姜切末，火腿腸切片。步驟4蝦仁加入澱粉、生粉、料酒、薑末拌勻。...
步驟1準備食材：豆角100克、熱乾麪200克、豬肉100克、生抽1茶匙、料酒1茶匙、鹽1茶匙、糖1茶匙、幹辣椒5克、蒜3瓣。步驟2豆角洗淨切段。步驟3豬肉切片。步驟4幹辣椒切段。步驟5蒜切片。步驟6首先起鍋燒油，倒入豬肉翻炒2...
遵義師範學院（ZunyiNormalUniversity）坐落於貴州省遵義市，是經教育部批准設立的一所省屬本科師範院校。入選教育部高等學校紅色經典藝術教育示範基地、貴州省2011協同創新中心、貴州省首批特色文化學校，那麼遵義師範學院...
步驟1所需食材：芒果10克，獼猴桃10克，紅腰豆5克，蜂蜜1湯匙，豆漿300毫升。所需調料：吉利丁粉5克。步驟2碗裏倒入豆漿，加入吉利丁粉。步驟3拌勻後放入冰箱冷藏6小時。步驟4取出後放入芒果丁、獼猴桃丁、紅腰豆。淋上蜂蜜即可享...
1、熱鍋下油，倒入番茄、土豆、四季豆炒至斷生;2、調入生抽、老抽、蠔油拌勻，注入適量清水;3、調入鹽、雞精拌勻，放入麪條，加蓋燜煮3分鐘即可。...
遵義的名酒有貴州茅台酒，鴨溪窖酒，習水大麴，湄窖酒，董酒，珍酒。1、貴州茅台酒茅台酒選用優質高粱為原料，小麥制曲，採用我國傳統的獨特工藝精心釀造，經過8次下曲、7次蒸餾、9次發酵，並經過長期窖藏而成。整個生產週期需時9個月，...
步驟1食材：豆腐200克、松花蛋2個、小米椒2個、大蒜3瓣、香菜1顆調味料：香油2克、辣椒油2克、鹽1克、生抽3克、醋1克、白糖1克步驟2豆腐切小塊，放入沸水鍋中，煮3分鐘，撈出。步驟3松花蛋去殼，切小塊，將豆腐、皮蛋，裝入盤中。步...
遵義會議是在緊急的戰爭形勢下召開的，沒有全面地討論政治路線方面的問題。遵義會議結束了王明“左”傾冒險主義在中共中央的統治。這次會議是中國共產黨第一次獨立自主地運用馬克思列寧主義基本原理解決自己的路線、方...
遵義市春季賞花可以去新蒲新區櫻花谷、習水縣梅花鹿動物園、綏陽縣天香貴州綏陽縣螺江九曲濕地公園、長磧古寨、播州區鴨溪鎮石溪、餘慶縣龍溪鎮、桐梓縣九龍村、堯龍山、桐梓縣令壩濕地公園、桐梓縣小壩村、官倉鎮、...
步驟1食材：西蘭花150克，豆腐300克，雞蛋2個，麪粉100克。調味料：食用油10克，鹽2克，五香粉2克。步驟2西蘭花切碎。步驟3豆腐放入大碗中，壓碎，加入鹽、五香粉、麪粉，打入雞蛋，拌勻，再倒入西蘭花碎，拌勻。步驟4取不粘鍋，倒入食用油，放入模...
步驟1準備食材：五花肉200克、芸豆200克、土豆2個、八角1個、大葱10克、姜3克、食用油5克、生抽3克、老抽1克、鹽1克、白糖1克。步驟2五花肉切片。步驟3芸豆去筋。步驟4土豆切塊。步驟5大葱切片。步驟6薑切片。步驟7炒...
遵義的特色名茶有湄江翠片，餘慶苦丁茶，赤水蟲茶，鳳岡鋅硒茶。1、鳳岡鋅硒茶鳳岡富鋅富硒茶是貴州遵義的特色名茶，鳳岡產茶歷史悠久，就史載已兩千多年。鳳岡境內屬典型的喀斯特溶山區，丘陵、溝谷密佈、土壤質地疏鬆，有機質含...
1、遵義豆花面；2、遵義羊肉粉；3、仁懷三把雞；4、牛打滾；5、合馬羊肉；6、尚稽豆腐皮；7、七彩八寶糯米飯；8、赤水豬兒粑；9、玫瑰肉糕；10、桐梓玉蘭片；11、務川灰豆腐；12、遵義黃粑；13、綏陽空心麪條；14、鳳岡養生油茶；15、洋芋粑粑。...
步驟1麪條100克、豆腐花50克、黃豆3克、小葱1根、芝麻醬1湯匙、紅油辣椒2湯匙、花椒粉半湯匙、生抽2湯匙、甘薯粉1湯匙。步驟2小葱切葱花。步驟3甘薯粉加清水攪散。步驟4鍋中加水燒沸，倒入甘薯粉漿攪成芡汁，將豆花放入...
遵義會議是中國共產黨歷史上的一個生死攸關轉折點，其意義為：1、挽救了黨、挽救了紅軍、挽救了中國革命。2、遵義會議是我黨從幼年的黨走上成熟的黨的標誌。3、確立了毛澤東在全黨的領導地位。遵義會議不僅沒受共產國際...
步驟1準備食材：高筋麪粉300克、紅豆沙100克、雞蛋1個、黃油30克、牛奶30克、酵母10克、白砂糖6克、淨水150克。步驟2將高筋麪粉倒入攪拌桶中，再加入牛奶、雞蛋液、白砂糖、酵母，並加入適量水，放入攪拌機中低速攪拌3分鐘，再...
遵義的工藝品有絲織品、赤水竹編、遵義通草堆畫、赤水油紙傘、泮水西安古法造紙技藝。1、遵義通草堆畫通草堆畫是一種傳統手工藝品。以中草藥的通草為原料，以素堆法為主，經過匠心構思、設計、製圖、試製、切片加工成通...
步驟1準備食材：豌豆尖300克、花生仁50克、姜1克；調味料：食用油5克、雞精2克、鹽1克、生抽1克步驟2姜切末。步驟3豌豆尖洗淨、瀝乾。步驟4熱鍋倒油、油温5成熱時，下姜、炒香。步驟5加花生仁、炒勻。步驟6倒10毫升清水。步...
步驟1食材：蠶豆50克，豌豆30克，花生30克，桂皮1塊，幹辣椒5克。調料：五香粉1茶匙，八角3克。步驟2花生倒入清水浸泡1小時。步驟3蠶豆倒入清水浸泡1小時。步驟4鍋中水燒開後，加入蠶豆、幹辣椒、桂皮、八角、五香粉攪拌均勻，加蓋大火...
步驟1食材：五花肉300克、土豆300克、姜3克、大葱10克、八角1個、小葱1根、上海青20克。調味料：食用油5克、白糖3克、鹽2克、生抽3克、老抽2克、料酒2克。步驟2五花肉切厚塊，冷水入鍋，水開後煮2分鐘撈出，瀝乾水分備用。步驟...
步驟1食材：扁豆100克、大白菜50克、麪條150克、姜2克、大蒜2瓣調味料：食用油5克、醬油1克、鹽1克步驟2扁豆去筋。大白菜切小塊。姜切絲、大蒜切片。步驟3熱鍋倒油、油温5成熱時、下姜、蒜、炒香。倒入扁豆、翻炒、加入...
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