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冬瓜味道鮮美，可以炒着吃，也可以燉湯喝。特別是在夏季，冬瓜的食用率很高。那麼炒冬瓜要焯水嗎？1、炒冬瓜通常不需要焯水。2、因為炒冬瓜片的時候，本來就會出很多水的，所以冬瓜片最好是不要焯水，炒的時候也不要放水，注意火候。...
相信網友們對於冬瓜都不會陌生吧，因為冬瓜也是冬天的常見食物之一，不過雖然冬瓜很是常見，但是食用冬瓜的時候卻是有禁忌的，那麼下面我們一起來看看食用冬瓜有什麼禁忌吧。1、冬瓜含蛋白、糖類、胡蘿蔔素、多種維生素、粗...
冬瓜是一種很好的蔬菜，有着豐富的營養價值，現在鄉下有很多的家庭種植，那麼冬瓜子又是什麼呢？下面一起來看看。1、冬瓜是一種含有豐富營養物質的蔬菜，甚至冬瓜子含有的元素也是很豐富的。冬瓜子是冬瓜的種子，把冬瓜種子曬乾...
冬瓜不管是春天還是冬天，很多人都會吃，用來和排骨熬湯是最方便的做法，而且營養豐富、葷素搭配，另外冬瓜做成甜品、小菜也都很適合。但是你知道嗎？有些人是不適合吃冬瓜的，都有具體哪些人呢？一起來看看！1、脾胃氣虛者。通常的...
在炎熱的夏天，很多人都喜歡喝一口湯來解渴。目前人類發明的湯的種類有很多中，其中有一道叫做冬瓜豆腐湯。那麼冬瓜豆腐湯的做法是什麼呢？1、把冬瓜切成薄片，豆腐切成片。2、把豬肉洗乾淨也切片。3、鍋洗乾淨裝適量水燒開...
冬瓜是常見的一種果實，不僅營養價值高，而且非常好吃，深受人們的喜愛，食用冬瓜好處多，但冬瓜儲存的方法不好掌握，那麼冬瓜怎麼保存時間長呢？1、陰涼處保存：可以將冬瓜放在通風陰涼處，能保存1到2天時間，但最好能在當天吃完。2、用...
説到冬瓜相信大家都不陌生，它是一種非常常見的蔬菜，大多是切片清炒食用，還可以燉湯食用，營養豐富，有一定的滋補效果，且冬瓜售價也比較便宜，很多人都喜歡將它買回家進行烹飪，麼冬瓜為什麼要焯水呢？1、在炒制之前先進行焯水工作，...
冬瓜是常見菜餚，是日常生活中經常吃的小菜，現在正是吃冬瓜的季節，那麼冬瓜的做法有多少種呢？1、冬瓜蘑菇湯：經常想吃素湯的朋友們，可以喝點冬瓜蘑菇湯，味道還是不錯的，可以試試看哦。2、素炒冬瓜：日常在家中經常燒的一道冬瓜，就...
冬瓜含VC較多，且鉀含量高，鈉鹽含量低，最適合需低鈉食物的高血壓、腎臟病、浮腫病等患者，另外冬瓜還有護腎，減肥降脂作用，是營養之餐，那麼冬瓜海米湯的做法步驟是什麼呢？1、冬瓜去皮去瓤切薄片。2、海米泡一下洗淨。3、木耳泡...
夏天很多人喜歡喝冬瓜湯，因為冬瓜湯營養豐富，具有利尿消腫、解暑清熱的功效，有利於人體健康，但是夏天氣温較高，冬瓜湯不宜放太久，那麼冬瓜湯可以放冰箱嗎？1、冬瓜湯可以放冰箱。2、冬瓜湯在常温條件下比較容易滋生細菌及其他...
冬瓜去皮，清洗乾淨切成塊，大葱切葱末，姜和蒜切末，小葱切葱花，鍋中倒入適量油，油温燒至7成熱，放葱末、薑末和蒜末炒香，加入冬瓜塊炒勻，放入料酒、蠔油、清水、鹽、雞精、白糖和老抽煮5分鐘左右，出鍋即可。冬瓜的做法食材：冬瓜300...
步驟1準備食材：牛肉200克、冬瓜200克、大葱1段、小葱1根、姜1塊、鹽1茶匙、八角5克、桂皮5克。步驟2牛肉洗淨切小塊。步驟3冬瓜去皮切小塊。步驟4薑切片。步驟5大葱切段。步驟6小葱切葱花。步驟7首先起鍋燒水，下入牛肉...
1、薏米用清水浸泡2小時，薑切片，冬瓜洗淨去皮切塊。2、鍋中放入適量清水燒開，放入排骨、料酒、薑片，撇去浮沫，煮至變色後撈出。3、鍋中放入薑片、排骨、薏米，倒入適量清水，大火煮開後轉小火煲2小時。4、放入切好的冬瓜繼續煲...
步驟1食材：冬瓜250克，花甲200克，姜2克，小葱1根。調味料：豬油5克，料酒2克，鹽3克。步驟2冬瓜去皮，切片。步驟3姜切末。步驟4花甲中倒入清水，加入1克鹽，浸泡至花甲完全吐出泥沙，洗淨備用。步驟5炒鍋中油温5成熱時，下薑末，炒香，加入冬瓜...
步驟1準備食材：冬瓜300克、乾貝80克、麪粉適量、白開水適量、鹽1勺、油適量。步驟2冬瓜切片。步驟3乾貝洗淨清水浸泡10分鐘。步驟4熱鍋倒油，倒入麪粉，中小火不停翻炒。步驟5炒出香味後倒入開水。步驟6待湯汁變得濃稠時，放...
步驟1食材：鴨掌800克、姜1塊、冬瓜200克、料酒1勺、鹽1勺。步驟2冬瓜去皮後切塊。步驟3薑切片。步驟4鴨掌剪去指甲後，對半切開。步驟5鍋中水沸後放入薑片、倒入鴨掌，料酒1勺，大火煮5分鐘後撈出。步驟6燉鍋下入鴨掌、薑片，...
1.冬瓜去皮，切塊。大葱、姜、蒜切末，小葱切葱花；2.鍋中倒入適量油，油温燒至6成熱，放入葱薑蒜末炒香，加入冬瓜塊炒勻，放入料酒、蠔油、清水適量、鹽半勺、雞精半勺、白糖半勺、老抽煮5分鐘；3.放入水澱粉1勺，勾芡後盛出，撒上葱花...
步驟1準備食材：冬瓜200克，鴨300克，姜1塊，葱1段，八角2個，花椒5克，桂皮1塊，丁香1茶匙，陳皮2塊、生抽1湯匙，料酒1湯匙步驟2將鴨肉斬成塊。步驟3薑切片。步驟4葱切段。步驟5冬瓜去皮，切成約2釐米厚的方塊。步驟6鍋內倒入適量水，涼水放...
1.冬瓜洗淨切成約3毫米厚的片，海米用水洗淨後用温水泡30分鐘，姜1塊切絲，小葱1根切葱花。2.鍋內倒入適量油，油温燒至7成熱，放入薑絲、海米煸炒，炒1分鐘後倒入適量清水，大火燒開後放1勺鹽，然後放入冬瓜，再次燒開。3.5分鐘後，加入...
花甲放入碗中，加清水、鹽、香油浸泡1個小時，讓花甲吐盡泥沙，冬瓜去皮切片，薑切片，小葱切葱花，鍋中放薑片和料酒，加清水煮沸，冬瓜片放進去煮5分鐘，再放花甲煮至開口，加鹽、雞精拌勻，撒上葱花盛出。花甲冬瓜湯怎麼做食材：花甲200克，...
1、冬瓜洗淨切成片狀，幹辣椒四顆剪成小段，每段約在1釐米左右，大蒜一瓣切末備用。2、鍋中加入適量水燒開，倒入冬瓜煮1分鐘撈出，瀝乾水分備用；油温七成熟蒜末炒香，幹辣椒翻炒幾下，放入冬瓜翻炒至變軟。3、冬瓜炒軟後加入醬油，鹽，...
1.冬瓜洗淨切片，大蒜切末；2.鍋中放入適量油，油温燒至七成熱，放入蒜末炒香，放入冬瓜翻炒至變軟；3.放入剁椒1勺，繼續翻炒一分鐘，加入鹽一勺，雞精一勺即可。...
步驟1食材：冬瓜250克、蝦仁200克、小葱1根、大蒜2瓣調味料：食用油5克、料酒2克、鹽2克、雞精1克、澱粉3克步驟2冬瓜切片。步驟3大蒜切末。步驟4蝦仁加入料酒、澱粉，拌勻，醃製10分鐘。步驟5炒鍋中油温5成熱時，下入蝦仁，炒至...
冬瓜是家庭餐桌中很常見的食物，其做法很多，可以搭配很多材料做出不同的風味。那麼今天就為大家介紹一些冬瓜好吃的做法。冬瓜肉片湯：準備好冬瓜300克，豬裏脊100克，姜1塊。首先把裏脊肉洗淨，切片，放入料酒半勺拌勻，然後加入紅...
步驟1食材：冬瓜300克、海米10克、小葱1根、姜1片、香菜1根調味料：食用油5克、鹽1克、料酒1克、雞精1克。步驟2冬瓜去皮、去瓤，切厚片。步驟3小葱切葱花。步驟4姜切末。步驟5香菜切碎。步驟6海米温水泡軟，瀝乾水分。步驟7...
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