有關熗鍋面怎麼做的精選大全
熗鍋面是一道由麪條、蝦米、小白菜等原料製作而成的傳統豫菜系麪食,而且熗鍋面的做法也是很簡單,不過對於沒有做法經驗的朋友們而言,並不知道熗鍋面怎麼做好吃,我們來看看吧。1、蝦米放入温水中泡軟。2、黃豆芽洗淨瀝乾。...
步驟1食材:豌豆尖400克、蒜2瓣、姜1克、幹辣椒3個。調味料:食用油5克、鹽1克、雞精1克。步驟2蒜切片。步驟3姜切絲。步驟4幹辣椒切段。步驟5豌豆尖洗淨、瀝乾。步驟6熱鍋倒油、油温5成熱時、下姜、蒜、幹辣椒、鹽、炒香...
步驟1準備食材:土豆200克、胡蘿蔔100克、油適量、鹽1茶匙、小葱1根、蒜3瓣、小米辣10克、白醋1茶匙、白糖1茶匙、蒸魚豉油1茶匙。步驟2土豆洗淨去皮,切絲。步驟3胡蘿蔔洗淨切絲。步驟4蒜切末。步驟5小米辣切圈。步驟6小...
步驟1所需食材:甜菜250克,大蒜3瓣,生薑1塊,幹辣椒4個,花椒2克。所需調料:鹽1茶匙。步驟2甜菜摘成小段,放入碗中加清水,加入鹽拌勻,浸泡10分鐘。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5熱鍋下油,倒入姜蒜、幹辣椒、花椒炒香,加入甜菜,炒...
步驟1食材:芥菜300克、大蒜3瓣、姜2克、幹辣椒4個、花椒1克調味料:食用油5克、鹽1克、雞精1克。步驟2芥菜洗淨,切細絲。步驟3大蒜切片、薑切片、幹辣椒剪段。步驟4熱鍋倒油,油温5成熱時,下蒜、幹辣椒、花椒、姜,爆香。步驟5...
步驟1準備食材:鯽魚200克、大葱1段、姜1塊、蒜3瓣、鹽1茶匙、生抽1茶匙、幹辣椒5克、料酒1茶匙、糖1茶匙、小葱1根、油適量。步驟2鯽魚洗淨改花刀。步驟3薑切片。蒜切片。步驟4蒜切片。步驟5大葱切段。步驟6小葱切葱花...
眾所周知,燜面是我國中部和北部地區的一種傳統特色麪食小吃,目前在我國大部分城市都備受歡迎,很多人在家裏做燜面都是用電飯鍋來做的,那麼電飯鍋做燜面怎麼做呢?下面小編來説一下電飯鍋做燜面怎麼做。1、首先準備方便麪、...
步驟1食材:番茄400克、蘑菇50克、玉米1根、大葱10克、姜5克、高湯2000克、食用油5克、番茄醬5克、鹽3克、雞精1克。步驟2番茄切塊。步驟3蘑菇切片。步驟4玉米切段。步驟5大葱切小段。步驟6薑切片。步驟7炒鍋中油温5成...
金針菇洗淨,切根部,大蒜切末,幹辣椒切碎,小葱切葱花,鍋中放清水燒開,金針菇焯水2分鐘,撈出,加白醋、鹽、雞精拌勻,鍋中倒適量油,油温燒至6成熱,放蒜末、花椒粒、辣椒碎熗出香味,將熱油連同蒜末、花椒粒、辣椒碎一起淋在金針菇上,撒...
步驟1食材:圓白菜300克、姜1塊、大蒜2瓣、幹辣椒10克、花椒2克。調料:鹽1克、雞精1克、食用油適量。步驟2圓白菜洗淨切絲。步驟3姜切末。步驟3蒜切末。步驟4幹辣椒剪成段。步驟6鍋中放入適量油,油温燒至6成熱,放入姜蒜末...
麪條的種類有很多種,例如炸醬麪、熱乾麪、油潑面、拉麪、熗鍋面等等。下面一起來看看熗鍋面為什麼叫熗鍋面。1、熗鍋面名字的由來是利用熗鍋的方法來烹飪麪條。熗鍋又稱“炸鍋”,是指將姜、葱、辣椒末或其他帶有香味的...
在我們日常生活中,有很多美食可以食用。不同的人,喜歡的美食風格也不一樣,但是大家都離不開生菜,因為生菜維生素多,並且能夠清腸胃,是很好的食材。所以,今天小編就為大家帶來熗生菜怎麼做的方法介紹。1、準備好用料:生菜200g,...
龍鬚菜有濃郁的芳香氣味,既能生吃又能煮熟後食用,下面一起來看看這道熗拌龍鬚菜。首先準備食材:龍鬚菜150克、胡蘿蔔半根、香菜2根、小葱2根、小米椒3根、大蒜3瓣,生抽1湯匙、辣椒油半湯匙、白糖半茶匙、鹽1茶匙。1、先將...
步驟1食材:番茄1個、雞蛋1個、大葱10克、刀削麪100克、食用油5克、鹽1克、香油2克。步驟2番茄切塊。步驟3大葱切片。步驟4雞蛋打散。步驟5拌勻成蛋液。步驟6炒鍋中油温5成熱時,放入大葱片爆香,放入番茄炒出汁,加入適量開...
鎮江鍋蓋面,又稱夥面,是江蘇省鎮江市家喻户曉的地方漢族傳統麪食,被稱為江南的“天下第一面”。那麼鍋蓋面怎麼做呢?1、加入500ml水煮沸。2、加入香乾80克、青椒80克,煮三分鐘。3、把煮好的香乾、辣椒撈出備用。4、將500克...
有一種食物,僅憑聲音即可鑑別其美味。這聲音每天迴盪山間,爽利直接、濃烈霸道。這是屬於熗鍋面的聲音。那麼熗鍋面是哪裏的特色呢?1、熗鍋面是山東的傳統豫菜系中的菜。2、熗鍋面是一道以麪條、蝦米、小白菜、黃豆芽作為...
步驟1食材:空心菜500克、姜2克、大葱10克、幹辣椒4個、花椒1克。調味料:油7克,鹽1克,雞精1克。步驟2空心菜從尾部掐斷、杆不用、掐好的空心菜尾部洗淨、瀝乾。步驟3姜切絲。步驟4葱切片。步驟5幹辣椒剪斷。步驟6熱鍋倒油...
步驟1食材:龍鬚菜300克、蒜3瓣、幹辣椒4個調味料:食用油5克、鹽1克、生抽2克、雞精1克、醋1克步驟2龍鬚菜洗淨,掰小段。步驟3蒜切末。步驟4幹辣椒切斷。步驟5鍋中水沸後,放鹽、龍鬚菜,煮3分鐘,撈出裝盤。步驟6熱鍋倒油,油温7...
蓮藕是一種非常常見的蔬菜,其中熗拌藕丁是一道做法非常簡單的家常菜,熗拌藕丁可以作為早餐的小菜,口味清鮮,是一道老少皆宜的菜,那麼熗拌藕丁怎麼做呢?接下來,小編就為大家介紹一下熗拌藕丁做法。1、準備好用料:蓮藕1個,胡蘿蔔...
步驟1準備食材:蕨菜500克、蒜3瓣、幹辣椒3個、花椒1克、食用油8克、鹽1克、生抽2勺。步驟2鍋中水沸、下蕨菜、焯水30秒、撈出、用涼水浸泡兩小時。步驟3蕨菜切長段、幹辣椒剪碎。步驟4熱鍋倒油、油温5成熱、幹辣椒、下...
步驟1食材:豬腰400克、黃豆芽200克、小葱1根、大蒜3瓣、生薑1塊、小米椒2個。輔料:鹽1茶匙、美極鮮1湯匙、辣鮮露1湯匙、胡椒粉1茶匙、豉油1湯匙、辣椒麪適量、油適量。步驟2豬腰洗淨,切開去掉膜,再切成花刀狀。步驟3小米...
步驟1食材:竹筍300克,幹辣椒10個,花椒10粒,生薑1塊,大葱1段,大蒜2瓣、鹽1茶匙,雞精1茶匙,生抽1湯匙。步驟2烤筍切絲。步驟3幹辣椒切段。步驟4蒜切末。步驟5姜切末。步驟6大葱切片。步驟7熱鍋下油,倒入花椒、幹辣椒、姜、蒜、大...
1、準備好所需的食材,高筋麪粉300g、白糖30g、黃油20g、酵母2.5g、牛奶100ml、雞蛋1個、鹽2g。高筋麪粉也可以用麪包代替,玉米油可以用黃油代替,黃油製作出來的麪包,口感更好,更香。因為玉米油基本上屬於無味的,其他植物油...
步驟1所需食材:兒菜100克,生薑1塊,大蒜3瓣,幹辣椒4個,花椒2克、鹽1茶匙,雞精1茶匙。步驟2兒菜切片。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5起鍋燒油,油温6成熱,倒入姜蒜、花椒、幹辣椒炒香。步驟6倒入兒菜炒至斷生。步驟7加入清水...
步驟1準備食材:黃喉150克、小白菜200克、小米辣5克、姜1塊、蒜3瓣、生抽1茶匙、鹽1茶匙、油適量。步驟2黃喉洗淨切小塊。步驟3小白菜洗淨。步驟4小米辣切圈。步驟5薑切片。步驟6蒜切片。步驟7鍋中燒熱水,倒入黃喉焯水2...
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