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土豆也叫馬鈴薯、洋芋,是一種常見的雜糧主食,也可以當做蔬菜食用,一般的烹飪方法有蒸、煮、炒、燉、紅燒等等,那麼土豆要蒸多久才熟呢?1、一般蒸25分鐘即可熟透,另外,如不確定地瓜有沒有蒸熟,可用筷子或叉子,從地瓜表面插進去,...
土豆一般指馬鈴薯。馬鈴薯(學名:SolanumtuberosumL。),屬茄科,一年生草本植物,塊莖可供食用,是全球第四大重要的糧食作物,僅次於小麥、稻穀和玉米。那麼網友們知道土豆發芽能吃嗎?1、發芽的土豆是不能吃的,因為發芽的土豆裏面含...
一提到土豆,那可是我們餐桌上一種常吃的蔬菜了,並且可以説它渾身是寶,土豆中含有的蛋白質要比大豆好,是最接近動物蛋白的;而且它還含有豐富的氨基酸和色氨酸,這是一般蔬菜中不可比的,所以我也比較愛吃土豆的。那麼土豆買多了...
步驟1食材:土豆250克、酸菜50克、花椒2克調味料:食用油5克、五香粉1克、鹽1克、雞精1克、白糖2克步驟2土豆去皮、切片。步驟3鍋中水沸後、放入土豆、大火蒸15分鐘、取出。步驟4用勺子壓成泥,加入五香粉、鹽、糖、拌勻。...
1.姜切末,蒜切末,小葱切葱花,幹辣椒切絲。2.土豆去皮洗淨,切成筷子粗細的條,放入澱粉拌勻。3.油温燒至7成熱,放入土豆條炸至酥脆,撈出瀝乾。4.鍋中留底油,爆香姜蒜末、花椒、幹辣椒,放入土豆條、鹽1勺、雞精半勺、胡椒粉2克、...
步驟1食材:土豆400克,幹豆腐200克,蒜5瓣,姜2克,大葱20克,小葱1根,香菜1根。調味料:食用油8克,大醬4克,鹽1克,老抽1克,雞精2克。步驟2土豆去皮,切小塊。步驟3幹豆腐切塊。步驟4蒜對半切開。步驟5姜切末。步驟6大葱切末。步驟7小葱切...
步驟1食材:土豆200克、豌豆200克、火腿50克、大蒜3瓣、西蘭花20克、食用油5克、黃酒3克、生抽3克、雞精1克。步驟2土豆去皮,切小丁。步驟3火腿切丁。步驟4大蒜切末。步驟5西蘭花放入沸水鍋中,煮30秒,撈出備用。步驟6炒鍋...
白土豆就是指普通的土豆,紅土豆就是指紅脾皮的土豆,這兩種土豆不管是從外觀還是其他方面都有一定的差異,具體的差別究竟是什麼呢?接下來,小編就為大家介紹下紅土豆和白土豆的區別。1、外觀差異。白土豆一般是白色的皮或者...
步驟1食材:土豆粉180克、幹辣椒3克、小葱3根、大蒜2克調味料:生抽3克、老抽0.5克、鹽1克、雞精1克、陳醋3克、食用油5克步驟2幹辣椒剪小段。步驟3小葱切小段。步驟4大蒜切片。步驟5炒鍋中倒入5克食用油、5成熱時加入大...
步驟1食材:小土豆250克。步驟2小土豆洗淨。步驟3入鍋中,加水沒過土豆。大火煮沸,轉中火煮10-15分鐘。步驟4撈出即可。...
1.蒜2瓣切末,小米椒2個切圈,洋葱切細絲,土豆去皮,切成細絲,泡在清水中。小葱1根切葱花備用。2.碗中加入鹽半勺、雞精半勺、白糖2勺、白醋1勺,生抽半勺,拌勻後調成醬汁。3.鍋中放入適量水燒開,放入土豆絲焯水1分鐘,撈出瀝乾水分...
步驟1準備食材:芸豆150克、土豆150克、五花肉80克、姜1塊、大蒜2瓣、小葱1根、生抽10克、老抽2克、鹽半勺、雞精1勺。步驟2芸豆摘成段洗淨備用。步驟3五花肉切薄片。步驟4土豆去皮洗淨切塊。步驟5姜切末。步驟6蒜切末...
步驟1食材:茄子1根,土豆1個,豆角200克,蒜3瓣,姜2克,大葱10克,香菜2根,小葱2根。調味料:食用油10克,生抽3克,老抽2克,幹辣椒3個,雞精2克,胡椒粉2克,鹽1克。步驟2茄子去蒂,切條。步驟3土豆去皮,切塊。步驟4豆角去筋,切斷。步驟5蒜切粒。步...
步驟1準備食材:刀豆200克、土豆200克、姜1塊、大蒜2瓣、幹辣椒2個、生抽5克、鹽1勺、雞精1勺。步驟2土豆去皮洗淨切條。步驟3刀豆去除筋,摘成段,洗淨備用。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6幹辣椒切成段。步驟7鍋中放入...
步驟1食材:豬肉150克、黃豆芽150克、土豆100克、小葱3根、大蒜2瓣、姜2克調味料:食用油5克、生抽3克、鹽1克、雞精1克、料酒2克、澱粉2克步驟2豬肉切絲,加料酒、澱粉,拌勻,醃製15分鐘。步驟3土豆去皮,切絲。小葱切段,大蒜切...
1、首先將土豆粉放入裝有冷水的碗中浸泡,再把豬瘦肉切成片,小白菜和香菇切開,準備一些葱花。2、切好的肉加入醬油、料酒以及少量芡粉,攪拌均勻。3、鍋中放入少量油和火鍋底料,再倒入醬油和適量清水,放入蘑菇塊,水温升高後倒...
步驟1食材:幹芸豆50克、土豆500克、大葱10克、姜3克、八角1個調味料:食用油5克、鹽2克、生抽2克、老抽1克、白糖1克步驟2幹芸豆用清水浸泡3小時。步驟3土豆去皮,切塊。步驟4大葱切小段。步驟5薑切片。步驟6炒鍋中油温5成...
土豆去皮洗淨,擦成絲到水裏,土豆絲里加入孜然、咖喱粉、鹽,再加入麪粉,攪拌成糊狀,鍋燒熱,加入油1小勺,攤入適量的麪糊,中火加熱3分鐘,翻轉煎另一面,繼續加熱3分鐘,土豆餅就煎好了。怎樣做土豆餅食材:土豆300克,水300克,麪粉200克,葱...
1.青椒去籽切成細絲,土豆切片,然後切絲,放入清水中浸泡5分鐘,去除澱粉後撈出瀝乾水分。2.大蒜、姜切末。3.鍋中倒入適量油,油温燒至7成熱,放入蒜末、薑末炒香後,放入青椒絲翻炒1分鐘,加入土豆絲繼續翻炒1分鐘,然後放入鹽1勺、...
1、土豆削皮洗淨切片,放在清水中浸泡待用,尖椒切小塊,大蒜切末,小葱切葱花;2、鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,放入土豆片炸至表面微黃即可盛出;3、鍋中留底油,放入蒜末、豆豉炒香,放入尖椒、土豆片翻炒均勻,調入鹽半勺、雞精半勺...
土豆洗淨切片,土豆片粉放蒸鍋中蒸20分鐘,蒸熟,取出,將土豆片壓碎,火腿腸切丁,洋葱切丁,胡蘿蔔切丁,小葱切葱花,鍋中放入適量油,油温燒至6成熱,放火腿腸、胡蘿蔔、洋葱丁翻炒,加土豆泥炒勻,調入鹽、雞精、辣椒麪、十三香,炒勻後裝盤,...
步驟1準備食材:土豆200克、胡蘿蔔100克、咖喱粉50克、油適量、洋葱30克、小葱1根、鹽1茶匙。步驟2土豆去皮切塊。步驟3胡蘿蔔切塊。步驟4洋葱切塊。步驟5小葱切葱花。步驟6首先起鍋倒油,油温6成熱,倒入土豆、胡蘿蔔、洋...
眾所周知,土豆是我們生活中常見的一種食材,新土豆就像我們和好的麪粉,沒有經過醒面,就不好用。所以新土豆有澀味,也就難免了。那麼如何去除土豆的澀味呢?1、擦:新土豆最好用擦子,擦子壓力大,能帶走一部分澀味。2、焯:擦完的土豆...
土豆學名馬鈴薯,屬茄科,一年生草本植物,主要食用其塊莖部分。它是全球第四大重要的糧食作物之一,僅次於小麥、稻穀和玉米。土豆在不同國度,名稱也不一樣,如美國稱愛爾蘭豆薯、俄羅斯稱荷蘭薯、法國稱地蘋果、德國稱地梨等。...
步驟1準備食材:土豆200克、豆角100克、五花肉50克、花椒5克、幹辣椒5克、八角5克、老抽1茶匙、料酒1茶匙、鹽1茶匙、油適量、姜1塊、蒜3瓣、蠔油1茶匙。步驟2土豆洗淨切小塊。步驟3豆角洗淨切段。步驟4五花肉洗淨切片...
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