有關鍋貼做法的精選大全
電餅鐺和烤箱、微波爐一樣可以做很多美味的食物,但是在功能上還是略有區別的。那麼鍋貼可以用電餅鐺做嗎?1、鍋貼可以用電餅鐺做。2、但一般都是使用平底鍋,比較好控制火候,所以建議家裏有平底鍋的話,可以優選使用平底鍋,煎...
餃子是一種大家都非常喜歡吃的食物,特別是煎餃,脆脆的非常的美味,鍋貼煎餃那更是讓人回味無窮,而且做鍋貼煎餃非常的簡單,那麼鍋貼煎餃怎麼做呢?接下來,小編就為大家介紹一下做法步驟。1、準備好用料:韭菜280克,胡蘿蔔80克,馬蹄...
鍋貼是一類用油煎炸的食品,樣子比較小巧,其口感酥脆,餡料豐富,那麼鍋貼是哪裏的特色呢?1、鍋貼存在的地域範圍較廣,不能單單説是某個城市或者某個地區的特色小吃,它應該算是中國北方的名小吃了。2、北方人出了名的愛吃餃子,但...
蒜苗切長段,青椒和紅椒切塊,洋葱切絲。將五花肉冷水入鍋,加花椒、葱、薑片、料酒大火煮沸,轉中火煮20分鐘。煮好後撈出切片。鍋內油燒熱後,將肉片放入鍋內翻炒至變色。肉片撥到一邊,放蒜、姜、花椒和郫縣豆瓣醬翻炒。放蒜苗...
步驟1準備工作:雞蛋200克、豆腐200克、蝦米20克、澱粉5克、小葱1根、姜1塊、油適量、花椒5克、生抽1茶匙、料酒1茶匙、白糖1茶匙、鹽1茶匙。步驟2豆腐洗淨切大塊。步驟3姜切末。步驟4小葱切葱花。步驟5碗中倒入澱粉,再...
步驟1食材:牛肉末300克、槐花150克、雞蛋1個、餃子皮200克、大葱20克、姜2克、白芝麻1克。調味料:食用油3克、鹽1克、生抽1克、蠔油1克、花椒粉1克、香油1克、胡椒粉1克。步驟2槐花擇洗乾淨,備用。步驟3大葱切末、姜切末...
步驟1食材:番茄1個、雞蛋1個、大葱10克、刀削麪100克、食用油5克、鹽1克、香油2克。步驟2番茄切塊。步驟3大葱切片。步驟4雞蛋打散。步驟5拌勻成蛋液。步驟6炒鍋中油温5成熱時,放入大葱片爆香,放入番茄炒出汁,加入適量開...
1、姜和大葱切塊,蘑菇和蒜同樣切好,然後把雞腿肉切大塊,幹辣椒剪開。2、鍋中熱油先倒入雞腿肉,中火翻炒五分鐘後盛出。3、鍋中換新油並倒入姜蒜以及大葱、幹辣椒、花椒、豆瓣醬炒香後倒入雞肉塊,再放入蘑菇塊,加入適量醬油...
鍋貼餅是很多人都喜歡的一道美食,雖然我們可以在大街上隨便都能買到鍋貼餅,但是不及自己在家制作的鍋貼餅好吃,那麼鍋貼餅做法是什麼呢?下面小編帶大家瞭解一下吧。1、將麪粉倒進大碗裏。2、磕進一個雞蛋,加入適量鹽。3、...
步驟1準備食材:小米200克、油適量、椒鹽1茶匙、五香粉1茶匙、麪粉30克、雞蛋1個、鹽1茶匙、白芝麻5克。步驟2首先將小米浸泡2小時備用。步驟3然後將小米放入盤中,倒入少許水,放入蒸鍋內,中火蒸20分鐘。步驟4接着容器中倒...
步驟1準備食材:鯽魚200克、大葱1段、姜1塊、蒜3瓣、鹽1茶匙、生抽1茶匙、幹辣椒5克、料酒1茶匙、糖1茶匙、小葱1根、油適量。步驟2鯽魚洗淨改花刀。步驟3薑切片。蒜切片。步驟4蒜切片。步驟5大葱切段。步驟6小葱切葱花...
步驟1準備食材:豬瘦肉200克、油適量、鹽1茶匙、料酒1茶匙、澱粉10克、黃瓜10克、紅椒10克、番茄醬1茶匙、白糖1茶匙、白醋1茶匙,小葱1根。步驟2豬瘦肉洗淨切斜片。步驟3紅椒切絲。步驟4黃瓜切絲。步驟5小葱洗淨切葱花。...
步驟1準備食材:菠菜100克,餃子皮250克,雞蛋2個,幹木耳10克,五香粉1茶匙,鹽1茶匙。步驟2雞蛋打入碗中,打散備用,木耳切碎。步驟3菠菜煮熟,撈出,切碎。步驟4麪粉中加入適量清水,拌勻備用。步驟5熱鍋下油,倒入蛋液。步驟6煎成蛋餅,放...
1、蝦洗淨剪去須,用牙籤挑出蝦線,洗淨後淋幹水分備用。大葱切段,薑切片;2、鍋內放油,油温7成熱時放入蝦,炸至變成紅色撈出;3、鍋中留底油,放入豆瓣醬1勺,葱、蒜、花椒炒香,倒入幹辣椒,翻炒10秒鐘,加入蝦,料酒1勺、生抽1勺、蠔油半...
韭菜素鍋貼是一道非常美味的食物,而且韭菜素鍋貼的製作過程很簡單,只需要幾步即可完成,不過依舊是有很多網友不知道韭菜素鍋貼的做法,那麼對於不知情的網友們,下面我們來了解一下吧。1、準備韭菜、雞蛋、蝦皮、鹽、食用油...
餛飩是大家愛喜歡吃的,不過吃多了也會膩的,所以有朋友就開始做餛飩鍋貼,吃過的餛飩鍋貼的人都很喜歡,但都不知道餛飩鍋貼?下面讓小編為大家介紹一下餛飩鍋貼的做法吧!1、肉餡根據自己的需求去調製,這裏就不説了,取適量肉餡放...
鍋貼是洛陽的一種著名傳統小吃,因為鍋貼製作精巧,而且味道可口,所以很多食客都喜歡吃,現在鍋貼已經在全國各地流行起來,而有了很多新口味,比如土豆鍋貼,那麼土豆鍋貼怎麼做呢?下面小編來説一下土豆鍋貼的做法。1、土豆去皮後...
步驟1準備食材:基圍蝦200克、土豆100克、油適量、鹽1茶匙、幹辣椒5克、火腿30克、澱粉5克、蒜3瓣、豆瓣醬1湯勺、白芝麻2克。步驟2基圍蝦剪去蝦鬚。步驟3挑出蝦線。步驟4土豆去皮切條。步驟5蒜切片。步驟6幹辣椒切段。...
步驟1食材:西葫蘆200克、雞蛋3個、餃子皮200克、小葱1根、西藍花10克。調味料:食用油5克、濃湯寶1塊、十三香1克、香油2克、鹽1克。步驟2西藍花掰成小朵,放入沸水鍋中焯燙30秒,撈出備用。步驟3小葱切葱花。步驟4西葫蘆擦...
鍋貼是中國北方的一種著名傳統小吃,屬於煎烙餡類小食品。包制鍋貼時,一般是餡、面各半,呈月牙形;煎後底面呈深黃色,酥脆、麪皮軟韌,餡味香美。成品灌湯流油,色澤黃焦,鮮美溢口。除此之外,鍋貼在東北也稱為“水煎包”。需要注意...
步驟1食材:西葫蘆1個、餃子皮20克、雞蛋2個、生薑1塊、大蒜3瓣、鹽1茶匙、油適量。步驟2西葫蘆洗淨切成絲。步驟3放入碗中,加入鹽攪拌均勻。步驟4醃製10分鐘,再加入煎好的雞蛋,拌碎在一起。步驟5餃子皮每張蓋住下一張的一...
步驟1食材:水餃皮300克,幹木耳10克,鮮香菇100克,雞蛋3個,小葱2根,姜2克。調味料:食用油15克,鹽2克,十三香粉3克,生抽2克,麪粉10克,黑芝麻3克。步驟2幹木耳用温水泡發20分鐘。步驟3鮮香菇剁碎。步驟4雞蛋打散。步驟5小葱切葱花。步...
步驟1食材:速凍餃子10個、小葱1根、白芝麻1克。調味料:食用油3克。步驟2炒鍋中油温5成熱時,放入餃子底部煎至金黃。步驟3倒入清水沒過餃子三分之一處,小火燜至水分收幹。步驟4撒入葱花、白芝麻繼續燜30秒即可。...
步驟1準備食材:雞肉300克、栗子100克、麪粉150克、生抽10克、老抽15克、鹽3克、蠔油30克、料酒10克、蒜15克、大葱20克、姜10克、八角2個、桂皮1片、小米椒10克、青椒8克、冰糖20克。步驟2葱切段。步驟3蒜切片。步驟4...
麪粉里加温水揉成光滑的麪糰靜置半小時,韭黃切末,大葱、生薑切末,豬肉餡里加鹽,清水拌勻,將葱薑末、鹽、胡椒粉等食材加入肉餡拌勻,放韭黃攪勻,麪糰搓成條,切成面劑子,按扁擀成皮,肉餡放皮上包好,煎鍋中刷油放鍋貼煎,小火煎2分鐘,...
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