有關醃製酸菜的方法的精選大全
在我國的華北東部以及東北的遼寧、吉林、黑龍江等地,每到冬季都有醃製酸菜的風俗,那麼,如何醃製酸菜呢?下面一起來看看吧!1、先選擇新鮮飽滿的白菜,再將白菜放到太陽下曬兩三天,曬到白菜變焉。2、把醃缸洗淨,再一層白菜碼一層...
步驟1食材:海帶頭250克、小米椒5個、大蒜3瓣、西蘭花10克、香油2克、陳醋4克、生抽2克、白糖1克、鹽1克。步驟2海帶頭温水浸泡30分鐘,洗淨。步驟3西蘭花放入沸水鍋中,煮30秒,撈出備用。步驟4鍋中放入適量清水煮沸,放入海帶...
準備好若干量的新鮮蘿蔔,將蘿蔔放入清水中沖洗乾淨。蘿蔔清洗乾淨之後放在案板上去頭去尾,然後把蘿蔔切成條狀。切好之後裝入一個乾淨的大盆中備用。撒上適量的鹽。鍋中燒水,放入鹽,生薑,花椒,冰糖,醋。關火冷卻,將密封好醃製...
首先將洋姜清洗乾淨,之後放在通風處晾乾表面水分,晾乾後收起切不切均可,裝在乾淨無油的容器中。然後取適量丁香、花椒、桂皮、食鹽與水煮成調料水。煮好後放涼,倒入容器中,並在封口處加一層保鮮膜蓋好密封好,最後放在陰涼處...
將蘿蔔洗乾淨削頭去尾,切成長條,曬製成蘿蔔乾;將曬好的蘿蔔乾收在盆中,用清水沖洗乾淨;蘿蔔乾沖洗後,放在鏤空的筐中曬乾水分;把蘿蔔乾放在一小盆中,放上鹽約1兩、花椒水和八角熬製的水、再放點醋、白酒;每隔大約4個小時,端着盆...
小葱切斷根部,剝皮。然後清洗乾淨,在盆中加鹽和水,放入小葱,浸泡根部約半個小時,再取出,把水倒掉。洋葱切絲,野山椒切成兩半,去掉辣椒籽,切成絲。在碗中放入糯米粉,加入少許水,調成粘稠的糯米汁,加韓式豆瓣醬、剁碎的大蒜、辣椒粉...
酸菜捲心菜是很多人都喜歡吃的美食,因為酸菜捲心菜不僅酸辣爽口,能開胃消食,而且保存時間比較長,那麼酸菜捲心菜怎樣醃製的呢?其實醃製酸菜捲心菜還是比較簡單的,下面讓小編給大家分享一下酸菜捲心菜的醃製方法吧。1、把準...
1、挑選嫩豇豆,去除上面的筋,放入水中洗淨;2、洗好後的豇豆放在太陽下曬1-2小時,直到豇豆變軟;3、準備一個空的玻璃瓶作為醃製容器,將瓶子洗淨後晾乾水分;4、把豇豆放入玻璃瓶中,按照10:1的比例放入水和食鹽,蓋上蓋子密封起來;5...
白菜古時又叫菘,有“菜中之王”的美名,據説這是齊白石老先生提出來的。一般人羣均可食用,酸白菜是白菜的一種做法,那麼,酸白菜怎樣醃製呢?1、準備好專門的泡菜鹽。2、準備好醃製白菜的瓦缸。3、大白菜買回後,在通風的地方吹4...
1、首先把包菜切塊,胡蘿蔔和白蘿蔔切成長條塊;2、熱鍋底倒入八角調料和冰糖,再撒點鹽,倒入適量清水中火煮沸;3、準備好醃製泡菜的罈子,用筷子把包菜放入,再放入蘿蔔塊後加入紅辣椒和青椒,然後放入白蘿蔔塊。將冷卻完的水倒入...
鹹菜疙瘩雖然是一種外貌不好看的醃製品,但是鹹菜疙瘩卻很有味道,深受人們的喜愛,那麼下面小編就與大家分享一個鹹菜疙瘩的醃製方法,只需要簡單幾步就可以醃製完成,我們來看看吧。1、蘿蔔疙瘩鹹菜,將買回的蘿蔔清洗,用刀切成...
相信很多人都吃過兒菜,用它炒肉或者做湯滋味都特別美味,現在很多人都喜歡醃製兒菜,因為醃好以後的兒菜能保存很長時間,方便隨着食用,那麼四川兒菜的醃製方法是什麼呢?今天小編給大家分享一下四川兒菜的醃製方法吧。1、兒菜...
切去春筍基部粗老部分,再剝去筍殼,用清水洗淨瀝乾備用。之後按照原料重量加入6%-8的食鹽,攪拌均勻然後壓緊,醃製1-2天。把醃製的春筍放到沸水中煮熟撈出,然後放到傳統泡菜罈子密封即可。春筍的醃製保存方法第一步:把春筍基...
步驟1準備食材:白菜200克、蘋果80克、雪梨80克、辣椒麪30克、白糖1茶匙、鹽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、雞精1茶匙、魚露1茶匙步驟2白菜洗淨切段。步驟3蘋果去皮洗淨切片。步驟4雪梨去皮洗淨切片。步驟5姜切末。步驟6蒜切末...
酸鹹菜是很多人都喜歡吃的一道菜,因為酸鹹的味道非常開胃,不過一般大家都是在飯店中吃,因為自己在家中不會醃製,如果真的想自己醃製酸鹹菜的話,那酸鹹菜的醃製方法是什麼?你可以參考下面的方法。1、泡菜母水倒入泡菜壇中,辣...
想要醃製一缸好的酸菜,也是需要講究方式方法的,有的人醃製出來的酸菜好,而有的醃製打開發現已經腐爛變質。那麼酸菜怎麼醃製不會腐爛呢?1、菜品要選好:一般醃製酸菜選的是大白菜,芥菜或者是大頭菜,不管選擇哪個菜的品種,首先...
步驟1食材:細筍500克、鹽2克、白酒10克。步驟2鍋中放水煮沸,放入細筍煮2-3分鐘,撈出,瀝乾水分,冷卻。步驟3密封容器中放入細筍,加入鹽,倒入白酒,倒入涼開水沒過細筍,密封醃製20天即可。...
現在很多人喜歡將芹菜醃製成鹹菜,因為芹菜鹹菜用來作為佐粥小菜或下飯都清淡爽口,口感脆嫩而且帶有芹菜的清鮮味道,非常美味,那麼芹菜鹹菜的醃製方法是什麼呢?今天小編給大家分享一下芹菜鹹菜的醃製方法吧。1、選取質地脆...
1、魚肉和魚骨分開,魚骨剁成小塊,魚肉片成薄片放在湯碗裏。2、魚片中加入料酒、鹽、黑胡椒粉、蛋清和生粉抓勻醃15分鐘。3、乾紅辣椒剪成段,葱切成段,姜切成片,蒜剁成蒜末,再準備點泡椒和花椒粒。4、酸菜清洗乾淨,再切成細絲...
步驟1食材:包菜300克、小米椒20克、大蒜2瓣、姜5克。調味料:鹽2克、白醋3克、白酒3克、白糖1克、花椒1克。步驟2包菜撕成小塊。步驟3小米椒切段。步驟4姜切絲。步驟5包菜中加入小米椒、大蒜、薑絲、花椒、鹽、白醋、白...
步驟1食材:豇豆角500克、水1500克、花椒5克、鹽50克、高度白酒50克。步驟2豇豆角洗淨,晾乾水分。步驟3鍋中倒入1500克清水,放入鹽、花椒,水沸後繼續煮2分鐘,關火晾涼。步驟4將豇豆角放入泡菜壇中,倒入鹽水沒過豆角,倒入白酒,...
酸菜是一種非常常見的家常菜。許多人喜歡吃酸菜。不僅開胃,而且營養豐富。這對人類健康有好處。那麼酸白菜要醃製多久呢?1、醃製酸菜大概需要一個月左右才可以吃。2、因為需要有一個好的發酵過程,但是每一個地方的温度不...
步驟1準備食材:白菜200克、鹽2茶匙、生抽1茶匙、醋1茶匙。步驟2白菜去根切段。步驟3首先在容器中放入白菜,再放入鹽、生抽、醋抓拌均勻,醃製1小時。步驟4然後將醃製好的白菜擠幹水分步驟5最後放入瓶子中密封15天即可。...
蔬菜洗淨,胡蘿蔔切塊,萵筍頭切長塊,白蘿蔔切塊,晾乾,備一個乾淨的鍋,加清水和鹽,加熱至鹽融化後晾涼,加入八角、花椒、幹辣椒、冰糖和高度白酒,玻璃罐子裏倒入鹽水,再加蔬菜,讓它浸泡在鹽水中,蓋上蓋子,放在陰涼通風處,醃製1-2天就...
步驟1主料:豇豆200克。輔料:鹽1茶匙、冰糖20克、白酒1茶匙、蒜3瓣、小米椒10克、花椒10克。步驟2豇豆洗淨切長條。步驟3蒜切末,小米椒切圈。鍋中倒水燒開,放入花椒、豆角將豆角煮熟撈出控幹水分。步驟4鍋中再次燒水,放入鹽...
熱門標籤
-
去除視頻水印軟件
賀歲幣圖案
京菜
剪刀手
不能在冰箱冷藏的食物包括哪些
牀頭櫃怎樣進行養護
嬰初
智能坐便器
吉克雋逸
繡眼鳥的飼養方法包括哪些
絨面鞋子保養
自制醬豆
推磨
硃砂用途
屏幕分辨率規定
艾新辭
美團人工在線客服
記敍文意思
潭清疑水淺是什麼物理現象
棉服油漬去除
白茶味道
打蠟蘋果
王者榮耀選手
保持緘默拍攝
核桃編程功能
軟件質量保證工程師
天才白痴夢來源
寶駿560發動機
公司標準
魚肝油怎麼吃
凱特芒果種植
寒露相關介紹
建行信用卡額度
春日創作背景
塑料勺子
一如既往意思
-
推薦閲讀
- 美獅美高梅視博廣場天幕面積多大
- 和公司同事聊不到一起怎麼辦
- 室內牆體顏色如何搭配好看
- 高跟鞋簡筆畫
- 親愛的熱愛的韓商言相親哪一集 - 親愛的熱愛的吃年夜飯是哪一集?
- 浴的音節是 - 浴的音節是什麼
- 全民國家安全教育日怎麼來的 - 全民國家安全教育日的由來
- 白色硅膠錶帶怎麼清洗
- 虹吸雨水斗在安裝時要注意什麼
- 浙江衢州特產 - 衢州有哪些特色小吃
- excel中如何製作條形碼
- 金毛從小到大怎麼養
- 註冊制股票和普通有什麼區別
- 新手租房子注意事項有哪些
- 鞋子小了怎麼辦
-
猜你喜歡
- 填完志願什麼時候能收到錄取通知書 - 填完志願多久能收到錄取通知書
- 迢迢牽牛星的作者是誰是哪朝的 - 迢迢牽牛星的作者是誰
- 微粒貸逾期一天影響徵信不 - 微粒貸最低利率是多少
- 字理識字的好處有哪些
- 什麼人羣不適合喝益生菌
- 世界法律日手抄報怎麼畫步驟
- 孟母三遷發生在哪裏哪個省 - 孟母三遷發生在哪裏
- 白髮皇妃小説容奇結局劇透 - 白髮羅雲熙結局
- 夢見自己一圈圈的飛什麼意思 - 夢見自己一圈圈的飛
- 上面一個般下面一個石是什麼字
- 乘坐高鐵可以帶食用油嗎 - 食用油能帶上高鐵嗎
- 恩格爾係數在多少為小康水平 - 恩格爾係數在什麼為小康水平
- 銅鑼燒做法是什麼
- 8265u和8565u的差距有多大 - 8265u和8565u差距多大
- 煮毛豆的功效 - 煮毛豆的功效與作用