有關芋頭糕怎麼做的精選大全
相信很多在廣州的網友們在茶館喝茶的時候,都曾吃過芋頭糕吧,芋頭糕在廣州地區可謂是非常著名的點心,不過網友們知道煎芋頭糕要放水嗎?對於不知情的網友們,下面我們來了解一下吧。1、煎芋頭糕不需要放水。2、將芋頭去皮,洗幹...
芋頭去皮切成絲,油燒至七成熱,芋絲翻炒出香味關火,碗裏面加粘米粉,放鹽、糖、雞精拌勻,加沸水拌成粉槳,把芋絲放粉槳裏拌勻,盆裏抹上油,將粉漿倒進去,壓平,鍋裏水燒開,大火蒸15-20分鐘,出鍋放涼,切成方塊,鍋裏放油,把芋頭糕下鍋煎至...
步驟1食材:芋頭400克、肉末100克、小葱1根、大蒜3瓣、姜3克、上海青20克。調味料:食用油5克、生抽3克、蠔油2克、鹽1克、白糖1克。步驟2芋頭洗淨,切塊。步驟3小葱切葱花。步驟4蒜切末。步驟5姜切末。步驟6上海青對半切開...
步驟1準備食材:五花肉300克、芋頭200克、葱段適量、薑片適量、鮮湯適量、澱粉1勺、鹽1勺、味精1勺、醬油1勺、白糖1勺、黃酒10克、色拉油適量。步驟2芋頭提前處理好,放入蒸鍋蒸熟。步驟3然後取出切成厚片。步驟4鍋中倒...
步驟1食材:芋頭200克、豬腳400克、姜3克、八角1個、桂皮3克、幹辣椒3個、小葱2根。調味料:食用油5克、冰糖4克、料酒3克、生抽2克、老抽1克、鹽1克。步驟2芋頭去皮、切塊。步驟3小葱切葱花。步驟4豬腳冷水下鍋、焯水15...
步驟1所需食材:香芋400克,小葱4根、鹽半勺,雞精半勺。步驟2芋頭切塊。步驟3葱白切段。步驟4葱綠切葱花。步驟5鍋中熱油,放入葱段炒香取出。步驟6放入芋頭翻炒,調入半勺鹽,倒入適量清水。步驟7燜煮8分鐘,大火收汁,放入葱花,再調...
步驟1食材:豬前腿肉50克,芋頭200克,胡蘿蔔10克,雞蛋1個,西蘭花10克,姜2克。調味料:澱粉10克,鹽1克。步驟2豬前腿肉切塊,放入沸水中,汆水8分鐘,撈出。步驟3胡蘿蔔切碎末。步驟4西蘭花切碎末。步驟5雞蛋打散。步驟6料理機中放入豬...
步驟1食材:芋頭250克、牛奶250克。調味料:冰糖5克。步驟2芋頭去皮,切荔枝花刀。步驟3鍋中放入芋頭,加水沒過芋頭,放入冰糖,煮沸後小火燜煮15分鐘。步驟4倒入牛奶拌勻,繼續燜煮5分鐘即可。...
步驟1準備食材:芋頭200克、糖50克、玉米麪粉30克、油適量、鹽1茶匙、小葱1根。步驟2芋頭去皮切滾刀。步驟3小葱切成葱花。步驟4首先將芋頭放入容器中,倒入適量清水,再加入鹽,洗去粘液。步驟5然後容器中倒入洗好的芋頭,倒入...
香芋是一種粗糧,不過因為澱粉含量高,食用沙又香因此深受人們喜愛,不過人們對於香芋的做法還是比較單一的,下面小編向大家分享一個芋絲糕的做法,看完步驟之後相信你也能學會。1、香芋去皮洗乾淨切成絲,臘腸切碎備用,臘肉切碎...
步驟1食材:香芋200克、仔鴨塊500g、生薑3克、小葱2根。調味料:食用油10克、鹽2克、生抽4克、老抽1克、柱候醬1克。步驟2仔鴨塊洗淨、瀝水備用。步驟3香芋洗淨、切滾刀塊。步驟4薑切片。步驟5小葱切葱花。步驟6熱鍋倒油...
芋頭洗淨削皮,對半切開,將剁椒、剁椒汁混合在一起,大蒜3瓣剁成蒜泥,把剁椒、豆豉、蒜泥、生抽攪拌均勻,淋在芋頭上,將芋頭放在蒸鍋上,大火蒸沸後,蒸20分鐘左右,蒸好之後,取出,撒上葱粒和淋上香油即可。芋頭怎麼做好吃芋頭是我國...
步驟1準備食材:芋頭300克、剁椒50克、大蒜5瓣、小葱1根。步驟2芋頭洗淨切塊。步驟3將切好的芋頭放入盤中,把剁椒均勻撒在芋頭上。步驟4鍋中放入適量清水,放入芋頭大火蒸20分鐘。步驟5大蒜切末。步驟6葱切葱花。步驟7將蒸...
1.排骨洗淨,放入鹽1勺、雞精半勺、生抽1勺、蠔油1勺、澱粉1勺,拌勻後醃製20分鐘,芋頭中放入鹽半勺拌勻後醃製10分鐘。2.在盤中均勻的鋪上芋頭,再碼上醃好的排骨。3.蒸鍋中放入適量水燒開,放入芋頭和排骨大火蒸制20分鐘,取出...
步驟1食材:芋頭3個,大蒜3瓣,生薑1塊,花生10克,紅椒10克。調料:豆瓣醬半湯匙,豆豉1湯匙,鹽1茶匙。步驟2芋頭去皮,切成小塊,放入碗中倒入清水浸泡。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5小葱切葱花。步驟6芋頭放入蒸鍋蒸熟。步驟7鍋中...
步驟1食材:香芋200克、豬肉末100克、香菇3朵、小葱2根、大蒜2瓣。調味料:食用油3克、鹽1克、蠔油1克、生抽1克、雞精1克、白胡椒粉1克、澱粉30克、料酒2克。步驟2香芋切小丁。步驟3豬肉末加料酒,拌勻,醃製15分鐘。步驟4香...
步驟1食材:熟花生碎200克、麪粉150克、芋頭100克、蛋黃1個、聖女果5克、植物油125克、糖粉50克。步驟2聖女果對半切開。步驟3芋頭切塊,入蒸鍋蒸熟,取出,壓成泥。步驟4花生碎中加入糖粉、芋泥,篩入麪粉,倒入植物油,拌勻,揉成團...
步驟1食材:芋頭250克、小米椒3個、大蒜3瓣、小葱2根、上海青100克。調味料:食用油5克、鹽1克、醋3克、生抽2克。步驟2芋頭去皮,切絲。步驟3小米椒切小圈。步驟4大蒜切末。步驟5小葱切段。步驟6上海青對半切開,放入沸水鍋...
大家應該知道,我們中國很大,更是有五十六個民族。因為生長的地方不一樣,所以每個地域都有自己的飲食特色。相信不少的朋友不知道芋頭油餈粑。所以,今天小編就為大家帶來芋頭餈粑怎麼做的方法介紹,請看下面內容。1、準備好...
首先把芋頭上鍋蒸20分鐘,盛出壓成泥狀,倒入鍋裏,加入黃油,加入淡奶油,加入椰奶,加入糖,小火炒幹,再把芋泥餡兒包入芝士粒。接着在碗里加入液體黃油和蛋液,攪拌均勻。然後篩入低粉和玉米澱粉,再加入糖揉勻成團。包上保鮮膜,鬆弛20...
芋頭是平日生活中很常見的一種食材,也是很多人喜歡的食材。其中拔絲芋頭是一道山東的傳統名菜,屬於魯系,下面一起來看看拔絲芋頭怎麼做。1、將芋頭洗淨去皮,切成塊,如下圖所示。2、往鍋中加入適量的食用油,待油冒煙,倒入芋頭...
步驟1食材:荔浦芋頭300克、聖女果10克。調味料:冰糖20克、麥芽糖10克。步驟2聖女果對半切開。步驟3荔浦芋頭切小方塊,蒸鍋放水燒沸,放入芋頭蒸20分鐘,取出。步驟4鍋中放入少量清水,放入冰糖,小火加熱至融化,慢熬成焦糖色,加入...
荔浦芋頭好吃、快捷和方便,特別適合忙碌的上班族,而且沒有油煙啊。看似其貌不揚的菜,但實在太好吃了。那麼荔浦芋頭怎麼做呢?1、芋頭洗淨去皮,切成滾刀片。2、鍋燒熱倒入適量食用油,燒至6成熟放入芋頭,小火炸10分鐘撈出,備用...
芋泥仙豆糕:首先把芋頭上鍋蒸20分鐘,盛出壓成泥狀,倒入鍋裏,加入黃油,加入淡奶油,加入椰奶,加入糖,小火炒幹,再把芋泥餡兒包入芝士粒。接着在碗里加入液體黃油和蛋液,攪拌均勻。然後篩入低粉和玉米澱粉,再加入糖揉勻成團。包上保...
步驟1食材:芋頭200克、豬腳400克、姜3克、八角1個、桂皮3克、幹辣椒3個、小葱2根調味料:食用油5克、冰糖4克、料酒3克、生抽2克、老抽1克、鹽1克步驟2芋頭去皮、切塊。步驟3小葱切葱花。步驟4豬腳冷水下鍋、焯水15分鐘...
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