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肉末杭椒是一道非常好吃的菜品,不但味道好,而且還非常開胃,所以很多人都喜歡吃這道菜,其實肉末杭椒做法非常簡單,我們在家裏就可以做了,那麼肉末杭椒做法是什麼呢?下面小編來説一下肉末杭椒的做法。1、杭椒洗淨切斷,豬肉切丁...
步驟1食材:豬瘦肉100克、番茄80克、毛豆80克。輔料:姜1小塊、大蒜3瓣、食用油適量、料酒1勺、鹽1勺、生抽1勺。步驟2先將番茄洗淨,然後切丁。步驟3毛豆提前剝殼,再放入清水中清洗乾淨。步驟4豬瘦肉切碎,剁成肉末。步驟5姜...
步驟1所需食材:裏脊肉30克,上海青250克,大蒜1瓣,小米椒3個。所需調料:生抽1湯匙,豆瓣醬1湯匙、油適量。步驟2裏脊肉切末。步驟3小米椒切碎。步驟4蒜切末。步驟5上海青焯水,撈出瀝乾。步驟6熱鍋下油,放入肉末炒至變色。步驟7加...
步驟1準備食材:豬肉100克、豌豆200克、胡椒粉1茶匙、鹽1茶匙、生抽1湯匙、雞精1茶匙、油適量。步驟2豬肉剁成末。步驟3熱鍋倒油,油熱放入豌豆翻炒至變色。步驟4再加適量水,蓋上鍋蓋,大火煮開。步驟5煮開後加入肉末。步驟6...
步驟1食材:豇豆200克、梅乾菜20克、肉末100克、大蒜2瓣、姜1克、大葱10克。調味料:食用油10克、鹽1克、生抽2克、雞精2克、料酒2克。步驟2梅乾菜反覆用清水洗淨,洗去多餘的鹽分,擠幹水分,切碎。步驟3豇豆切段。步驟4大蒜切...
步驟1所需食材:豇豆200克,泡豇豆150克,肉末50克,生薑1塊,大蒜1瓣,花椒5克,泡椒2個。所需調料:雞精1茶匙。步驟2豇豆洗淨,切粒。步驟3泡豇豆切粒。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6泡椒切碎。步驟7鍋中倒入適量油,燒至7成熱,放入...
步驟1食材:芥菜300克、肉末100克、姜2克、大蒜2瓣。調味料:食用油5克、鹽1克、生抽2克、雞精1克、料酒1克。步驟2芥菜洗淨、切細段,姜切末,大蒜切末。步驟3熱鍋倒油,油温5成熱時,下姜、蒜,炒香。步驟4放入肉末,炒至變色,淋入料...
肉末就是豬肉的粉末,在製作肉末時不僅可以用刀將其剁碎,還可以用攪餡機器完成,很多人非常喜歡吃,那肉末下鍋怎樣才不起坨呢?1、在製作肉末的時候,就提前將肉末剁的細碎一點,因為肉末一旦剁成大塊,則會粘在一起,下鍋的時候就容...
食材:肉末80克、茄子2根、青椒1個、蠔油1勺、澱粉1勺、白醋2克、料酒1勺、老抽2克、生薑1塊、大蒜2瓣1、茄子洗淨去蒂切條,放入鹽1勺、白醋2克、澱粉1勺拌勻醃製5分鐘;2、青椒去蒂去籽切塊,姜1塊切末,蒜1瓣切末,小葱1根切葱...
步驟1準備食材:蒜薹200克、豬肉200克、姜1塊、澱粉1勺、食鹽1勺、花椒粉1勺、生抽1勺、老抽1勺、豆瓣醬1勺、色拉油適量、蠔油1勺、料酒1勺。步驟2蒜薹洗淨切丁。步驟3肉剁成末。步驟4姜切末備用。步驟5肉末中加入生抽...
步驟1食材:藕1節、肉末100克、蒜3瓣、姜2克、大葱10克、幹辣椒3個調味料:食用油10克、生抽2克、鹽1克、雞精1克、料酒2克步驟2藕切小丁。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5大葱切片。步驟6幹辣椒切斷。步驟7鍋中水沸後、...
步驟1食材:肉末100克、粉皮200克、小葱1根、大蒜2瓣調味料:食用油5克、料酒1克、生抽2克、老抽1克、糖1克、鹽1克、白胡椒粉1克步驟2粉皮切小塊。步驟3小葱切葱花。步驟4大蒜切末。步驟5熱鍋倒油,油温5成熱時,倒入肉末,炒...
1.姜切末,蒜切末,小葱切葱花,青椒去蒂去籽切塊備用。2.茄子洗淨去蒂切條,放入鹽1勺、白醋2克、澱粉1勺拌勻醃製5分鐘。3.鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,將茄條放入鍋中炒熟後撈出。4.鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,放入姜蒜末...
步驟1所需食材:肉末80克,茄子2根,青椒1個,生薑1塊,大蒜2瓣,小葱2根。所需調料:澱粉1湯匙,生抽1湯匙,老抽2克,醋2克,蠔油1湯匙,鹽1茶匙,雞精半茶匙。步驟2姜切末。步驟3蒜切末。步驟4小葱切葱花。步驟5青椒去籽,切塊。步驟6茄子切條,...
步驟1食材:豬肉100克、菜花1朵、大葱1段、大蒜3瓣、生薑2片、小葱1根、幹辣椒4個、鹽1茶匙、雞精1茶匙、生抽1湯匙。步驟2花菜切小朵。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5幹辣椒切段。步驟6大葱切圈。步驟7小葱切葱花。...
對於不愛吃茄子的人而言,肉末茄子不失為一個很好的嘗試。肉末茄子的做法也相當的簡單,小白也不怕做成黑暗料理。接下來,小編就為大家介紹下肉末茄子怎麼做。1、首先我們把茄子一份洗乾淨,然後先切片,再切絲。不用切太細,炒...
食材:大米80克芹菜50克里脊肉30克步驟:1、大米洗淨,在清水中浸泡30分鐘,芹菜去掉根部,切小粒,裏脊肉切小丁;2、鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,放入肉丁翻炒至變色後盛出待用;3、鍋中放入適量清水,大火燒開,放入大米煮開後轉小火熬...
步驟1食材:芹菜50克,裏脊肉30克,大米80克。輔料:鹽1茶匙,香油幾滴。步驟2芹菜去掉根部切小粒。步驟3裏脊肉洗淨切小丁。步驟4大米加入清水洗淨,浸泡30分鐘。步驟5熱鍋倒油,放入肉丁翻炒至變色後盛出待用。步驟6鍋中清水燒開...
步驟1準備食材:雪裏蕻200克、肉末200克、荸薺5個、小葱2根、姜2片、食用油5克。步驟2雪菜先浸泡兩個小時,中間換兩次水清洗,去掉一部分鹽分,撈出,擠去水分,切末。步驟3荸薺洗淨、切小丁。步驟4葱切末,姜切末。步驟5熱鍋倒油,...
步驟1準備食材:黃豆100克、雪裏蕻100克、肉末100克、幹辣椒3個、花椒1克、小葱2根、姜3片、八角1個、食用油5克、醬油1克。步驟2黃豆提前泡發12小時,撈出。步驟3將泡好的黃豆放入鍋中,加水沒過黃豆,放一片生薑、一個八角,...
步驟1食材:香芋300克、肉末150克、小葱2根、蒜3瓣、姜2克。調味料:食用油5克、生抽2克、蠔油1克、鹽1克、糖1克。步驟2香芋切塊。步驟3小葱切葱花。步驟4姜切末。步驟5熱鍋倒油,油温5成熱後,下葱、姜、蒜,炒香。步驟6下肉...
步驟1五花肉剁碎步驟2胡蘿蔔去皮切絲步驟3姜切末步驟4小葱切葱花步驟5首先鍋內燒水,水開倒入胡蘿蔔焯水2分鐘,撈出備用。步驟6然後起鍋倒油,油温6成熱,放入薑末炒出香味,再倒入五花肉、老抽、料酒大火翻炒至變色。步驟7接...
步驟1準備食材:蟹味菇100克、瘦肉100克、料酒1茶匙、生抽1茶匙、彩椒30克,蠔油1茶匙、白糖1茶匙、蒜3瓣、姜1塊、油適量、澱粉1茶匙。步驟2蟹味菇洗淨切段。步驟3瘦肉洗淨剁成泥。步驟4彩椒切絲。步驟5姜切末。步驟6蒜...
步驟1所需食材:豬肉150克,橄欖菜50克,冬筍150克,小米辣3個,大蒜4瓣,大葱1段。所需調料:鹽半茶匙,雞精1茶匙,生抽2湯匙,料酒3湯匙。步驟2細筍切片,切絲,再剁碎。步驟3豬肉剁碎。步驟4蒜切末。步驟5大葱切碎。步驟6小米辣剁碎。步驟...
步驟1準備食材:口菇300克、肉末50克、芹菜10克、姜1塊、大蒜2瓣。步驟2芹菜洗淨切段。步驟3姜、蒜切末。步驟4口菇洗淨切厚片。步驟5鍋中加入適量水燒開,放入口菇焯水30秒撈出。步驟6鍋中放入適量油,油温燒至6成熱,將蒜末...
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