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espresso是特濃咖啡。Espresso是意大利語,有“在壓力下”的意思,這體現了意式咖啡的製作中壓力的重要性。在那些“玩”咖啡的人眼中,Espresso早已不是簡單的“濃縮咖啡”了,它是一種綜合咖啡,是一種烘焙方法,是一種咖啡煮法...
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