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花生蓮藕排骨湯，是一道老少皆宜的四季湯品，用新鮮的蓮藕製作更能凸顯蓮藕的香氣和粉糯的口感。那麼花生蓮藕排骨湯怎麼煲呢？1、準備食材。2、豬骨頭放入冷水鍋中焯去血沫。蓮藕切塊備用。3、砂鍋內放入適量的清水，把蓮藕...
1、花膠放清水裏浸泡12小時，鍋裏倒入適量水，放入薑片燒開，把花膠放進去煮約20分鐘，再撈出洗淨；2、香菇用温水泡發，烏雞斬塊洗淨，再次往鍋裏放水，放入薑片燒開，把烏雞放進水裏煮沸，接着倒入料酒煮開；3、撈出烏雞，用冷水沖洗，之後把...
鮑魚是名貴的“海珍品”之一，味道鮮美，營養豐富，被譽為海洋“軟黃金”。鮑魚是名貴的海洋食用貝類，其肉質細嫩、營養豐富。那麼用鮑魚怎麼煲湯呢？1、主料：鮑魚3個、瘦肉200克。輔料：淮山20克、沙蔘50克、紅棗4顆、枸杞10克、...
步驟1準備食材：鴨肉500克、冬瓜300克、鹹魚35克、生薑1塊、乾貝20克、鹽1勺。步驟2先將鴨肉洗淨，剁成小塊。步驟3姜切成末。步驟4冬瓜切塊。步驟5鹹魚切塊。步驟6鍋中加入鴨肉。步驟7加一勺料酒焯水。步驟8撈出洗淨血水...
喜歡喝湯的家裏肯定是少不了砂鍋的，都説煲湯用砂鍋的話味道會更上一層次，究竟砂鍋煲湯和鐵鍋煲湯有什麼區別呢？1、食物口味不同。砂鍋是由結合陶土和砂高温燒製而成，它的密閉性要比鐵鍋更好一些，因此容易入味以及內循環比...
“猴頭菇”，是一種常常聽説的煲湯必需品！它對我們的身體有很大的好處，具有一定的養生作用，並且助消化，提高免疫力。那麼猴頭菇煲湯怎麼做呢？1、準備食材：猴頭菇80克，竹笙50克，花菇20克，瘦肉片200克，蟲草花20克，茶樹菇20克，薑片兩三...
步驟1主料：豬肝200克、冬瓜50克輔料：姜1塊、鹽1茶匙、油適量、生粉5克、生抽1茶匙、小葱1根步驟2豬肝洗淨切片。步驟3冬瓜去皮洗淨切塊。步驟4薑切片。步驟5小葱切葱花。步驟6豬肝洗淨用冷水浸泡1小時，去毒素。步驟7碗中...
步驟1準備食材：牛蛙200克、千張50克、洋葱50克、青椒1個、小米椒3個、鹽1茶匙、料酒1湯匙、生粉1湯匙、姜1塊、蒜3瓣、雞汁1湯匙、油適量。步驟2千張切絲。步驟3洋葱切塊。步驟4青椒切塊。步驟5小米椒切圈。步驟6姜切...
菜乾煲豬骨湯比較好。具體步驟：1、準備豬骨500克、菜乾50克、紅蘿蔔1根、玉米2根、蜜棗2顆、鹽1小匙；2、菜乾切成段、玉米洗淨切成段，紅蘿蔔去皮切成塊；3、豬骨洗淨後焯一下；4、鍋中倒入清水，放入所有材料，大火煮開後小火煲1...
木瓜煲雞湯的功效有平肝和胃、豐胸通乳、潤肺養顏、增強體質。木瓜雞湯營養價值高，可以增強人體的免疫力，起到預防疾病的功效。木瓜雞湯中還含有大量的鐵元素，能改善缺鐵性貧血的症狀，很適合氣血虛弱的患者喝。從中醫角度...
雞湯特別是老母雞湯向來以美味着稱，“補虛”的功效也為人所知曉。冬季養生喝雞湯還可以起到緩解感冒症狀，提高人體的免疫功能的作用。那麼怎麼煲雞湯好喝呢？1、會選雞。童子雞熬湯更合適。童子雞的肉含蛋白質較多，且含彈...
步驟1準備食材：毛豆200克、豬瘦肉80克、鹽1茶匙、味精1茶匙、葱10克、姜1塊、八角2個、生抽1湯匙。步驟2豬瘦肉切塊。步驟3葱切段。步驟4薑切片。步驟5砂鍋放火上，倒入適量水，再放入葱、薑片、八角燒開。步驟6再下入豬肉...
步驟1準備食材：烏雞200克、何首烏15克、水發黑豆30克、紅棗6顆、枸杞5克、姜1塊、鹽1茶匙。步驟2烏雞洗淨剁塊備用。步驟3薑切片。步驟4水發黑豆洗淨備用。步驟5紅棗去核切片備用。步驟6枸杞浸泡10分鐘。步驟7鍋中倒入...
羊蹄煲湯可以放紅棗、杞子、生薑、沙蔘、大蒜、幹辣椒、少量陳皮和八角等食材。首先把羊蹄洗淨去毛，並燒開水在水過一下；準備燉羊蹄用的配料，葱薑蒜以及乾紅辣椒，全部洗淨切好；鍋內加入足量清水，放入羊蹄、各種大料，再加入適...
青欖其實就是一種橄欖，它是一種十分獨特的果品，青欖不但可以生吃，而且還可以搭配其他食材做成美食，不過青欖最營養健康的吃法就是煲湯了，不過很多人並不知道青欖煲湯配什麼，接下來，小編就為大家介紹一下。1、青欖枇杷葉燉海...
用砂鍋煲湯,用小火的話,一般煲1.5-2小時為佳,可以使食物充分煮爛,同時保存內部的營養物質。在這個時間範圍內食材的各種營養物質會達到比較理想的營養峯值，此時的營養價值比例較佳。如果超過2小時,食物內部的纖維素也...
説到玉米，相信大家都非常熟悉了，確實，日常生活中，我們經常會吃玉米，玉米的營養價值非常高，而且做法非常多，可以直接煮來吃，也可以做菜，其中玉米煲湯是大家經常做的，那麼排骨玉米湯怎麼煲呢？1、排骨洗淨，紅棗去核。先將紅棗放入湯...
雞湯特別是老母雞湯向來以美味着稱，“補虛”的功效也為人所知曉。燉雞湯的做法有很多，那麼雞湯怎麼煲呢？1、剁好的雞肉塊拿出。2、葱、姜切好，八角和香葉備好。3、鍋內水燒熱，焯雞塊。4、焯完後，用水沖洗雞塊。5、把雞塊放...
步驟1主料：雞肉200克、魚100克、羊肚菌10克輔料：姜1塊、鹽1茶匙、小葱1根、紅棗5顆步驟2雞肉洗淨剁塊。步驟3魚洗淨切塊。步驟4羊肚菌温水泡30分鐘。步驟5小葱切葱花。步驟6薑切片。步驟7紅棗去核洗淨切片。步驟8鍋中燒...
煲湯材料有：沙蔘、玉竹、石斛、霸王花、雞骨草、蓮子、杞子、生地、淮山、紅棗、雞、豬肉、豬骨、鴨、當歸、北芪、黨蔘、芡實、蓮子、淮山、杞子、紅棗、蟲草花、西洋參、冬蟲草等。煲湯往往選擇富含蛋白質的動物原料...
對於一些不方便開火做飯的單身人士來説，電飯煲絕對是完美的替代品，用來煲湯或者燜飯都是非常合適的，那麼用電飯煲怎麼煮湯圓呢？1、將電飯煲加入適量清水煮沸。在電飯煲中加入適量的清水將電飯煲按至煮飯，燒水的這段時間可...
步驟1準備食材：老鴨塊500克，山藥200克，小葱5根，姜2克，枸杞5粒，鹽2克，料酒2克。步驟2鴨肉洗淨備用。步驟3薑切片。步驟4枸杞洗淨。步驟51根小葱切葱花。步驟6山藥去皮切滾刀塊。步驟7鍋中加入1升清水，放入鴨肉、料酒2克、小葱4...
步驟1準備食材：豬肝200克、冬瓜50克、姜1塊、鹽1茶匙、油適量、生粉5克、生抽1茶匙、小葱1根。步驟2豬肝洗淨切片。步驟3冬瓜去皮洗淨切塊。步驟4薑切片。步驟5小葱切葱花。步驟6豬肝洗淨用冷水浸泡1小時，去毒素。步驟7...
相信很多人都喜歡用石斛煲湯，因為石斛用來煲湯的話湯的藥效很高，吃了之後對身體非常的滋補，營養價值非常的高，那麼石斛怎麼煲湯呢？目前石斛煲湯的方法有很多種，今天小編給大家分享一下其中一種做法吧。1、材料：石斛、菊花、...
野生靈芝是一個非常好的營養保健品，很多人把野生靈芝買回家了以後，便會立即用來熬湯喝！那麼靈芝煲湯苦怎麼處理呢？1、假如野生靈芝早已煲好湯了，味兒非常苦，需要做2個事兒！假如喜歡吃甜滋滋口感，能夠往鮮美的湯裏一起天賦加點...
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