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步驟1食材:雞胸肉150克、檸檬半個、大蒜3瓣、黑椒醬1湯匙。步驟2大蒜切末。步驟3雞胸肉洗淨用刀背拍打,表面劃刀,方便入味。步驟4加入蒜末、黑椒醬,擠入檸檬汁,攪拌均勻。步驟5將鍋預熱,下入醃好的雞胸肉,煎至兩面焦黃。步驟...
酸奶是鹼性。酸奶是以新鮮的牛奶為原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌,經發酵後,再冷卻灌裝的一種牛奶製品。根據食物成分表,每100克牛奶中,含鈣135毫克、鉀157毫克、鎂11毫克等,所以酸奶屬於鹼性食物。酸奶作為食品...
硼酸是弱酸。硼酸是一種無機物,化學式為H3BO3,為白色粉末狀結晶或三斜軸面鱗片狀光澤結晶,有滑膩手感,無臭味。溶於水、酒精、甘油、醚類及香精油中,水溶液呈弱酸性。硼酸大量用於玻璃工業,可以改善玻璃製品的耐熱、透明性...
次氯酸鈣與鹽酸反應的化學方程式為:Ca(ClO)2+2HCl=CaCl2+Cl2↑+H2O。分為Ca(ClO)2+2HCl=CaCl2+2HClO、HClO+HCl=Cl2+H2O兩個步驟。次氯酸鈣又叫做漂白精,化學式為Ca(ClO)2,分子量為142.99,具有強氧化性和腐蝕性,在工業中常...
硝酸鋇與硫酸反應生成不溶物質BaSO4,產生白色沉澱,反應方程式為:H2SO₄+Ba(NO₃)₂==BaSO₄↓+2HNO₃。硝酸鋇簡介硝酸鋇的化學式為Ba(NO₃)₂,溶於水,不溶於乙醇。硝酸鋇是一種無色或白色有光澤的立方晶體,微具吸濕性,有強...
碳酸鈉與少量鹽酸反應生成碳酸氫鈉和氯化鈉,無氣泡產生,化學方程式為Na2CO3+HCl=NaHCO3+NaCl,與足量鹽酸反應,生成氯化鈉、二氧化碳和水,有氣泡產生,化學方程式為Na2CO3+2HCl=2NaCl+CO2↑+H2O。鹽酸和碳酸鈉反應碳酸鈉(Na2C...
硝酸是一種重要的化工原料,化學式為HNO₃,分子量為63.01,其水溶液俗稱硝鏹水或氨氮水。那麼硝酸是強酸嗎?感興趣的網友們,下面一起來了解一下吧。1、硝酸是強酸。2、硝酸一種具有強氧化性、腐蝕性的一元無機強酸,是六...
自制酸奶太酸的原因主要有以下兩點:1、發酵酸奶的温度太高,導致酸奶裏的菌類繁殖速度加快;2、發酵時間太長,發酵時間過長也會使酸奶太酸。最容易的方法就是縮短髮酵時間,隔一定的時間拿出來嘗一下即可。自制酸奶太酸的原因...
酸菜是鹼性食物。判斷食物的酸鹼性,並非根據人們的味覺、也不是根據食物溶於水中的化學性,而是根據食物進入人體後所生成的最終代謝物的酸鹼性而定。製作酸菜的初衷是為了延長蔬菜保存期限。酸菜主要存在於中國東北地區...
次氯酸鈣與鹽酸反應的化學方程式是Ca(ClO)2+2HCl=CaCl2+Cl2↑+H2O。因此潔廁劑不能與酸性物質混用,否則會生成黃綠色的有毒氯氣。次氯酸鈣是一種白色粉末,其溶液為黃綠色半透明液體。稀鹽酸呈強酸性,是一種無色澄清液體...
很多人都喜歡吃酸菜,有些人甚至無酸不歡,但有時候自己不會弄酸菜,導致酸菜太酸了吃不下,那酸菜太酸怎麼補救呢?1、清水稀釋:加入清水稀釋,湯汁太多的話可以倒出湯汁,加入清水後再燉煮一下。2、酸菜多衝洗:將酸菜多衝洗幾次,也可...
高氯酸是一種無機化合物,化學式為HClO4,相信很多網友對於高氯酸都不太瞭解,那麼高氯酸是強酸嗎?感興趣的網友們,下面就跟隨小編來了解一下吧。1、高氯酸是六大無機強酸之首,是氯的最高價氧化物的水化物。2、是無色透明的發...
硝酸鋇和硫酸反應的方程式為H2SO4+Ba(NO3)2=2HNO3+BaSO4↓,反應現象是生成白色沉澱。硝酸鋇是一種鋇鹽,也是一種硝酸鹽,是無機鹽的一種,又被稱為鋇硝石,呈白色結晶性粉末狀或無色的結晶狀,具有強氧化性,可溶於水但不溶於乙醇...
隨着物質生活水平的逐漸提高,人們的養生意識也在逐漸的提高,經常喝優酸乳是很多朋友選擇養生之道的方法之一。那麼優酸乳是酸奶嗎?1、優酸乳並非發酵型酸奶,而是含奶飲料,其中牛奶的含量很少,仔細看會在包裝上發現寫着“乳...
透明質酸鈉是玻尿酸,沒有本質區別,是一種物質的不同翻譯方法。透明質酸鈉是從雞冠中提取的物質,也可通過乳酸球菌發酵製得,在化粧品領域中使用較多,具有保濕的作用效果。透明質酸鈉是從雞冠中提取的物質,也可通過乳酸球菌發...
1、將盛放酸奶的容器用熱水澆灌,這樣可以起到消毒、殺菌的作用,避免存在細菌,導致酸奶發酵失敗;2、把純牛奶倒入酸奶機的容器中,加熱至40度左右,再加入一克酸奶發酵劑或者3-4勺老酸奶;3、再加入適量白糖,充分攪拌,蓋上酸奶機蓋...
如果酸菜不酸的話,其補救辦法有二:一是因為鹽放多了導致酸菜不酸,這時候將醃酸菜的水換掉即可;二則是酸菜缸四周的温度太低,換個温暖的環境或增加採暖設施。酸菜不酸怎麼補救一般來説,中國很多地區的家庭中都會自己醃製酸菜...
醃製酸菜不酸的話,原因有三:一是醃酸菜的環境漏氣了,這時候加水密封即可;二是鹽加多了,使得酵母菌不易生存,此時就需要換水;三是醃製酸菜的温度過低,這時候就需要將酸菜缸移到適宜温度的地方,最好是十五攝氏度左右的環境。...
碳酸氫銨是鹼性。碳酸氫銨是弱酸弱鹼鹽,其溶液顯酸性還是鹼性,要看其弱酸和弱鹼的相對強弱,氨水的鹼性比碳酸的酸性強,所以水解後溶液顯鹼性。碳酸氫銨的化學式中有銨根離子,是一種銨鹽,而銨鹽不可以和鹼共放一處,所以碳酸氫...
酸奶的營養價值很高,對補充人體每日所需,有着很好的幫助,那麼酸奶是酸性還是鹼性呢?酸奶是以新鮮的牛奶為原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌,經發酵後,再冷卻灌裝的一種牛奶製品。根據食物成份表,每100克牛奶中,含鈣13...
醋酸一般指乙酸。乙酸,也叫醋酸、冰醋酸,化學式CH₃COOH,是一種有機一元酸,為食醋主要成分。那麼醋酸和碳酸哪個酸性強呢?1、醋酸酸性強,因為醋酸可以製出碳酸。2、強酸制弱酸2CH₃COOH+Na₂CO₃=2CH&#...
步驟1熟豬肚200克、酸菜100克、小米椒2個、小葱1根、蒜3瓣、生抽1茶匙、白糖1茶匙、油適量。步驟2豬肚切片。步驟3酸菜切末。步驟4小米椒切圈。步驟5蒜切末。步驟6小葱切葱花。步驟7鍋內倒油,燒熱,放入蒜末、葱花、小米...
碳酸氫鈉呈鹼性。碳酸氫鈉是化學式為NaHCO3,分子量為84,外觀呈白色粉末狀或晶體狀,常被稱為小蘇打。碳酸氫鈉在常温下性質較穩定,受熱後容易分解,在潮濕的環境中會緩慢潮解。碳酸氫鈉是一種強鹼弱酸鹽,溶於水後呈弱鹼性。...
乙酸的酸性比碳酸強。乙酸的化學式為CH3COOH,碳酸的化學式為H2CO3,乙酸以及碳酸的酸性強弱的判斷,可以通過電離的常數來進行定量的比較。由於乙酸的電離常數大於碳酸的電離常數,所以乙酸的酸性強於碳酸。而且乙酸與碳酸鹽...
硫酸鈉與鹽酸不能反應,因為這個反應不符合複分解反應的條件,既沒有生成氣體也沒有生成沉澱,也違背了能量規律。硫酸鈉的化學式是Na₂SO₄,是一種由硫酸根和鈉離子化合而成的鹽。硫酸鈉能溶於水,其水溶液一般呈中性。硫酸鈉...
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