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雞蛋的營養價值非常高,每天都需要吃雞蛋來補充營養。今天向大家介紹一種雞蛋的做法,醬雞蛋。濃厚的醬香味與雞蛋的味道巧妙融合,這樣的做法可以説是老少皆宜,而且這道菜也非常適合做下酒菜哦!那麼醬雞蛋的做法是什麼呢?1、...
煮雞蛋的水要淹沒雞蛋。水煮雞蛋的時候,要讓水漫過雞蛋,讓雞蛋受熱均勻。將雞蛋放入涼水裏,把水燒開,煮8分鐘,直到雞蛋完全煮熟。雞蛋在室温下儲存可以直接放水裏煮,但如果直接從冰箱裏拿出來煮,雞蛋會碎。水煮雞蛋的...
步驟1準備食材:雞肉200克、姜1塊、蒜3瓣、小葱1根、幹辣椒5個、香辣醬1湯匙、胡椒粉1茶匙、生粉1湯匙、生抽1湯匙、老抽1茶匙、鹽1茶匙、雞精1茶匙、油適量。步驟2薑切片。步驟3蒜切片。步驟4葱切葱花。步驟5幹辣椒切...
步驟1所需食材:蝦醬25克、雞蛋3個、小葱2根、油5克、水50毫升。步驟2小葱切葱花。步驟3碗中加入三個雞蛋。步驟4加1點水、撒入葱花、倒入蝦醬。步驟5均勻打散。步驟6表面覆一層保鮮膜。步驟7蒸鍋燒水上汽後,放入雞蛋液,...
在東北,蘸醬菜很是流行,特別吃火盆火炕有得地方又叫鐵鍋燉(坐在炕上,把愛吃的東西放在鍋裏,用大鐵鍋燉)的時候,來一份蘸醬菜,開胃又解膩。今天推薦一種好吃的雞蛋醬的做法,能讓各位多吃一份蘸醬菜。1、食材。雞蛋1個,杭椒3個,大...
步驟1準備食材:雞心200克、料酒1茶匙、鹽1茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、白胡椒粉5克、桂皮5克、八角5克、花椒5克、白芷5克、草果5克、白芝麻2克。步驟2首先將雞心洗淨。步驟3然後碗中倒入雞心,加入料酒、白胡椒粉拌勻醃...
雞蛋醬,是非常受歡迎的一種醬料,是可以用來拌麪吃的,是非常好吃的。那麼雞蛋醬用放鹽嗎?對於不知情的網友們,下面就跟隨小編的腳步一起來了解一下吧。1、雞蛋醬一般是不用放鹽的。2、但也可以在雞蛋液裏面加少量的食鹽,主要...
步驟1食材:雞胸肉300克、牛奶50毫升、玉米澱粉15克、麪粉50克、雞蛋1個、大蒜4瓣調味料:食用油20克、蜂蜜2克、番茄醬5克、韓式蒜蓉辣醬2克步驟2雞胸肉切小塊。步驟3加入牛奶、醃製3小時。步驟4倒掉多餘牛奶、加入雞蛋...
步驟1準備食材:雞爪200克、鹽1茶匙、醬油1茶匙、大葱1段、姜1塊、桂皮5克、香葉5克、八角5克、十三香5克、小葱1根、油適量。步驟2雞爪剪去指甲,切成兩半。步驟3大葱切片。步驟4薑切片。步驟5小葱切葱花。步驟6首先起鍋...
步驟1準備食材:雞蛋3個、熟白芝麻5克、生抽4克、清水50毫升、油適量。步驟2將生抽與清水倒入碗中,混合備用。步驟3鍋中倒入食用油,油温6成熱,依次打入三個雞蛋,單面煎至定型,然後翻面。步驟4兩面煎定型後倒入調好的醬汁,大火...
步驟1準備材料:雞肉半隻、紅椒5克、生薑1塊、小葱2根、生抽4湯匙、料酒3湯匙、胡椒粉2湯匙。步驟2紅椒切末,生薑切末,小葱切葱花。步驟3洗淨的雞肉加入胡椒粉,淋入料酒,再將調料裏外抹勻,封上保鮮膜醃製1小時。步驟4蒸鍋中...
步驟1食材:豆腐1塊,雞蛋1個,大葱2段。輔料:蝦醬20克,幹辣椒20克,油適量。步驟2豆腐洗淨放入盆中捏碎。步驟3加入蝦醬拌勻。步驟4打入雞蛋繼續拌勻。步驟5大葱切絲。步驟6熱鍋倒油,下入葱絲、幹辣椒炒香。步驟7加入豆腐碎大火...
步驟1準備食材:雞蛋4個、醬油3大匙、姜1小塊、八角2粒、米醋適量、紹酒2大匙。步驟2將雞蛋放入清水中,加米醋,用大火煮開,然後轉小火繼續煮10分鐘。步驟3將煮好的雞蛋撈出,敲裂備用。步驟4鍋中倒入少量水,下薑片,切開的八角...
尖椒雞蛋醬是一道非常美味的菜品,平時我們在吃麪條、黃瓜、蘿蔔的時候,拌着尖椒雞蛋醬一起吃的話味道更好,但現在很多人不知道尖椒雞蛋醬做法是什麼,接下來就讓小編和大家説一下尖椒雞蛋醬的做法。1、尖椒洗淨,切成粒備用...
紅椒雞蛋醬是很多朋友都喜歡吃的一種醬,不過一般超市和商城是買不到的,但很多朋友想自己在家裏做,但不知道紅椒雞蛋醬的做法,下面讓小編為大家介紹一下紅椒雞蛋醬怎麼做吧!1、葱白,麻椒切碎塊。2、雞蛋打散,醬用涼白開水澥一...
步驟1準備食材:雞蛋3個、蝦醬1茶匙、雞精1茶匙、鹽1茶匙、小葱1根、油適量。步驟2小葱切葱花。步驟3雞蛋打入碗中,放少許鹽,攪散備用。步驟4起鍋倒油、油熱倒入雞蛋炒熟撈出備用。步驟5另起鍋倒油,油熱倒入蝦醬炒香。步驟...
煮雞蛋放水時水必須淹沒過蛋。水煮雞蛋的時候,要讓水漫過雞蛋,讓雞蛋受熱均勻。水煮蛋的具體做法是將雞蛋放入涼水裏,把水燒開,煮8分鐘,直到雞蛋完全煮熟。水煮雞蛋是一道常見菜餚,做法簡單,還富含營養,廣受大眾喜愛。煮雞蛋...
步驟1準備食材:雞爪200克、鹽1茶匙、醬油1茶匙、大葱1段、姜1塊、桂皮5克、香葉5克、八角5克、十三香5克、小葱1根、油適量。步驟2雞爪剪去指甲,切成兩半。步驟3大葱切片。步驟4薑切片。步驟5小葱切葱花。步驟6首先起鍋...
大家吃麪包的時候都會在上面抹甜醬,一般是在超市買的草莓醬、藍莓醬等等,但有些朋友是喜歡自己的做果醬的,所以想知道牛油果雞蛋醬的做法,下面讓小編為大家介紹一下牛油果雞蛋醬怎麼做吧!1、切牛油果,在有核的一半上滴幾滴...
步驟1準備食材:雞肉200克、醬油1湯匙、小米辣5克、小葱1根、姜1塊、蒜3瓣、料酒1茶匙、味極鮮1茶匙、鹽1茶匙、油適量。步驟2雞肉洗淨剁塊。步驟3小葱切葱花。步驟4小米辣切圈。步驟5姜切末。步驟6蒜切末。步驟7將雞肉...
步驟1準備食材:雞胸肉200克、黃瓜150克、料酒10克、甜麪醬10克、白糖15克、鹽2克、香油10克、澱粉適量、胡椒粉適量、色拉油適量。步驟2料酒,甜麪醬,砂糖,鹽,兑在一起成醬汁備用。步驟3將雞胸肉切成0.8釐米見方的丁。步驟4...
雞蛋醬是我國東北的特色調味醬,也被稱為雞蛋炸醬,它主要是用,雞蛋、東北大醬、葱花等材料製作而成的,味道香醇,大多配合米飯、麪條、饅頭、包子等一起食用,味道非常好。那麼蒸雞蛋醬放水嗎?1、一般來説,在蒸雞蛋醬的時候可以...
步驟1準備食材:雞蛋3個,熟白芝麻5克、油適量,生抽4克,清水50毫升。步驟2將生抽與清水倒入碗中,混合備用。步驟3鍋中倒入食用油,油温6成熱,依次打入三個雞蛋,單面煎至定型。步驟4然後翻面,兩面煎定型後倒入調好的醬汁,大火煮10分...
步驟1準備食材:雞肉200克、姜1塊、油適量、蒜3瓣、鹽1茶匙、雞精1茶匙、小葱1根、豆瓣醬1茶匙、料酒1茶匙、老抽1茶匙。步驟2雞肉洗淨剁塊。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5小葱切葱花。步驟6鍋中燒熱水,水開放入雞肉,...
步驟1準備食材:雞胗125克、冰糖5克、幹辣椒5克、花椒5克、香葉5克、鹽1茶匙、油適量、姜1塊、醬油1茶匙、料酒1茶匙、海鮮菇30克、紅椒20克、黃豆醬1湯勺。步驟2雞胗洗淨切條。步驟3海香菇切段。步驟4紅椒切絲。步驟5...
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