有關蒜末茄子煮法的精選大全
説到茄子,相信大家都非常熟悉了,的確,生活中,大家都非常喜歡吃茄子,而且茄子可以做非常多的美食,其中就有蒜末茄子。接下來,小編就為大家介紹下蒜末茄子的做法是什麼。1、茄子洗淨去頭,放入微波爐蒸汽功能6分鐘,也可以放鍋裏蒸...
1、生薑1塊切末,大蒜切末,小葱切葱花,茄子洗淨去蒂切條,放入鹽1勺,白醋2克,澱粉1勺,拌勻醃製5分鐘;2、鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,將茄條放入鍋中炒熟後撈出;3.鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,放入薑末蒜末炒香,放入肉末炒幹水分,...
步驟1食材:茄子一根,蒜10瓣,姜2克,小葱2根。調味料:食用油10克,鹽1克,生抽2克,雞精2克。步驟2茄子去蒂,放入蒸鍋,蒸5分鐘,取出,將茄子中間撕開一道口。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5小葱切葱花。步驟6熱鍋倒油,油温4成熱時,轉小...
步驟1準備食材:茄子3個、肉末100克、葱花1根、蒜蓉醬1茶匙、蠔油1茶匙、油適量。步驟2茄子去頭,對半切開,打上花刀。步驟3小葱切葱花。步驟4首先將茄子刷油,放入烤箱中,烤制10分鐘取出備用。步驟5然後鍋中倒油,放入肉末炒散...
對於不愛吃茄子的人而言,肉末茄子不失為一個很好的嘗試。肉末茄子的做法也相當的簡單,小白也不怕做成黑暗料理。接下來,小編就為大家介紹下肉末茄子怎麼做。1、首先我們把茄子一份洗乾淨,然後先切片,再切絲。不用切太細,炒...
步驟1準備食材:蒜薹200克、豬肉200克、姜1塊、澱粉1勺、食鹽1勺、花椒粉1勺、生抽1勺、老抽1勺、豆瓣醬1勺、色拉油適量、蠔油1勺、料酒1勺。步驟2蒜薹洗淨切丁。步驟3肉剁成末。步驟4姜切末備用。步驟5肉末中加入生抽...
1、生薑切末,蒜切末,小葱切葱花,茄子洗淨去蒂切條,放入鹽1勺,白醋2克,澱粉1勺,拌勻醃製5分鐘;2、鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,將茄條放入鍋中炒熟後撈出;3、鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,放入薑末蒜末炒香,放入肉末炒幹水分,加...
步驟1食材:茄子400克、大蒜5瓣、大葱10克、水澱粉3克、上海青20克。調味料:食用油10克、生抽3克、鹽1克、雞精1克。步驟2上海青對半切開,放入沸水鍋中焯燙40秒,撈出備用。步驟3茄子切塊。步驟4大蒜切末。步驟5大葱切小段...
步驟1食材:茄子1根,大蒜10瓣,小葱2根,姜1克調味料:食用油10克,鹽1克,生抽2克,糖1克,雞精1克,水澱粉3克步驟2茄子切長條,蒜切末,姜切末,小葱切葱花。步驟3熱鍋倒油,油温5成熱時,下茄子,炒軟,倒入200毫升清水,燜煮7分鐘,放入蒜、姜、生抽、...
步驟1準備食材:茄子400g、熟白芝麻5g、青椒5g、紅椒5g、香菜5g、蒜泥50g、鹽10克、味精5克、香油適量。步驟2將洗淨的茄子切成兩段,放在蒸鍋中蒸熟。步驟3青椒切末。步驟4紅椒切末。步驟5香菜切末。步驟6蒜切成末備用。...
步驟1食材:茄子500克,蒜6瓣,姜1克,大葱20克,香菜1根。調味料:食用油10克,豆瓣醬3克,鹽1克,雞精2克,十三香粉1克,生抽2克,白糖1克。步驟2茄子切條。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5大葱切末。步驟6香菜切段。步驟7鍋中油温5成熱時...
1、茄子倒入清水洗淨切條,蒜切末、小米椒切碎、小葱切葱花。2、放入鍋中蒸10分鐘,小碗中放入蒜末、小米椒、半勺鹽、半勺雞精、半勺白糖、1勺生抽、1勺醋、1勺辣椒油、半勺花椒油拌勻淋在茄子上,放上葱花即可。...
1.姜切末,蒜切末,小葱切葱花,青椒去蒂去籽切塊備用。2.茄子洗淨去蒂切條,放入鹽1勺、白醋2克、澱粉1勺拌勻醃製5分鐘。3.鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,將茄條放入鍋中炒熟後撈出。4.鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,放入姜蒜末...
蒜茄子是一道非常開胃的美食,而且蒜茄子的做法也是很簡單,但是對於很多網友而言,並不知道蒜茄子怎麼做,而小編剛好知道蒜茄子的做法,那麼下面就與網友們瞭解一下蒜茄子的製作過程吧。1、紫皮茄子買小一點的,去蒂清洗乾淨。2...
朝鮮蒜茄子是由茄子、香菜、蒜等食材做成的一種美食,由於朝鮮蒜茄子做出來的泡菜味道十足,十分下飯,深受人們喜愛。很多人都想在製作朝鮮蒜茄子,但是由於廚藝不精,不知道這道菜做法是什麼,小編給大家分享一下朝鮮蒜茄子的做...
1、牛肉切末,茄子切長條,放入鹽水中浸泡10分鐘,杭椒切碎,小米椒切圈,姜切末,蒜切末,小葱切葱花;2、牛肉放入生抽1勺、料酒1勺、澱粉1勺醃製20分鐘;3、調醬汁:清水1勺、鹽1勺、雞精半勺、生抽1勺、老抽半勺、白糖1勺、蠔油1勺、...
步驟1準備食材:長茄子200克、小米椒1茶匙、鹽1茶匙、蒜20克、醬油1茶匙、雞精1茶匙、生抽1茶匙、白芝麻5克。步驟2小米椒切圈。步驟3蒜切末。步驟4首先將茄子放入蒸鍋內,上汽蒸15分鐘,取出放涼,去皮撕成條。步驟5然後碗中...
步驟1準備食材:茄子200克、豬肉100克、小葱1根、姜1塊、蒜3瓣、紅椒1個、青椒1個。步驟2豬肉洗淨剁成末。步驟3小葱切葱花。步驟4茄子去皮切條。步驟5姜切末。步驟6蒜切末。步驟7紅椒切丁。步驟8青椒切丁。步驟9首先起...
步驟1食材:茄子400克、小葱1根、大蒜8瓣、姜3克、食用油15克、豆瓣醬3克、鹽1克、雞精2克、辣椒油5克步驟2小葱切葱花。步驟3大蒜對半切開。步驟4姜切末。步驟5茄子切長條。步驟6炒鍋中油温6成熱時,下入茄子、大蒜,炸至...
步驟1準備食材:茄子200克、蒜10克、五花肉50克、八角5克、生抽1茶匙、雞精1茶匙、甜麪醬1茶匙、油適量、鹽1茶匙、小米椒5克。步驟2五花肉洗淨切片。步驟3茄子洗淨去皮切條。步驟4蒜切末。步驟5小米椒切圈。步驟6起鍋...
蒜茄子是東北地區傳統的風味小吃,幾乎每家都會做這道小吃,然而很多到東北旅遊的朋友,回來後會非常想念這道風味小吃,但是由於之前沒有了解過,不知道該如何去做蒜茄子。那麼怎樣淹蒜茄子呢?今天小編來教大家醃蒜茄子的方法。...
步驟1食材:茄子1根,大蒜10瓣,小葱2根,姜1克。調味料:食用油10克,鹽1克,生抽2克,糖1克,雞精1克,水澱粉3克。步驟2茄子切長條,蒜切末,姜切末,小葱切葱花。步驟3熱鍋倒油,油温5成熱時,下茄子,炒軟,倒入200毫升清水,燜煮7分鐘。步驟4放入蒜...
蒜泥茄子是一道山東省的特色傳統名菜,屬於魯菜系。以蒜泥和茄子為主要食材的家常菜。那麼蒜泥茄子的簡單做法是什麼?1、將茄子洗乾淨,切開,上鍋蒸。2、蒸十分鐘左右,用筷子能扎透就可以了。3、取出來晾涼。4、蒜切末。5、...
步驟1所需食材:肉末80克,茄子2根,青椒1個,生薑1塊,大蒜2瓣,小葱2根。所需調料:澱粉1湯匙,生抽1湯匙,老抽2克,醋2克,蠔油1湯匙,鹽1茶匙,雞精半茶匙。步驟2姜切末。步驟3蒜切末。步驟4小葱切葱花。步驟5青椒去籽,切塊。步驟6茄子切條,...
食材:肉末80克、茄子2根、青椒1個、蠔油1勺、澱粉1勺、白醋2克、料酒1勺、老抽2克、生薑1塊、大蒜2瓣1、茄子洗淨去蒂切條,放入鹽1勺、白醋2克、澱粉1勺拌勻醃製5分鐘;2、青椒去蒂去籽切塊,姜1塊切末,蒜1瓣切末,小葱1根切葱...
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