有關臘肉怎麼做的精選大全
相信大家都知道以前臘肉只有過年的時候才有的吃,如今隨着生活越來越高,很多朋友已經開始自己的在家曬臘肉,畢竟這是一道非常有風味的菜,那麼曬臘肉怎麼醃製?讓小編為大家介紹一下曬臘肉醃製方法吧!1、買回長條的五花肉或三...
步驟1食材:香芋200克、臘肉150克、幹辣椒2個、大葱10克、姜2克、蒜3瓣、小葱2根。調味料:食用油5克、生抽2克、食鹽1克、糖1克。步驟2香芋切滾刀塊。步驟3臘肉切小塊。步驟4幹辣椒切段。步驟5大葱切片。步驟6姜切絲。蒜...
步驟1食材:白瓜200克、臘肉80克、姜1塊、蒜2瓣、鹽1茶匙、生抽1勺、雞精1茶匙、油適量。步驟2薑切片,蒜切末。步驟3白瓜切片,臘肉切片。步驟4起鍋倒油,下入姜、蒜爆香。步驟5再下入臘肉片翻炒1分鐘。步驟6再放入白瓜翻炒2...
步驟1準備食材:臘肉300克、蕨菜200克、生薑2片、大蒜2瓣、小米辣椒2個、食用油5克、鹽1克、五香粉2克、雞精1克。步驟2鍋中水沸、下蕨菜、焯水30秒、撈出、用涼水浸泡兩小時。步驟3蕨菜瀝乾水分、切成段。步驟4臘肉洗...
步驟1食材:臘肉200克、火腿腸200克、二荊條1個、姜1塊、大蒜3瓣。調料:生抽3克、雞精1勺。步驟2火腿腸切片。步驟3二荊條洗淨切絲。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6鍋中加入適量清水,放入臘肉大火煮20分鐘。步驟7撈出放...
我們中國美食中,就由這麼一道食材,叫做臘肉。我相信很多朋友都有吃過臘肉,我們中國臘肉的種類也有很多種,不同地方的臘肉具體做法都不一樣。那麼大家知道四川臘肉怎麼做的嗎?請看下面方法吧。1、準備好所需用料:豬肉2000克,...
豬肉切條抹上粗鹽,揉2分鐘,將白砂糖、白酒、生抽等材料放盆中,豬肉裹上醃料,豬肉和醃料放塑料袋中,密封醃製7天,醃好後取出,頂部穿繩子打個結,將醃肉曬上7天左右,臘肉收回了,烤盤上鋪錫紙,倒大米、紅茶、幹桔皮、白砂糖,豬肉烤25...
步驟1準備食材:山藥350g、熟臘肉75g、葱絲25g、薑絲25g、精鹽1勺、味精1勺、紹酒1勺、色拉油適量。步驟2將山藥去皮、洗淨,切成長條片。步驟3放入開水中,略燙幾下,撈出瀝乾。步驟4熟臘肉切成薄片備用。步驟5鍋中加入色拉...
食材:蒜苗100克、臘肉300克、姜1塊、蒜2瓣步驟:1、蒜苗斜切段,姜1塊切末,蒜2瓣切末。2、鍋中放入適量清水燒開,放入臘肉煮20分鐘後撈出放涼,切成薄片待用。3、鍋內放入適量油,油温燒至6成熱,放入切好的臘肉小火煸炒至出油,放入...
步驟1食材:蕨菜300克、臘肉300克、姜1塊、蒜3瓣、幹辣椒15克、油適量。步驟2蕨菜加入清水浸泡4小時後,洗淨切條。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5幹辣椒切段。步驟6臘肉放入鍋中焯水,大火煮10分鐘後撈出放涼切片。步驟7...
臘肉什麼季節做比較合適臘肉一般在冬天製作。冬天的氣温低,這樣臘肉中的細菌不容易繁殖,所以能夠長時間的保存臘肉。一般臘肉從鮮肉加工、製作到存放,肉質都會保持不變,而且能夠長期保持香味,並且還有久放不壞的特點。臘肉...
步驟1食材:芥蘭400克、臘肉100克、大蒜2瓣、姜2克。調味料:食用油5克、鹽1克、蠔油1克。步驟2芥蘭摘去葉子,切片。步驟3臘肉切薄片。步驟4大蒜切片。步驟5姜切絲。步驟6熱鍋倒油,油温5成熱時,放入臘肉,煸炒出油。放入姜、蒜...
香菇洗淨,切成丁,生薑切片。臘肉切成小方塊。大米、糯米淘洗乾淨,清水浸泡半小時。炒鍋裏放油,放生薑爆香,倒入肥肉粒。再加瘦肉粒煸炒,放香菇丁炒勻。加料酒去腥,再加生抽、老抽和鹽調味。米和配菜倒入鍋裏,加清水拌勻。開火...
步驟1準備食材:藕帶250克、臘肉50克、蒜苗2根、姜1克、蒜2瓣、食用油5克、糖1克、鹽1克、雞精1克。步驟2藕帶洗淨、切小段。步驟3臘肉放冷水鍋中、大火煮20分鐘、撈出冷卻、切片。步驟4蒜苗切片、姜切末、蒜切末。步驟...
步驟1準備食材:臘肉200克、冬筍150克、紅椒少量、姜1塊、大蒜2瓣、小葱1根、雞精1勺、鹽1勺。步驟2鍋中放入適量清水燒開,放入臘肉煮20分鐘後撈出放涼,切成薄片。步驟3冬筍洗淨切片。步驟4紅椒切絲。步驟5姜切末。步驟6...
步驟1準備食材:臘肉300克、杏鮑菇200克、青椒2個、姜1塊、蒜3瓣。調料:生抽5克、雞精1克。步驟2杏鮑菇洗淨切片。步驟3青椒洗淨去籽切塊。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6鍋中放入適量清水,放入臘肉,大火煮20分鐘。步驟7...
步驟1準備食材:大米200克、臘肉100克、胡蘿蔔30克、土豆30克。步驟2大米洗淨浸泡30分鐘。步驟3臘肉洗淨切粒。步驟4胡蘿蔔洗淨切粒。步驟5土豆去皮切粒。步驟6首先起鍋倒油,油温6成熱,放入臘肉煸炒出油,再放入胡蘿蔔、土...
豬肉清理乾淨,切成4-5釐米肉條。備好食鹽、花椒、白糖、白酒及醬油等材料,花椒、茴香、桂皮等曬乾碾細。將肉條醃料擦抹均勻,按肉面向下的順序放入缸內,剩餘醃料敷在上層肉條上,醃製3天翻缸。燻肉前,將肉漂洗和晾乾,掛在薰房...
在中國,美食非常的多,而且美食文化源遠流長,可以説是多到讓你數不清、吃不完,其中一道就是臘豬頭肉了,相信很多人都有吃過了,但是會做的卻不多,那麼臘豬頭肉怎麼做呢?下面一起來看看。1、準備好用料:豬頭肉1500克,醬油50克,白酒4...
步驟1食材:筍300克,臘肉200克,葱1根,幹辣椒3個,糖1茶匙,鹽1茶匙,料酒1湯匙。步驟2臘肉切片。步驟3大葱切段。步驟4幹辣椒切段。步驟5筍切片,放入清水中泡30分鐘。步驟6熱鍋倒適量清水,放入臘肉,加蓋煮10分鐘,再撈出臘肉。步驟7熱...
步驟1蒜苗2根、臘肉300克、姜1塊、蒜2瓣、適量油。步驟2蒜苗斜切段。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5鍋中適量清水燒開,放入臘肉煮20分鐘。步驟6臘肉撈出放涼,切成薄片待用。步驟7鍋內放入適量油,油温燒至6成熱,放入切好...
臘肉清蒸最好吃。1、選肥瘦相間的臘肉,放在爐灶中燒皮,直到臘肉的皮有氣泡即可;2、用50度左右的水清洗臘肉,多洗幾遍直到清洗乾淨;3、將臘肉切成薄片,擺盤後放進鍋中蒸10分鐘左右;4、出鍋後可以沾一些蒜蓉辣椒醬食用,口感更佳...
步驟1準備食材:筍300克,臘肉200克,葱1根,幹辣椒3個,糖1茶匙,鹽1茶匙,料酒1湯匙步驟2臘肉切片步驟3大葱切段步驟4幹辣椒切段步驟5筍切片,放入清水中泡30分鐘步驟6熱鍋倒適量清水,放入臘肉,加蓋煮10分鐘,再撈出臘肉步驟7熱鍋倒少量...
很多人都喜歡吃臘肉,不過臘肉的清洗一般會比較麻煩,怎樣清洗臘肉最好,並且怎樣做臘肉才更好吃呢?準備食材:臘肉200克、幹辣椒10克、蒜薹100克、姜1小塊、蒜2瓣、鹽1勺、胡椒粉1勺、食用鹼適量。1、在清洗臘肉時,首先將準備...
步驟1準備食材:臘肉100克、米飯1碗、雞蛋2個、小葱1根、胡蘿蔔50克、鹽1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙。步驟2臘肉切丁。步驟3胡蘿蔔切丁。步驟4小葱切葱花。步驟5雞蛋攪散備用。步驟6首先碗中倒入米飯,倒入一半蛋液,攪拌...
熱門標籤
-
鸚鵡特點
山楂幹水壞處
抽煙手指發黃
蒸蟶子技巧
洗衣袋價格
現代途勝配置
密封膠是什麼
電腦上如何打開epub文件
路漫漫其修遠兮意思
夏普是哪個國家的品牌
河南大學專業
LED燈具色温
蒼翠欲滴造句
筷子製作旋轉相冊方法
維也納國家
門鎖芯品牌
酒精棉球
熬桑葚果
地面起砂如何處理
斐樂歷史
電腦鍵盤燈亮着卻無法使用
禮崩樂壞拼音
酸奶壞了利用
二手房户型
花生殼使用
空氣炸鍋價格
腹肌模樣
戴爾主板如何進入PE
工作放鬆
代謝
資產負債表分析
可不
零壓牀墊
石材膠挑選
石膏線施工
會者定離作者