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青椒雞是一道家常菜。是以雞翅或雞腿、青椒、鹽、糖、料酒、生抽、豆瓣醬、大蒜、姜製為原材料作而成的菜品。其做法簡單,美味可口,營養豐富。那麼青椒雞的做法是什麼呢?1、雞肉洗乾淨後切成小塊,清洗後瀝乾。青椒切成2-3...
現在很多朋友都有養殖蛋雞,畢竟如今養殖的還是比較火的一個行業,但有部分人是不知道蛋雞應該餵養什麼飼料?那蛋雞飼料配方是什麼?下面讓小編為大家去了解一下吧!1、配方一:玉米61.4%,麥麩14%,豆粕21%,磷酸氫鈣1.2%,石粉1.1%,食鹽...
步驟1食材:雞爪500克、大葱10克、泡椒10個、姜3克、大蒜3瓣、檸檬1個調味料:生抽5克、醋4克、白糖2克、鹽1克、蠔油2克、雞精1克步驟2大葱切段。步驟3薑切片。步驟4大蒜切末。步驟5檸檬切片。步驟6泡椒切小段。步驟7雞...
雞爪洗淨,冷水入鍋焯燙過涼,鍋裏倒油,加白糖炒出糖色,加適量的清水關火,將老滷放鍋中化凍,炒好的糖色放鍋裏,加清水,再倒滷料包,加八角,桂皮,茴香,青花椒,生薑大火燒開,把雞爪倒入鍋裏,加鹽再次煮開,轉中小火10分鐘關火,泡上3個小時即...
青椒炒雞蛋是一款家常菜品,主要食材是雞蛋和青椒,主要烹飪工藝是炒,黃綠搭配,色彩美觀,口味鮮香,營養豐富。接下來就向大家介紹青椒炒蛋的做法。1、青椒椒洗淨,去籽後切碎,生薑切絲。2、雞蛋磕入碗中,加入料酒與鹽,攪拌均勻。3...
青椒是辣椒。青椒為植物界,雙子葉植物綱,菊亞綱,茄科,和紅色辣椒統稱為辣椒。青椒是一種屬於管狀花目、茄科、茄族、辣執屬、辣椒種的植物,其結出的果實為漿果也被稱為大椒、燈籠椒、柿子核等,並且因為帶有一點甜味也被...
1、雞腿洗淨剔骨切丁,杭椒小米椒切粒,小葱切段,姜切末,蒜切粒;2、油温燒至6成熱,放入雞丁炒至斷生,放入姜蒜小米椒炒香,加入老抽3克拌勻;3、放入鹽1勺、蠔油半勺、生抽半勺、白糖1勺、胡椒粉1克炒勻,加入杭椒粒翻炒,加入葱段、雞...
步驟1食材:青椒200克、雞蛋4個、小葱1根。調味料:食用油5克、鹽2克、十三香1克、香油2克。步驟2青椒去籽,切碎末。步驟3小葱切末。步驟4雞蛋打散,拌勻成蛋液。步驟5炒鍋中油温5成熱時,倒入蛋液炒散,用鏟子炒碎,盛出備用。步...
幹鍋雞需要的配料有青椒、蒜瓣、乾紅辣椒、桂皮、姜等。幹鍋雞是一道四川特色傳統名菜,以雞肉為主要食材,整道菜香脆酸辣俱全,顏色五彩繽紛,做出來的雞肉,肉質嫩滑,能促進食慾,營養價值豐富。正宗的幹鍋雞香辣,雞肉味道鮮美。...
柴火雞的配料:乾紅辣椒段80克,鮮青、紅二荊條辣椒段共100克,鮮仔姜條100克,大蒜子100克,泡野山椒30克。調料:柴火醬100克,郫縣豆瓣醬80克,泡椒油150克,香料粉10克。原料:土雞肉3斤,高山土豬五花肉250克,土豬排骨500克,豬肥腸250克,...
白斬雞又名白切雞,是一道經典的粵菜。始於清代的民間酒店,因烹雞時不加調味白煮而成,食用時隨吃隨斬,故稱“白斬雞”。白斬雞形狀美觀,皮黃肉白,肥嫩鮮美,滋味異常鮮美,十分可口。白切雞的蘸料是做好這道菜的關鍵點之一。下面...
步驟1準備食材:青椒100克、雞肉200克、姜1塊、花椒5克、幹辣椒10克、洋葱80克、蒜3瓣、生抽1湯匙、白糖1茶匙、鹽1茶匙、豆瓣醬1湯匙。步驟2薑切片。步驟3青椒切塊。步驟4洋葱切塊。步驟5幹辣椒切段。步驟6蒜切片備用...
步驟1食材:雞胸肉350克、青椒100克、蒜2瓣、姜1塊。輔料:香油半勺、料酒1勺、生抽半勺、澱粉1勺、鹽半勺、糖1克、胡椒粉1克、老抽1勺、油適量。步驟2雞胸肉洗淨切絲,加入一勺料酒,半勺生抽,拌勻。步驟3再加入半勺香油、一...
青魚是大部分釣魚愛好者所喜愛釣的一種魚,因為青魚對生活環境以及食物的選擇都有要求,所以想要成功釣上青魚的話,需要配製餌料才行。下面小編來説一下釣青魚的餌料怎麼配製。1、春季釣青魚餌料:這裏給大家推薦一款適用於...
步驟1準備食材:二荊條50克、紅椒50克、雞胸肉200克、姜1塊、蒜3瓣、鹽1克、雞精1克、胡椒粉1克、料酒5克、生抽3克、澱粉5克。步驟2雞胸肉洗淨切丁。步驟3放入料酒5克、生抽5克、鹽1克、胡椒粉1克,再放入澱粉5克攪拌均...
黃燜雞配料:雞腿、幹香菇、土豆、幹辣椒、青椒、生薑、蒜、黃豆醬。黃燜雞起源於濟南名店“吉玲園”,是山東濟南特色傳統名菜之一。吉玲園的招牌菜就是"百草黃燜雞”,其具有肉質鮮美嫩滑的特點。其中以黃燜雞米飯和八珍...
宮保雞丁配料有:雞腿肉、大葱、乾紅椒、生薑、蒜、油酥花生米、花椒、糖、醋、鹽、醬油、菜油、豌豆澱粉或者紅薯粉、鮮湯。宮保雞丁由清朝山東巡撫、四川總督丁寶楨所創,其對烹飪頗有研究,宮保即是他的官職名。宮保雞丁...
姜切末,大蒜切末,雞柳洗淨,放入蒜末、薑末、五香粉和芡粉拌勻,醃製10分鐘,青椒切成絲,洋葱切成條,鍋中放適量油,將雞柳放進去,炸至金黃撈出,留底油,倒入青椒絲和洋葱炒出香味,倒入雞柳,攪拌均勻,調入鹽少許,炒勻出鍋即可。雞柳的做法...
步驟1食材:青椒1個、茄子1根、雞蛋2個、麪粉100克、小葱1根。調味料:食用油5克、鹽2克、胡椒粉1克。步驟2青椒切絲。步驟3茄子切絲。步驟4小葱切葱花。步驟5盆中放入麪粉、雞蛋,加入適量清水拌勻成麪糊,再加入青椒絲、茄...
無骨雞爪的配料是薑末、料酒、鹽、醋、檸檬、醬油、小米椒、香菜、白糖、生抽、蒜末、葱末。雞爪又名雞掌、鳳爪、鳳足,是雞的腳爪,共4個指頭,可供食用。雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪,而稱做鳳爪。在我國南方,鳳爪可是一...
大盤雞調料配方:土豆300-500克,青、紅辣椒適量,洋葱半個,幹辣椒35克,豆瓣醬1勺,薑片、葱段、蒜片少許,八角、花椒適量,草果3克,桂皮半片,糖色15克,胡椒粉8克,料酒、醬油、味精、鹽適量,高湯1000克,食用油100克。熱鍋涼油,油入鍋後燒...
步驟1準備食材:子雞300克、青椒30克、紅椒20克、青蒜10克、姜10克、蒜5瓣、精鹽1勺、雞精1勺、豆辦醬1勺、辣椒油1勺、色拉油適量、紹酒2勺。步驟2將洗淨的子雞剁成大塊,備用。步驟3薑切片。步驟4青蒜切段。步驟5青紅椒...
步驟1準備食材:牛肉200克、青椒2個、雞蛋1個、姜1塊、大蒜2瓣、澱粉1勺、孜然粉1克、生抽半勺、鹽半勺、雞精半勺、料酒1勺。步驟2牛肉先切片,再改刀切絲。步驟3放入料酒1勺、澱粉1勺、孜然粉1克、生抽半勺攪拌均勻,醃製...
大盤雞配料:土雞、土豆、青椒個、幹辣椒、花椒適量、八角、桂皮香葉5片、生薑、大葱、大蒜、冰糖、食鹽、生抽、料酒、郫縣豆瓣醬。大盤雞的製作方法:將食材切好備用,先將雞冷水下鍋煮開去腥再撈出控水,再放入食用油和冰...
步驟1準備食材:雞蛋3個、尖椒3個、鹽1勺、雞精1勺、蒜2瓣、大葱1根、食用油適量。步驟2大葱切末,蒜拍碎、切末。步驟3尖椒洗淨,切成小塊備用。步驟4雞蛋磕入碗中,打散。步驟5鍋燒熱,放入食用油,倒入雞蛋液,用中小火煎熟,滑散,...
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