有關涼拌苦菊吃法的精選大全
苦菊是一種常見的蔬菜,苦菊雖然味道不是太容易讓人接受,但是營養價值高,味道甜中帶苦,可以涼拌,也可以炒食,那麼涼拌苦菊怎麼做不苦呢?1、在煸炒的時候食用鹽儘量少放一點,以免過多的食用鹽導致苦菊的自身的口感變淡。2、耗油...
步驟1主料:苦瓜200克、紅椒50克、蒜2瓣。輔料:鹽1勺、雞精半勺、白糖半勺、香油半勺。步驟2苦瓜洗淨對半切開,用小勺去除苦瓜籽,斜刀切薄片。步驟3紅椒切絲,蒜切末,苦瓜放入沸水中焯水20秒。步驟4撈出瀝乾,碗中放入苦瓜,紅椒,...
步驟1準備食材:冬瓜200克、油適量、鹽1茶匙、小米辣5克、白糖1茶匙、蒜3瓣、小葱1根、香油1茶匙、紅油1茶匙、生抽1茶匙步驟2冬瓜洗淨去皮切絲。步驟3蒜切末。步驟4小米辣切圈。步驟5小葱切葱花。步驟6首先起鍋倒水,水...
步驟1準備食材:蓮藕200克、香油1茶匙、蒜3瓣、小米椒5克、白醋1茶匙、陳醋1茶匙、生抽1茶匙、鹽1茶匙、白糖1茶匙、辣椒油1茶匙、白芝麻5克、小葱1根步驟2蓮藕去皮切片。步驟3蒜切末。步驟4小米椒切圈。步驟5小葱切葱...
步驟1準備食材:腐竹200克、黃瓜100克、油適量、鹽1茶匙、蒜3瓣、生抽1茶匙、耗油1茶匙、糖1茶匙、小米椒5克、生粉5克、白芝麻5克步驟2腐竹洗淨泡軟切段。步驟3黃瓜去皮切絲。步驟4蒜切末。步驟5小米椒切圈。步驟6首先...
步驟1準備食材:牛肉200克、料酒1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、鹽1茶匙、冰糖5克、八角5克、桂皮5克、香葉5克、花椒5克、小葱1根、姜1塊、蒜3瓣、小米椒5克、幹辣椒5克、辣椒油1茶匙步驟2牛肉洗淨。步驟3小葱切葱花。...
食材:苦菊300克蒜3瓣小米椒2個1、蒜3瓣切末,小米椒2個切圈,苦菊摘好,洗淨,放入清水中浸泡5分鐘,撈出控幹後裝盤;2、碗中放入蒜末、小米椒、鹽半勺、雞精半勺、白糖1勺、醋1勺、生抽1勺、香油半勺,拌勻後淋在苦菊上即可。...
步驟1準備食材:豬肘200克、姜1塊、蒜3瓣、陳皮5克、香葉2片、花椒5克、生抽1茶匙、紅糖1茶匙、香菜5克、辣椒醬1茶匙,辣椒油1茶匙、香油1茶匙、麻油1茶匙,醋1茶匙。步驟2把肘子洗淨備用。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟...
步驟1準備食材:水發木耳200克、油適量、姜1塊、蒜3瓣、小葱1根、小米椒5克、辣椒油1茶匙、生抽1茶匙、香醋1茶匙、雞精1茶匙、白糖1茶匙、蒸魚鼓油1茶匙、花椒5克步驟2木耳撕小朵。步驟3姜切末。步驟4小米椒切圈。步驟...
步驟1準備食材:花甲200克、鹽1茶匙、蒜3瓣、姜1塊、醬油1茶匙、醋1茶匙、白糖1茶匙、小米椒5克、香菜1根。步驟2花甲用鹽水浸泡30分鐘。步驟3蒜切末。步驟4薑切片。步驟5小米椒切圈。步驟6香菜切段。步驟7首先起鍋燒熱...
步驟1準備食材:芹菜200克、胡蘿蔔50克、洋葱50克、芝麻油1茶匙、醋1茶匙、醬油1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、白芝麻5克步驟2芹菜改刀切段。步驟3胡蘿蔔切絲。步驟4洋葱切絲。步驟5姜切絲。步驟6蒜切片。步驟7首先起鍋倒水,水開...
步驟1準備材料:豇豆200克、香油1茶匙、鹽1茶匙、蒜3瓣、生抽1茶匙、醋1茶匙、花椒油1茶匙、紅椒5克。步驟2豇豆洗淨切段。步驟3蒜切末。步驟4紅椒切條。步驟5首先起鍋燒熱水,加入鹽、豇豆、紅椒,煮熟撈出過冷水備用。步...
步驟1準備食材:雞腿200克、洋葱100克、香油1茶匙、生抽1茶匙、鹽1茶匙、醋1茶匙、花椒1茶匙、小米椒5克、蒜3瓣、姜1塊、料酒1茶匙、白糖1茶匙、辣椒油1茶匙、花椒粉5克、小葱1根步驟2雞腿洗淨改花刀。步驟3小米椒切圈...
步驟1食材:苦菊300克,蒜3瓣,小米椒2個,鹽半勺,雞精半勺,白糖1勺,醋1勺,生抽1勺,香油半勺。步驟2蒜3瓣切末。步驟3小米椒2個切圈。步驟4苦菊摘好,洗淨,放入清水中浸泡5分鐘,撈出控幹後裝盤。步驟5碗中放入蒜末、小米椒、鹽半勺、雞...
步驟1準備食材:主料:苦瓜200克、紅椒50克、蒜2瓣輔料:鹽1勺、雞精半勺、白糖半勺、香油半勺。步驟2苦瓜洗淨對半切開,用小勺去除苦瓜籽,斜刀切薄片。步驟3紅椒切絲,蒜切末,苦瓜放入沸水中焯水20秒。步驟4撈出瀝乾,碗中放入苦...
1、苦瓜洗淨對半切開,用小勺去除苦瓜籽,斜刀切薄片,紅椒切絲,蒜切末,苦瓜放入沸水中焯水20秒,撈出瀝乾。2、碗中放入苦瓜,紅椒,蒜末,鹽1勺,雞精半勺,白糖半勺,香油半勺拌勻,盛入盤中即可。...
苦菊是一種非常好的清熱去火蔬菜,比較常見的吃法便是涼拌或者配沙拉,但是很多消費者都不知道涼拌苦菊的做法,那麼涼拌苦菊要不要焯水?1、涼拌苦菊不需要用開水焯,因為苦菊本身的口感口感非常的爽脆,用開水燙過之後會影響其...
步驟1準備食材:熟牛肚200克、鹽1茶匙、味精1茶匙、大葱1段、蒜3瓣、香醋1茶匙、油辣子1茶匙、小米辣10克、小葱1根、香油1茶匙步驟2熟牛肚切絲。步驟3大葱切絲。步驟4蒜切末。步驟5小米辣切圈。步驟6小葱切葱花。步驟7...
步驟1準備食材:鯽魚200克、小米椒5克、小葱1根、蒜3瓣、姜1塊、料酒1茶匙、鹽1茶匙、耗油1茶匙、生抽1茶匙步驟2鯽魚洗淨。步驟3小米椒切圈。步驟4小葱切葱花。步驟5蒜切末。步驟6薑切片。步驟7首先將薑片塞入魚肚子放...
步驟1準備食材:涼麪200克、姜1塊、蒜3瓣、小葱1根、鹽1茶匙、白糖1茶匙、醋1茶匙、醬油1茶匙、雞精1茶匙、小米椒5克、花生10克、黃瓜30克、辣椒油5克、香油1茶匙步驟2姜切末。步驟3蒜切末。步驟4小葱切葱花。步驟5小...
苦瓜洗乾淨,然後對半切開,用小勺去除苦瓜籽,斜刀切薄片,紅椒切絲,蒜切末,苦瓜放入沸水中焯水20秒,撈出瀝乾,碗中放入苦瓜、紅椒、蒜末、鹽1勺、雞精半勺、白糖半勺、香油半勺拌勻,盛入盤中。涼拌苦瓜怎麼做食材:苦瓜200克,紅椒30...
步驟1準備食材:青椒200克、紅椒50克、油適量、鹽1茶匙、雞精1茶匙、醋1茶匙、生抽1茶匙、蒜3瓣、小葱1根步驟2青椒洗淨切條。步驟3紅椒洗淨切條。步驟4蒜切末。步驟5小葱切葱花。步驟6首先起鍋倒油,放入青紅椒煎出虎皮...
步驟1準備食材:牛肉200克、料酒1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、鹽1茶匙、冰糖5克、八角5克、桂皮5克、香葉5克、花椒5克、小葱1根、姜1塊、蒜3瓣、小米椒5克、幹辣椒5克、辣椒油1茶匙。步驟2牛肉洗淨。步驟3小葱切葱花...
步驟1食材:苦菊300克、大蒜3瓣、枸杞4粒。調味料:香油3克、醋2克、生抽3克、鹽2克、白糖1克。步驟2大蒜切末。步驟3枸杞用温水浸泡5分鐘、取出備用。步驟4盆中倒入清水,放入1克鹽。步驟5放入苦菊浸泡5分鐘,撈出,洗淨,瀝乾水...
步驟1準備食材:豬蹄200克、油適量、姜1塊、小葱1根、料酒1茶匙、紅椒1個、青椒1個、小米椒5克、蒜3瓣、雞精1茶匙、鹽1茶匙、醋1茶匙、醬油1茶匙、香油1茶匙、紅油1茶匙步驟2豬蹄洗淨(提前叫老闆處理好)。步驟3薑切片。...
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