有關砂鍋拌飯做法的精選大全
米飯是中國人日常飲食中的主角之一,因為米飯幾乎可以供給全身所需營養,目前米飯的做法有很多,其中砂鍋拌飯是比較受歡迎的一種做法,那麼砂鍋拌飯做法是什麼呢?今天小編帶大家瞭解一下吧。1、生米洗淨,幹香菇、蝦米洗淨泡水...
步驟1食材:雞胸肉200克、黃瓜100克、熱米飯300克。輔料:大蒜2瓣、小葱2根、熟芝麻5克、雞精1克、生抽10克、紅油15克、香油2克。步驟2黃瓜切絲。步驟3蒜切末。步驟4葱切葱花。步驟5鍋中加入適量清水,放入雞胸肉大火煮10...
步驟1食材:魚頭半個,洋葱100克,蒜5瓣,姜4克,小葱2根調味料:食用油10克,剁椒15克,生抽3克,蠔油2克,料酒5克,雞精2克,胡椒粉2克步驟2魚頭洗淨,加入料酒,抹勻,醃製20分鐘。步驟3洋葱切小塊。步驟4蒜對半切開。步驟5薑切片。步驟6小葱切...
食材:草魚600克杭椒4個小米椒6個姜1塊葱3根生抽1勺胡椒粉1克1.草魚洗淨,對半切開後,切大塊,中間再劃一刀。姜1塊切絲,杭椒、小米椒切粒、葱三根切段,魚中放入鹽1勺、生抽1勺拌勻後醃製15分鐘。2.鍋中放入適量油,油温燒至7成...
步驟1準備食材:熟米飯1碗、雞胸肉30克、黃瓜50克、千張30克、胡蘿蔔50克、香菇20克、鹽1茶匙、糖1茶匙、胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙、香油1茶匙、熟芝麻5克、辣椒醬1茶匙、生抽1茶匙。步驟2雞胸肉切絲。步驟3千張洗淨切絲...
石鍋拌飯是特別美味的一道料理,一般在韓式料理中比較常見,石鍋拌飯裏面會有多種蔬菜,因此營養價值是很高的,那麼石鍋拌飯可以用砂鍋做嗎?1、石鍋拌飯可以用砂鍋做。2、石鍋是陶做成的,厚重的黑色陶鍋可直接拿到爐具烹煮,而且...
1、裏脊肉切片,火腿腸切片,薑切片;2、番茄淋上熱水,使它剝皮更容易,將番茄切成片;3、裏脊肉放入食鹽一勺,白胡椒粉一勺,生抽一勺,加入少量清水,放入澱粉攪拌均勻;4、熱鍋加入冷油,放入薑片、大蒜、葱一根,倒入番茄片炒出汁,加入...
步驟1食材:臘肉100克,萵筍頭300克,小米辣3個,蒜3瓣,姜2克,小葱3根。調味料:生抽2克,白胡椒粉2克,雞精1克。步驟2臘肉切片,萵筍頭去皮,切滾刀塊。小米辣切片,蒜切片,薑切片,小葱切段。步驟3砂鍋中放入臘肉、萵筍頭、300毫升清水、生...
步驟1準備食材:豆腐200克、熟雞肉50克、火腿50克、口蘑10克、水發冬筍50克、香菜段5克、大葱10克、姜1塊、精鹽1勺、紹酒2勺、香油1勺、雞湯適量。步驟2將豆腐放入蒸鍋中蒸5分鐘,然後取出,切成小塊,裝盤待用。步驟3葱切段...
麻辣砂鍋是很多人都喜歡吃的一道美食,特別是在寒冷的冬天,吃上一頓麻辣砂鍋可以讓整個人充滿了活力,那麼麻辣砂鍋做法是什麼呢?今天小編給大家分享一下麻辣砂鍋的做法吧。1、用色拉油和水浸泡辣椒碎、花椒碎、麻椒碎8個小...
步驟1準備食材:上海青100克、米線200克、豆瓣醬1茶匙、金針菇20克、鹽1茶匙、辣椒油1茶匙、香油1茶匙。步驟2上海青洗淨掰片。步驟3米線用温水浸泡1小時。步驟4金針菇洗淨去根撕小朵。步驟5砂鍋中放入水,加入豆瓣醬大火...
步驟1準備材料:豆腐200克。鹽1茶匙、生抽1茶匙、雞精1茶匙、姜1塊、粉絲10克、小白菜5片、小葱1根、白胡椒1茶匙、小米辣5克。步驟2豆腐洗淨切大塊。步驟3小米辣切圈。步驟4小白菜洗淨撕成片。步驟5薑切片。步驟6小葱...
步驟1準備食材:大米200克、蝦仁20克、香菇20克、葱1根、姜1塊、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙。步驟2大米浸泡20分鐘。步驟3香菇切丁。步驟4葱切葱花。步驟5姜切末。步驟6砂鍋中放入大米、胡椒粉,再加適量清水,大火燒開,轉小火煲3...
步驟1食材:五花肉100克、韓式泡菜100克、米飯1碗、小葱1顆、上海青100克。調味料:老乾媽醬3克。步驟2五花肉切小片。步驟3泡菜切小段。步驟4小葱切葱花。步驟5上海青對半切開,放入沸水鍋中,焯燙30秒,撈出備用。步驟6鍋中鋪...
整體而言蒸出去的白米飯會比煮出去的白米飯變香,因此有時間的人能夠試着蒸米飯。蒸米飯的全過程中最好是應用木製桶,由於木製桶蒸出去的白米飯會具備一股木材的芳香。可是大部分家中上都沒有木盆,而應用一般的鍋還可以蒸...
步驟1食材:雞胸肉1塊、雞蛋1個、麪包糠20克、西藍花100克、黃瓜50克、米飯1碗。調味料:食用油10克、泰式甜辣醬3克、料酒2克、生抽2克、鹽1克、胡椒粉1克、玉米澱粉20克。步驟2雞胸肉加入料酒、生抽、鹽、胡椒粉,拌勻醃...
步驟1食材:雞胸肉1個,白米飯200克,小米辣3個,蒜2瓣,姜3克,小葱1根,青椒10克。調味料:料酒2克,生抽2克,老抽1克,香油2克,醋1克,蠔油1克,鹽1克,雞精1克,白胡椒粉1克,辣椒油3克,白芝麻2克。步驟2小米辣切末,1克姜切末,2克薑切片,小葱切葱花,青...
砂鍋菜是很多人都喜歡的一道美食,因為砂鍋菜不僅美味可口,而且還非常簡單易學,那麼砂鍋菜做法是什麼,其實目前砂鍋菜做法有很多種,今天小編給大家分享一下其中一種砂鍋菜做法吧。1、豆腐切片,油鍋煎微黃,直接放入砂鍋鋪地。2...
步驟1準備食材:腐竹300克、胡蘿蔔200克、鹽1茶匙、醬油1湯匙、胡椒粉1茶匙、薑汁1茶匙、芝麻油1湯匙。步驟2將腐竹切長段。步驟3胡蘿蔔切滾刀塊。步驟4取砂鍋,放入切好的腐竹和胡蘿蔔,放入適量清水。步驟5然後放入少許食...
相信很多人平常都喜歡吃砂鍋,比如砂鍋土豆粉、砂鍋米線、酸辣粉、粉絲等,其中比較受歡迎的就是粉絲砂鍋了,那麼粉絲砂鍋做法是什麼呢?下面小編帶大家瞭解一下吧。1、食材全部處理好。2、砂鍋倒適量食用油。放入葱段、薑片...
石鍋拌飯配菜有:菠菜、泡菜、香菇、金針菇、小青菜、蕨菜、豆芽、西葫蘆、胡蘿蔔、醃蘿蔔、香菇、牛肉、豬肉、雞肉、雞蛋、黃瓜、菠菜等。“石鍋拌飯”又稱“石碗拌飯”,是朝鮮半島以及中國東北地區黑龍江、吉林、遼寧...
步驟1所需食材:鴨腳包6只,白菜2片,平菇5片,粉絲1把,白果10顆。所需調料:鹽1茶匙。步驟2粉絲用清水浸泡。步驟3白菜洗淨撕小瓣。步驟4清洗平菇。步驟5鴨腳包洗淨,用冷水泡15分鐘。步驟6鍋中加水,鴨腳涼水下鍋,加蓋燜煮30分鐘。...
步驟1準備材料:絲瓜200克、豬瘦肉100克、鹽1茶匙、料酒1茶匙、味精1茶匙、紅椒2個,胡椒粉1茶匙、大葱1根、姜1塊、油適量。步驟2絲瓜去皮洗淨切滾片。步驟3豬瘦肉洗淨切片。步驟4薑切片。步驟5紅椒切圈。步驟6大葱切片...
步驟1食材:肥牛200克,胡蘿蔔50克,米飯1碗,香菇2朵,青菜1顆,黃豆芽30克,雞蛋1個。調料:韓式辣醬1湯匙,生抽1湯匙,黑芝麻1克。步驟2胡蘿蔔切絲。步驟3青菜切碎。步驟4香菇切片。步驟5鍋中沸水,放入香菇焯水1分鐘撈出瀝乾。步驟6再...
石鍋拌飯材料:米飯、肉類、雞蛋、蔬菜、菌菇類和各式野菜。“石鍋拌飯”又稱“石碗拌飯”,是朝鮮半島以及中國東北地區黑龍江、吉林、遼寧特有的米飯料理,是朝鮮半島三大名菜之一。拌飯裏藴涵着“五行五臟五色”的原理。...
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