有關海蜆蒸蛋的精選大全
民以食為天,這是一個千古不變的道理,在當今社會,隨着人民羣眾生活水平的不斷提高,“吃”更是被賦予了獨特的文化內涵。下面一起來看看如何製作海蜆蒸蛋。1、準備食材:海蜆許多,雞蛋2個,水200ml,鹽少許。2、準備好海蜆,放入水中...
海螺冷水蒸。用冷水蒸海螺,海螺會隨着水温不斷升高而成熟,螺肉會更嫩,口感更佳。如果在蒸海螺時選擇用開水蒸,水開後鍋內的水汽非常大,海螺在放入鍋中後會因為突然接觸熱氣而收縮,將自己的整個身體收縮至螺尾,這種情況下蒸出...
海膽蒸蛋是用海膽、雞蛋製作的一道家常菜。雞蛋對神經系統和身體發育有很大的作用,其中含的膽鹼可改善各個年齡組的記憶力。那麼海膽蒸蛋的流程怎麼樣呢?1、碗中打入雞蛋,打散,過濾。2、覆蓋保鮮膜,牙籤扎小孔。3、鍋中放...
蝦仁洗淨,然後加鹽、澱粉醃製10分鐘,雞蛋打入碗里加鹽打勻,鍋裏水燒開將雞蛋放進去,中火蒸10分鐘,蒸好後放醃製的蝦仁,再蒸3分鐘,上桌前,淋上蒸魚豉油、麻油,撒上葱花即可。自制蒸蛋主料:雞蛋1個,蝦仁10顆輔料:蒸魚豉油,鹽,麻油蝦仁...
準備食材:花蛤200克,雞蛋2個,小葱1根,蒸魚豉油1勺。1、鍋中倒入適量水燒開,放入花蛤、大火煮至開口後撈出裝盤;2、雞蛋磕開放入鹽半勺打散,加入適量温水打勻過篩,去掉未打散的蛋液泡沫;3、蛋液倒入裝有花蛤的盤中;4、蓋上保...
蒸蛋是中國的一種家常菜餚。科學研究表明,從雞蛋營養的吸收和消化率來講,煮、蒸蛋100%,嫩炸為98%,炒蛋為97%,荷包蛋為92。5%,老炸為81。1%,生吃為30%~50%,那麼蒸蛋蒸多久?1、蒸蛋要蒸10分鐘左右。這個時間是有彈性的,用普通鍋蒸...
東南沿海地區的海鮮是非常多的,包括皮皮蝦,海蔘,海帶,其實最受歡迎的還是黃蜆子,因為黃蜆子的營養價值是比較高的,特別是將其蒸着吃。那麼黃蜆子蒸多久能熟呢?1、蒸黃蜆子一般水沸騰後八分鐘,火候只要保證水不會因沸騰而溢出...
步驟1準備食材:蛤蜊200克、雞蛋2個、鹽1茶匙、姜1塊、料酒1茶匙、紅椒5克、香油1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根。步驟2蛤蜊用鹽水浸泡洗淨。步驟3薑切片。步驟4紅椒切丁。步驟5小葱切葱花。步驟6首先碗中倒入雞蛋,加入適量...
步驟1準備食材:雞蛋250克、乾貝50克、小葱一根、鹽1茶匙。步驟2乾貝置碗中加入清水泡發1小時。步驟3葱切葱花。步驟4雞蛋全部打入碗中。步驟5雞蛋中加入鹽,攪打均勻。步驟6雞蛋液倒入盤中,用保鮮膜包好。步驟7蒸鍋預熱,水...
説到黃蜆子,東北人民絕對有發言權,黃蜆子是生產在黃海淺海處的一種海鮮,吃炭火燒烤,絕對少不了黃蜆子。黃蜆子又叫青柳蛤,營養價值很高,那麼黃蜆子蒸多久最佳時間?1、蒸黃蜆子一般要開水下鍋,沸水狀態蒸八分鐘即可。火候只要...
水蒸蛋這道菜就是典型的一看就會一做就廢,看似簡簡單單的幾個步驟裏,卻隱藏着無數的“坑”,一個不小心掉坑裏,準失敗。那麼網友們知道水蒸蛋要蒸多久嗎?一起來了解一下吧。1、在製作水蒸蛋時都是蒸十分鐘左右,這樣的水蒸蛋...
步驟1準備食材:雞蛋300g、松花蛋200g、鹹鴨蛋150g、鹽適量、味精適量、雞精適量、香油適量。步驟2將雞蛋清與雞蛋黃分離,打入碗中。步驟3蛋清中加鹽、味精、雞精,攪拌均勻。步驟4蛋黃中加鹽、味精、雞精,攪拌均勻。步驟5...
步驟1食材:鹹蛋黃2個,茄子1根,青椒10克,紅椒5克,小葱1根調味料:食用油4克,白胡椒粉1克,糖2克步驟2茄子切條。步驟3鹹蛋黃壓碎。步驟4加白胡椒粉、糖,拌勻。步驟5紅椒切末。步驟6青椒切末。步驟7小葱切葱花。步驟8碗中放入茄子,...
蒸雞蛋竅門有:1、攪拌雞蛋時可以加入適量的料酒,這樣的蒸雞蛋不會有腥味;2、攪拌雞蛋時最好加入温水並朝同一方向攪拌,攪拌好後過濾一下,這樣不會有很多小氣泡而且蒸雞蛋會更嫩滑;3、蒸雞蛋的時候熱水上鍋,並覆上一層扎孔的...
蛋糕的種類是有多種多樣的,並並不一定的生日蛋糕全是需要根據焗的方法去製做,蒸蛋糕實際上味兒也一樣的好。那麼蒸蛋糕需要蒸多久呢?1、一般來講10-15分鐘左右的時間,要蒸雞蛋糕,首先就要把雞蛋和水的比例要掌握好。2、一...
步驟1食材:貝貝南瓜1個、雞蛋2個。調味料:鹽1克。步驟2南瓜放入微波爐高火叮2分鐘。取出南瓜,切去頂蓋,用勺子舀出籽,舀出部分南瓜肉。步驟3雞蛋打散,加入適量温水,放入鹽拌勻成蛋液。步驟4將蛋液倒入南瓜中,入蒸鍋蒸15分鐘即...
蒸蛋器是一種蒸蛋神器,用蒸蛋器蒸出的雞蛋口感好,但要掌握好蒸蛋器的使用步驟下才能夠獲得,因為蒸蛋器在工作時,會判斷水量來工作的,當水燒乾後蒸蛋器會自動停止工作。那麼蒸蛋器蒸蛋羹放多少水呢?1、做蒸蛋羹時,要用尖鋭的...
步驟1準備食材:鹹鴨蛋1個、雞蛋3個。步驟2雞蛋打入碗中,加入鹽1勺,適量清水攪勻。步驟3鹹鴨蛋打入碗中,把鹹蛋黃壓碎拌勻。步驟4用保鮮膜把蛋液封好,用牙籤在保鮮膜上扎一些小孔。步驟5蒸鍋中加入適量水燒開,放入蛋液蒸10分...
海膽是一種海洋生物,屬於無脊椎動物。海膽具有豐富的蛋白,營養價值很高。但是可能很多人都不知道海膽蒸蛋要蒸幾分鐘?下面一起來看看吧。1、一般來説海膽蒸蛋和普通的蒸蛋所需的時間是差不多的,一般來説等水開後蒸制15分...
水蒸蛋一般蒸10-15分鐘。水蒸蛋首先要先拿兩個雞蛋打在碗裏,然後打散,在打散是時候,一邊打一邊往裏加水,加入適量的水,可以選擇在裏面放一點鹽。放入鍋中,開中小火,煮10-15分鐘,關火燜3分鐘即可。蒸蛋是中國的一種家常菜餚。...
步驟1準備食材:裙帶菜20克,雞蛋2個、芝麻油1克,生抽2克,料酒1克。步驟2裙帶菜用沸水涮洗2次。步驟3取出切小塊。步驟4雞蛋打散。步驟5加生抽、料酒、200毫升清水,拌勻。步驟6撇去浮末。步驟7雞蛋液放入冷水蒸鍋,大火蒸8分鐘...
蒸蛋是中國菜中很常見的一種菜餚,一般是將雞蛋液放上籠屜,水開後再需蒸10分鐘左右。這樣做出來的蒸蛋能完全保留雞蛋的營養成分,並且嫩滑爽口。準備食材:鹹鴨蛋1個、雞蛋3個。1、雞蛋打入碗中,加入鹽1勺,加入適量清水攪勻。...
煮蛋器可以用來煮蛋,這種蒸蛋器能很大限度的保持雞蛋營養,可以根據不同喜好,煮出熟嫩程度不一的雞蛋,適合多人口味。接下來為大家介紹蒸蛋器可以蒸什麼。1、蒸麪點。蒸蛋器不僅可以蒸雞蛋,還能蒸麪點,比如餃子、包子等可以...
步驟1準備食材:甜椒1個、雞蛋1個、小葱1根、牙籤2根、鹽1克、芝麻油1克。步驟2甜椒洗淨,在靠近甜椒蒂的地方切斷,作為蓋子,甜椒內部掏空,作為容器。步驟3小葱切葱花。步驟4取小碗,打入雞蛋,加入鹽,攪勻。步驟5將雞蛋液倒入甜...
步驟1準備食材:鹹肉100克、雞蛋3個、小葱1根、鹽1茶匙、香油1茶匙。步驟2鹹肉洗淨剁成末。步驟3雞蛋打入碗中攪散。步驟4雞蛋打入碗中攪散。步驟5雞蛋碗中放入鹹肉、鹽,攪拌均勻,然後加適量清水繼續攪拌均勻,倒入盤內。步...
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