有關豆芽拌豆皮如何做的精選大全
豆芽拌豆皮是一道非常美味的涼菜,主要是用豆芽和豆皮這兩種食材來做的,豆芽拌豆皮口感爽脆可口,很多人喜歡用豆芽拌豆皮當做下酒菜,那麼豆芽拌豆皮怎麼做呢?接下來小編給大家説一下豆芽拌豆皮的做法是什麼。1、將豆芽豆皮...
步驟1食材:黃豆芽150克、豬皮200克、姜2克、幹辣椒2個調味料:食用油5克、料酒2克、醬油2克、鹽1克、雞精1克步驟2豬皮冷水入鍋,放入1片姜、料酒,煮20分鐘,撈出冷卻,切條。步驟3黃豆芽洗淨,瀝乾。步驟4幹辣椒切段。步驟5熱鍋...
步驟1準備食材:水髮油豆皮200克、油適量、鹽1茶匙、小米椒5克、蒜3瓣、白糖1茶匙、生抽1茶匙、醬油1茶匙、雞精1茶匙、醋1茶匙、油辣子1茶匙。步驟2水髮油豆皮洗淨。步驟3小米椒切圈。步驟4蒜切末。步驟5首先起鍋燒熱...
豆芽是常見的一種蔬菜,其中“涼拌豆芽”是小涼菜中常見的一種,平時都會吃到,那麼豆芽涼拌要焯水嗎?1、豆芽涼拌要焯水。綠豆芽焯水15秒左右,黃豆芽焯1分鐘左右。2、涼拌豆芽時,需要先將豆芽洗淨,用鹽水泡30分鐘左右,可以去除...
在生活中黃豆芽使我們最常見的一種,但是我們在購買的時候一定要選擇好,這樣吃起來口味才能更好,所以要多掌握一些常識非常重要,那麼如何選購黃豆芽呢?1、看芽杆。自然培育的豆芽菜,芽杆身挺直稍細、芽腳不軟,脆嫩、光澤白,而...
步驟1食材:黃豆芽150克、豬皮200克、姜2克、幹辣椒2個調味料:食用油5克、料酒2克、醬油2克、鹽1克、雞精1克步驟2薑切片步驟3豬皮冷水入鍋,放入1片姜、料酒,煮20分鐘,撈出冷卻,切條。步驟4黃豆芽洗淨,瀝乾。步驟5幹辣椒切段...
步驟1準備食材:豆芽200克、青椒10克、胡蘿蔔30克、大葱1段、姜1塊、蒜3瓣、油適量、雞精1茶匙、鹽1茶匙、糖1茶匙、醋1湯匙。步驟2豆芽泡水洗淨。步驟3青椒切絲。步驟4胡蘿蔔切絲。步驟5大葱切片。步驟6姜切絲。步驟7...
步驟1準備食材:綠豆芽200克、小葱20克、油適量、醋1茶匙、紅椒10克、鹽1茶匙。步驟2綠豆芽洗淨。步驟3小葱切段。步驟4紅椒切片。步驟5首先起鍋燒油,油熱放入紅椒炒至斷生,再倒入綠豆芽翻炒1分鐘。步驟6然後鍋中加入醋、...
幹豆腐皮放温水中浸泡15分鐘,撈出切條,將豆腐皮放入沸水中焯水10秒,撈出,胡蘿蔔洗淨切絲,大葱切絲,香菜切碎,碗中放入豆腐皮、胡蘿蔔絲、大葱絲、生抽、醋、辣椒油、鹽、雞精攪拌均勻,盛入盤中,撒上香菜即可。涼拌豆腐皮怎麼做...
涼拌綠豆芽是清熱去火的夏季涼菜,此菜做法簡單,用料簡單,所以很多朋友都喜歡吃涼拌綠豆芽,但大部分人都不知道涼拌綠豆芽做法,今天讓小編為大家介紹一下涼拌綠豆芽怎麼做。1、胡蘿蔔洗淨用擦牀(擦絲器)擦成絲。鍋裏倒入清水,...
步驟1食材:北豆腐300克、黃豆芽200克、大葱10克。調味料:食用油10克、鹽1克、白胡椒粉1克、生抽3克、蠔油2克。步驟2北豆腐切塊。步驟3大葱切斜片。步驟4炒鍋中油温5成熱時,下入豆腐煎至兩面金黃,放入大葱片炒香,放入豆芽...
步驟1準備食材:豆腐泡300克、豆芽150克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、幹辣椒2個、食用油5克、鹽1克、雞精1克、生抽2克、蠔油1克。步驟2豆腐泡對半切開。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5大葱切片。步驟6幹辣椒剪斷。步驟...
食材:綠豆芽100克、胡蘿蔔半根、大蒜2瓣、小米椒2個、小葱2根步驟:1、綠豆芽洗淨瀝乾水分,胡蘿蔔切絲待用,大蒜2瓣切蒜末,小米椒2個切碎,小葱2根切葱花。2、鍋中放入適量清水燒開,放入豆芽焯水1分鐘後盛出。3、碗中放入綠豆...
步驟1食材:豆腐150克、豆芽150克、青菜100克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、小米辣3個。調味料:食用油5克、鹽1克、生抽2克、雞精1克、白胡椒粉1克。步驟2豆腐切小方塊,豆芽對半切開,青菜切小段。步驟3蒜切末,姜切末,大葱切片,小...
豆芽是一種營養豐富,味道鮮美的蔬菜,也是較多的蛋白質和維生素的來源,現在很多人喜歡用豆芽製作成各種各樣的美食,其中豆芽拌豆皮是比較受歡迎的一種做法,那麼豆芽拌豆皮做法是什麼呢?今天小編給大家分享一下。1、豆皮切絲...
豆芽相信很多人都吃過。豆芽,含有豐富的蛋白質,口感爽脆,是非常常見的家常菜。那麼如何挑選豆芽呢?下面,小編帶大家一起來看看吧。1、聞豆芽上的氣味。健康的豆芽聞起來很清爽,而有“尿素”味道的豆芽是不正常的。2、看豆芽...
選擇顏色好、沒傷疤的上等綠豆籽,清洗完後浸泡12個小時,換水淘洗乾淨,加入少許牛奶,放入有小孔的容器中,不存水,每半天換一次水放入容器,三天後去掉種子外殼,等其發芽即可。1、精選綠豆籽選擇顏色好,沒傷疤的上等綠豆籽,種子好...
拌豆芽是一道非常開胃的涼拌菜,不過很多網友對於拌豆芽的做法都不是很熟悉,因為往往會忽視這道菜,那麼下面小編就與大家分享一下拌豆芽的做法,看完之後想必你就可以學會了。1、準備豆芽,胡蘿蔔,洗乾淨切絲備用。2、鍋放適量...
幹豆皮浸泡半小時。黃瓜洗淨切絲,大蒜切末,小米椒切碎。豆皮切絲,將黃瓜絲和豆皮裝入盤中。豆皮中加入辣椒麪、鹽、醋、味達美1勺拌勻。鍋裏倒食用油加熱,澆在辣椒麪上,做成辣椒油。將辣椒油倒入盤中,拌勻即可。涼拌豆皮是...
食材:幹豆腐皮80克,胡蘿蔔40克,大葱1段,香菜1顆,生抽2勺,醋2勺,辣椒油1勺步驟:1、幹豆腐皮放入温水中泡10分鐘,取出切條。2.胡蘿蔔切絲,大葱切絲,香菜切碎。3.豆腐皮放入沸水中焯水10秒,撈出瀝乾。4.碗中放入豆腐皮、胡蘿蔔絲、大...
隨着我們生活條件的不斷的變好了,我們在生活中也經常能夠吃到綠豆芽了哦,當然了,我們很多人都是非常的喜歡吃綠豆芽的了,並且在生活中也經常會吃一些綠豆芽了,但是人們在購買綠豆芽的時候非常的發愁了,那麼如何挑選豆芽菜呢...
食材:綠豆芽300克、豆腐皮100克、姜1塊、蒜2瓣、幹辣椒3個、小葱2根步驟:1、黃豆芽洗淨,瀝乾水分,豆腐皮洗淨切絲,姜1塊切末,蒜2瓣切末,小葱2根切葱花,幹辣椒3個剪成段;2、鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,放入姜蒜末、幹辣椒爆香,...
步驟1食材:豆腐皮300克(千張)、青椒30克、幹辣椒3個、姜1塊、大蒜2瓣、豆瓣醬10克、生抽3克、雞精1勺。步驟2豆腐皮切長5釐米寬0.5釐米的條。步驟3青椒洗淨切絲。步驟4幹辣椒切成段。步驟5姜切末。步驟6蒜切末。步驟7鍋...
步驟1食材:蝦米20克、豆芽250克、大蒜2瓣。調味料:食用油5克、鹽1克、雞精1克。步驟2蝦米用水泡發。步驟3大蒜切末。步驟4炒鍋中油温5成熱時,下入蝦米、蒜末炒香。步驟5放入豆芽炒軟。步驟6加入鹽、雞精炒勻即可。...
1、皮蛋去殼,用棉線或刀劃成小瓣狀,放到盤子外圈;2、黃瓜切絲,放盤子中間;3、煮半鍋開水,放入豆腐塊,再加入一勺鹽煮幾分鐘後撈出,放進冷水中浸泡,再瀝乾水分;4、將豆腐切成厚片,均勻地鋪在黃瓜絲上;5、青、紅椒切碎,放入油鍋內炒...
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