有關白灼菜心做法的精選大全
相信很多網友都曾在酒店內吃過白灼菜心吧?而自己在家裏面做的白灼菜心卻沒有酒店裏面的好吃,這只是因為你的做法出現了問題,那麼下面我們來看看白灼菜心的做法吧!1、菜心去掉老硬的莖和老葉子,用鹽水泡洗5分鐘,稍稍瀝乾水分...
白灼菜心是一道廣東省的傳統名菜,屬粵菜系。此菜品質脆嫩,風味獨特,營養豐富,並有清熱解毒、殺菌、降血脂的功能。那麼白灼菜心正宗做法是什麼呢?1、菜心摘掉老葉,老根洗淨。2、鍋中加入油和鹽煮開。3、加入菜心焯水至斷生...
白灼菜心這道菜是一道再普通不過的家常菜了,其菜譜也已經是鋪天蓋地了,那麼白灼菜心是什麼菜系呢?下面一起來看看。1、白灼菜心是一道廣東省的傳統名菜,屬粵菜系。此菜品質脆嫩,風味獨特,營養豐富。2、白灼菜心,很養生的一道...
步驟1準備食材:魷魚圈200克、生抽1茶匙、姜1塊、大葱1段、蒜3瓣、鹽1茶匙、味精1茶匙、芥末適量。步驟2葱切段。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5魷魚圈洗淨備用。步驟6鍋中倒入清水、葱、姜、蒜、鹽、味精。水煮開後,...
步驟1準備食材:白菜心200克、小葱1根、鹽1勺、雞精1勺。步驟2白菜心洗淨,切成塊。步驟3小葱切葱花。步驟4鍋中放入適量清水,放入白菜心燉煮。步驟5煮熟後調入鹽1勺、雞精1勺拌勻,撒上葱花即可。...
大蝦是大家愛吃的一道海鮮菜,很多時候我們去飯店吃飯都會點一道白灼大蝦,那如果自己在家裏做白灼大明蝦的話,那白灼大明蝦怎麼做?讓小編為大家去介紹一下白灼大明蝦做法吧!1、需要把大明蝦用白酒浸泡。2、準備些生薑片,辣椒...
白灼蝦是很多家庭飯桌上常見的一道菜,深受人們的喜歡。做法簡單快捷,只需加上一小碟調料醮着吃,就能品嚐到原汁原味的鮮蝦。下面一起來看看白灼蝦的做法是什麼。1、基圍蝦洗淨,煎去蝦鬚,瀝乾備用。2、葱、姜、白酒。3、鍋...
步驟1所需食材:香螺500克,紅椒1個,葱2段,香菜1根。所需調料:鹽1茶匙,雞精半茶匙,白醋半湯匙,白糖半茶匙,生抽1湯匙,料酒1湯匙。步驟2大葱切絲。步驟3紅椒切絲。步驟4香菜切小段。步驟5鍋中燒水,放入響螺焯水,撇去浮沫,煮熟後撈出,放...
步驟1食材:麪粉300克、温水150克、酵母3克、胡蘿蔔100克、白菜150克、幹木耳10克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、蠔油2克、雞精1克。步驟2温水中放入酵母化開。步驟3放入麪粉拌勻成絮狀,揉成麪糰。步驟4放置發酵至兩倍大。...
步驟1準備食材:魷魚圈200克、生抽1茶匙、姜1塊、大葱1段、蒜3瓣、鹽1茶匙、味精1茶匙、芥末適量。步驟2葱切段。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5魷魚圈洗淨備用。步驟6鍋中倒入清水、葱、姜、蒜、鹽、味精。步驟7水煮...
步驟1準備食材:墨魚100克、姜1塊、蒜3瓣、小葱1根、生抽1茶匙、鹽1茶匙、料酒1茶匙、油適量。步驟2墨魚洗淨備用。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5小葱切段。步驟6鍋中燒熱水,倒入墨魚、料酒、姜、葱段後焯水至熟撈出...
步驟1準備食材:基圍蝦200克、鹽1茶匙、小葱2根、姜1塊、料酒1茶匙、小米椒5克、味極鮮1茶匙、醋1茶匙、糖5克。步驟2基圍蝦剪去蝦鬚。步驟3剔除蝦線。步驟4小米椒切圈。步驟5小葱1根打葱結。步驟6一根切葱花。步驟7姜...
1.空心菜洗淨,瀝乾水分備用,大蒜切片,幹辣椒剪成小段;2.鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,放入蒜片,放入幹辣椒炒香後,放入空心菜,快速翻炒;3.空心菜炒軟後放入鹽1勺,雞精1勺,調味即可出鍋。...
步驟1準備食材:油菜薹200克、油適量、鹽1茶匙、蒜3瓣、生抽1茶匙、蠔油1茶匙。步驟2菜心洗淨對半切開。步驟3蒜切末。步驟4首先起鍋倒水,水開放入菜心焯水2分鐘撈出裝盤。步驟5然後起鍋倒油,放入蒜末爆香。步驟6接着加入...
“白灼”是粵菜的一種烹調技法,就是用滾水或湯將食物燙熟。白灼蝦其實是最簡單的,無需過多調料,沒有繁雜的過程,也不必耗費大量的時間,下面一起來看看白灼蝦如何做。1、基圍蝦洗淨,煎去蝦鬚,瀝乾備用。2、葱、姜、白酒。3、...
1.將小白菜洗淨瀝乾,大蒜2瓣切蒜末備用;2.鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,放入蒜末小火炒香,放入小白菜大火爆炒至斷生;3.調入鹽半勺、雞精半勺翻炒均勻即可。...
白灼蝦的做法:鍋內放入清水,薑片,香葱打成結,料酒燒開,水燒開後放入處理好的(剪去須腳,挑去蝦線)蝦,蝦放入後,用中火煮1分鐘即熄火,將蝦撈出瀝淨水,準備好喜愛的調味料蘸來食即可。調味1:生抽+日本芥辣調味2:蒜蓉+鹽+燒熱的熟油淋...
步驟1食材:木耳菜400克、大蒜2瓣、姜1克、幹辣椒2個。調味料:食用油3克、蠔油1克、蒸魚豉油2克、雞精1克。步驟2木耳菜洗淨,水沸後放入鍋中,煮2分鐘,撈出瀝乾,裝入盤中。步驟3大蒜切末。步驟4姜切末。步驟5幹辣椒切小段。步...
步驟1食材:培根30克,花菜80克,扁豆80克。輔料:沙拉醬適量,胡椒粉1茶匙,鹽1茶匙。步驟2將鍋預熱放入培根,煎至二面焦黃,撈出備用。步驟3鍋中水沸後,放入扁豆和花菜,煮熟後撈出。步驟4培根切成小塊。加入鹽拌勻。步驟5加入培根,撒...
步驟1準備食材:八爪魚150克、香菜1根、小米辣5克、姜1塊、鹽1茶匙、陳醋1茶匙、香油1茶匙、料酒1茶匙、白醋1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根。步驟2八爪魚洗淨切段。步驟3香菜切段。步驟4小米椒切圈。步驟5薑切片。步驟6小...
花螺是螺中比較常見的產品,花螺肉質滑嫩,在沿海地區是非常受歡迎的食材。在粵菜中有一道關於花螺的菜很是經典,那就是白灼花螺,那麼白灼花螺的做法是什麼呢?1、買回來洗淨用淡鹽水浸泡一小時。2、放入薑片葱燒熱水。3、倒...
步驟1食材:花螺500克、紅椒30克、生薑1塊、大葱1段、料酒1湯匙、生抽1湯匙。步驟2姜切絲。步驟3大葱切絲。步驟4紅辣椒切絲。步驟5鍋中水燒開,税費後下入洗好的花螺,加入料酒1勺,去腥味煮熟後撈出。步驟6將辣椒絲、葱絲、...
步驟1準備食材:芥蘭200克、蒸魚豉油1茶匙、蠔油1茶匙、大葱1段、紅椒10克、油適量、鹽1茶匙、蒜3瓣。步驟2芥蘭洗淨切成兩半。步驟3蒜切末。步驟4紅椒切絲。步驟5大葱切絲。步驟6首先起鍋燒水,放入芥蘭焯水2分鐘,撈出擺...
生菜是一種常見的食材,含有多種維生素,也含有一定的粗纖維。生菜不但方便清洗,做法也很簡單,而且可以生吃。那麼白灼生菜的做法是什麼呢?1、準備好原材料:生菜2顆、蒜2頭、紅黃甜椒、醬油、橄欖油、白糖和海鹽。2、生菜淡鹽...
1、菜心摘好洗淨備用,蒜切末。2、鍋中放入適量清水燒開,將菜心放入鍋中焯熟,撈出裝盤。3、鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,放入蒜末炒香,放入生抽1勺、蠔油1勺煮開,淋在菜心上即可。...
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