奧爾良炸排骨 - 奧爾良炸排骨的做法
來源:秒懂百科站 3.17W
步驟1
食材:排骨400克。調味料:食用油20克、奧爾良烤翅醃料25克。
步驟2
排骨洗淨。取小碗、放入少量清水、奧爾良烤翅醃料、拌勻。將料汁倒入排骨中、拌勻、蓋上保鮮膜、放入冰箱冷藏醃製6小時、取出備用。
步驟3
熱鍋倒油、油温6成熱時、下入排骨、炸至金黃、撈出。
步驟4
油温升高後、放入復炸一次。
步驟5
撈出。
步驟1
食材:排骨400克。調味料:食用油20克、奧爾良烤翅醃料25克。
步驟2
排骨洗淨。取小碗、放入少量清水、奧爾良烤翅醃料、拌勻。將料汁倒入排骨中、拌勻、蓋上保鮮膜、放入冰箱冷藏醃製6小時、取出備用。
步驟3
熱鍋倒油、油温6成熱時、下入排骨、炸至金黃、撈出。
步驟4
油温升高後、放入復炸一次。
步驟5
撈出。