怎麼做芹菜炒肉絲 - 芹菜炒肉絲的做法
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步驟1
準備食材:豬瘦肉80克、芹菜300克、姜一塊、大葱10克、紹酒1勺、醬油一湯匙、味精適量、色拉油20克、鹽3克。
步驟2
首先將芹菜洗淨,切成小塊。
步驟3
肉切成肉絲。
步驟4
鍋中倒油,油燒至5成熱,將肉絲下鍋,翻炒至變色。
步驟5
然後加入薑絲、葱絲,烹入醬油、紹酒,加入鹽,翻炒均勻。
步驟6
倒入芹菜段,翻炒至斷生。
步驟7
最後加入味精,炒勻後即可出鍋。
步驟1
準備食材:豬瘦肉80克、芹菜300克、姜一塊、大葱10克、紹酒1勺、醬油一湯匙、味精適量、色拉油20克、鹽3克。
步驟2
首先將芹菜洗淨,切成小塊。
步驟3
肉切成肉絲。
步驟4
鍋中倒油,油燒至5成熱,將肉絲下鍋,翻炒至變色。
步驟5
然後加入薑絲、葱絲,烹入醬油、紹酒,加入鹽,翻炒均勻。
步驟6
倒入芹菜段,翻炒至斷生。
步驟7
最後加入味精,炒勻後即可出鍋。