鯉魚能做烤魚嗎

鯉魚是我們日常生活中比較常見的美食，鯉魚的蛋白質不但含量高，而且質量也佳，所以多吃鯉魚還是對聖身體有好處的，現在很多人用鯉魚烹飪成各種各樣的美食，那麼鯉魚能做烤魚嗎？今天小編給大家詳解一下。

1、鯉魚是可以做烤魚的，首先將魚洗淨，控淨水分，肥瘦肉洗淨切片。

2、勺內放油燒熱，將魚提着尾放油中炸至呈金黃色，取出放烤盤中，把肉片、葱段、幹辣椒、姜塊、醬油、味精、料酒澆撒在魚身上，倒上鮮湯入爐烤制20分鐘左右，取出放在魚盤中，上桌時，澆在烤魚原汁即可。

以上就是小編給大家分享的鯉魚烤魚的做法，從以上文章我們就可以瞭解到，鯉魚是能做烤魚的，做出來的烤魚不僅味道鮮美，而且營養價值也是非常高的。