醬醃蘿蔔條怎麼做 - 醬醃蘿蔔條的做法
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步驟1
準備食材:白蘿蔔600克、小米辣50克、蒜3瓣、鹽2勺、生抽適量、醋適量、白糖2勺、蠔油1勺、水適量。
步驟2
首先把小米辣切片。
步驟3
蒜切片。
步驟4
蘿蔔不去皮,切條。
步驟5
加2勺鹽,醃製一個小時。
步驟6
蘿蔔條出水後倒出水分,再用清水清洗一下,然後輕擠出水分。
步驟7
將水、蒜片、小米辣、生抽、白糖、蠔油、醋混合均勻。
步驟8
蘿蔔條混合調料汁,混合均勻。
步驟9
蓋上保鮮膜,放入冰箱繼續醃製2小時即可。