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大蝦是大家愛吃的一道海鮮菜,很多時候我們去飯店吃飯都會點一道白灼大蝦,那如果自己在家裏做白灼大明蝦的話,那白灼大明蝦怎麼做?讓小編為大家去介紹一下白灼大明蝦做法吧!1、需要把大明蝦用白酒浸泡。2、準備些生薑片,辣椒...
步驟1準備食材:基圍蝦200克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、料酒1茶匙、白糖1茶匙、白醋1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根。步驟2基圍蝦減掉蝦鬚,去掉蝦線。步驟3姜切絲。步驟4小葱切葱花。步驟5首先起鍋燒熱水,水開放入基圍蝦焯水2...
水煮大蝦煮五分鐘。如果是個頭比較小的蝦,水開下鍋煮2-3分鐘就差不多熟了。而如果蝦的個頭比較大,則一般需要煮5分鐘左右。如果是給小孩子吃,也最好煮久一點,但是也最好不要超過5分鐘,因為如果煮久了肉就老了。此外,蝦煮好...
大頭蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物,那麼大頭蝦是海蝦嗎?1、大頭蝦是海蝦,而且是眾多河蝦裏面最貴的蝦。2、大頭蝦在南亞國家盛產,越南、泰國、寮國、緬甸都有,只是越南南部的出...
步驟1準備食材:大蝦10只、姜一塊、葱段10克、紹酒1勺、精鹽1勺、白醋2勺、味精1勺、白糖1勺、花椒20粒、香油1勺。步驟2將大葱切段。步驟3姜一半切片,一半切末。步驟4將大蝦剪去須和腿,從脊背劈一刀,挑去蝦線及蝦頭部沙包...
1、鮮蝦去蝦鬚,開背去蝦線洗淨,蒜切末,白菜切絲;2、油温燒至5成熱,爆香蒜末,放入白菜炒至斷生;3、放入高湯、鮮蝦煮沸,放入拉麪煮至斷生,加入鹽半勺、生抽半勺盛出,撒上葱花即可。...
鹽田大蝦既不屬於河蝦,也不屬於海蝦。鹽田蝦是生長在高鹽度海水中的蝦,生長水域的含鹽量是普通海水的2-3倍,因此鹽田蝦的蝦青素的含量更高,蝦肉纖維更為粗大。鹽田蝦營養豐富、口味鮮美、可烹製多種佳餚及製作多種休閒、...
基圍蝦簡稱刀額新對蝦(Metapenaeusensis),俗稱沙蝦、泥蝦,分類上隸屬於甲殼綱、十足目、對蝦科、新對蝦屬,那麼基圍蝦和明蝦的區別是什麼?1、大明蝦和基圍蝦的科屬區別。大明蝦:大明蝦為節肢動物門、甲殼綱、十足目、游泳...
步驟1準備食材:明蝦200克、小葱1根、姜1塊、蒜3瓣、青杭椒20克、紅杭椒10克、油適量、鹽1茶匙、黃酒1茶匙、老抽1茶匙、白醋1茶匙、白糖1茶匙。步驟2明蝦洗淨,去除蝦線。步驟3小葱切葱花。步驟4青杭椒切圈。步驟5紅杭椒...
1、鮮蝦洗淨,用剪刀在蝦背部剪開,挑出蝦線洗淨,薑切片,大葱切粒,蒜切片。2、碗中放入生抽1勺、黑胡椒粉2克、料酒半勺、白糖1勺、澱粉半勺、清水適量調成紅燒汁。3、鍋中倒入適量油,油温燒至6成熱,放入葱薑蒜爆香,倒入處理好...
1.鮮蝦洗淨,用剪刀在蝦背部剪開,挑出蝦線洗淨,薑切片,大葱切粒,蒜切片。2.碗中放入生抽1勺、黑胡椒粉2克、料酒半勺、白糖1勺、澱粉半勺、清水適量調成紅燒汁。3.鍋中倒入適量油,油温燒至6成熱,放入葱薑蒜爆香,倒入處理好的蝦...
明蝦是一種營養價值非常高的蝦,很多人都十分喜歡,它的外形和基圍蝦其實挺像的,做法十分多樣,那麼明蝦怎麼看新不新鮮呢?1、正常的明蝦呈青綠色,整隻明蝦的色澤較統一,身體呈半透明,反應靈敏。如果色澤呈偏紅色或是有白色斑點...
步驟1主料:蝦100克,米飯1碗,生薑1塊,大蒜2瓣,小葱2根,雞蛋1個。輔料:蔬菜丁1小碗,鹽1茶匙,料酒1湯匙,生抽1湯匙。步驟2鮮蝦洗淨,去頭,剝掉殼,切開蝦背,去蝦線,加入鹽、料酒,拌勻醃製10分鐘。步驟3姜切末。步驟4小葱切葱花。步驟5雞蛋...
大頭蝦頭部的黃能吃,但最好不要吃。因為大頭蝦頭部的黃是龍蝦的性腺,最好少吃;並且蝦頭中還有黑色的排泄物和分泌物,這一類黑色物質容易污染蝦黃,經常食用對人體健康有害。除此之外,蝦黃裏面含有較多的脂肪及膽固醇,多吃於人...
在菜市場裏最常見的蝦類就是明蝦,而愛去的海底撈、火鍋等裏面的蝦滑就是由明蝦做成的,彈嫩Q滑,男女老少無不喜愛。那麼明蝦是海蝦還是河蝦呢?1、明蝦是海蝦。2、明蝦,又稱中國明對蝦、東方對蝦,屬節肢動物門,甲殼綱,十足目,對...
步驟1食材:蝦仁200克、荷蘭豆150克、姜2克、小葱2根。調味料:食用油5克、料酒2克、鹽1克、澱粉1克、生抽2克、胡椒粉2克。步驟2姜切末、小葱切葱花。荷蘭豆去筋。步驟3蝦仁加料酒、澱粉、薑末、拌勻、醃製15分鐘。步驟4...
1、新鮮對蝦剪去蝦鬚、蝦爪,從背部剪開,挑去黑線。清洗乾淨,控淨水分備用。姜蒜切碎,香葱切段。2、鍋中多倒油,燒至約6成熱,放入大蝦,迅速翻面,變紅即可撈出。3、鍋中留少許油,下姜蒜炒香,中火,下番茄醬炒出紅油。4、放大蝦,沿鍋...
步驟1準備食材:蝦仁200克,芹菜200克,蒜3瓣,姜2克、食用油5克,鹽1克,生抽2克,胡椒粉2克,料酒2克,澱粉4克。步驟2蝦仁加料酒。步驟3蝦仁加澱粉。步驟4拌勻醃製15分鐘。步驟5芹菜去筋,切片。步驟6蒜切末。步驟7姜切末。步驟8熱鍋倒...
明蝦是海水蝦,基圍蝦是淡水蝦。它們主要的區別就是外殼和肉質的不同的,但其營養都是差不多的。經常使用可以很好的預防高血壓,避免心肌梗塞發作以及保護心血管系統。明蝦和基圍蝦的區別明蝦是海水蝦,其肉質肥,味道鮮美,而且...
將大蝦洗淨,挑出裏面的蝦線,薑切片,大葱切粒,蒜切片。碗中放入生抽、黑胡椒粉、料酒、白糖、澱粉、清水等調料,做成紅燒汁。鍋中倒入適量油,油温燒至7成熱,放葱薑蒜爆香,再加鮮蝦炒至蝦體變紅,倒入紅燒汁燜2分鐘,大火翻炒至收汁...
1、大蝦洗淨剪開背去蝦線放入碗中,放入鹽1勺、料酒1勺、胡椒粉1克,拌勻後醃製半小時,醃製好的大蝦中放入玉米澱粉拌勻,大蒜切末;2、鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,放入蝦,煎至變色後撈出;3、鍋中放入適量油,油温燒至5成熱,放入蒜...
步驟1準備食材:大蝦400克、花椒5克、粗鹽150克。步驟2鮮蝦倒入清水洗淨,剪去蝦鬚蝦腳,用廚房紙吸去多餘水分。步驟3準備好砂鍋,鋪上一層粗鹽,放入花椒,再放入大蝦,加蓋大火燜煮3分鐘。步驟4翻面後再燜煮3分鐘即可出鍋裝盤食...
蝦青素傳明酸和水乳的使用順序是先塗抹蝦青素、傳明酸,再塗抹水乳。在潔面爽膚後,我們先塗抹蝦青素,等待片刻後,再塗抹上載明酸,最後塗抹上水乳。蝦青素傳明酸的成分蝦青素傳明酸含有維生素B5成分,可以為肌膚保濕鎖水,修護肌...
將臉部肌膚徹底清潔乾淨後擦拭爽膚水,讓肌膚保持乾淨的狀態;待爽膚水吸收後取適量蝦青素原液塗抹在臉上,並按摩至肌膚吸收;然後塗抹傳明酸,同樣對臉部肌膚進行按摩吸收;最後塗抹乳液和麪霜進行最後的護膚工作即可。蝦青素和...
步驟1食材:蝦300克,香菜1根,大葱1段,洋葱半塊,大蒜2瓣,幹辣椒10份,小米椒2個。輔料:豆瓣醬1湯匙,老抽1湯匙,雞精1茶匙,鹽1茶匙,油適量。步驟2大蝦洗淨去蝦線。步驟3大葱切圈。步驟4香菜切段。步驟5洋葱切小塊。步驟6小米辣切段。...
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