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夏天大家都愛喝綠豆湯去暑,所以家裏一般都會備有一些綠豆。可是,高温高濕的天氣其實糧食蠻容易黴變生蟲的。那麼如何保存綠豆避免生蟲呢?1、放陽光下暴曬:家裏的綠豆長蟲了,不是很嚴重的時候,可以放在陽光下平鋪暴曬,每30分...
盛夏酷暑,人們喝些綠豆粥,甘涼可口,防暑消熱。由於它營養豐富,用途較多,李時珍稱其為“菜中佳品”。那麼怎樣識別綠豆的好壞呢?下面,小編帶大家一起來看看吧。1、看綠豆的表面和顏色。我們在挑選綠豆的時候需要先觀察綠豆的...
綠豆是很多人愛吃的一種豆子,很多人會把綠豆經常放在廚房中儲存,綠豆長期保存要放在乾燥密封的容器裏,正確保存綠豆,半年都不發黴不生蟲,那綠豆如何儲存呢?1、辣椒保存法:把新買來的綠豆以兩斤為單位分別裝人塑料袋中,將於辣...
一般情況下平時煮的綠豆粥湯色都是綠色的,但有時候自己家中煮綠豆時會發現綠豆煮出來變成的紅色,那麼綠豆為什麼煮出來是紅色的呢?1、水質原因:綠豆湯煮出來變紅色一般都是由於水質原因而產生的,這一現象在北方會比較明顯...
步驟1食材:綠豆100克步驟2綠豆裝入乾淨的透明容器中,加3倍純淨水,浸泡24小時。步驟3泡至綠豆出現白色小尾巴時,瀝乾容器水份。步驟4綠豆表面蓋上紗布,保持紗布濕潤。步驟5觀察綠豆發芽後就可以食用了。...
先選擇顆粒飽滿,質量上乘的綠豆100g;加水充分侵泡,至少4個小時,一般是泡一個晚上,看到已經明顯發脹就差不多了;撈出後,轉移到淘米盆中,下面再放個盆接水;用一塊紗布完全覆蓋在上面,要求紗布絕對無油,紗布完全遮住綠豆;之後再使用...
綠豆熱量不高,每100克綠豆熱量為319大卡,是一種低脂肪、低熱量的食品。綠豆這種食材含有多種維生素、微量元素、礦物質,且氨基酸含量也比較高,還具有清熱解毒、解暑利尿、抗過敏等功效,特別是夏天常做的綠豆湯就很有解暑功...
步驟1食材:糯米60克、綠豆40克。調味料:冰糖5克。步驟2綠豆用清水浸泡5小時。步驟3糯米用清水浸泡2小時。步驟4砂鍋中放入綠豆、糯米,加入600毫升清水,中小火煮50分鐘。...
脱皮綠豆和綠豆的區別:1、從工藝上看,脱皮綠豆是綠豆經過專業設備和工藝處理、加工而製成的。2、從營養價值上看,綠豆比脱皮綠豆的營養價值更高。3、從功效上看,脱皮綠豆去除了綠豆皮的寒性,所以脱皮綠豆適宜的人羣更廣。...
以一塊質量為70g的綠豆糕為例,一塊綠豆糕的熱量約為244大卡。每100g的綠豆糕的熱量約為349大卡,需要普通成人跳72分鐘的健身操才能完成消耗掉這些熱量。綠豆糕熱量綠豆糕的熱量並不低。100g的綠豆糕的熱量約為349大卡。...
1、綠豆洗淨浸泡5小時,小米洗淨浸泡30分鐘。2、鍋中放入適量清水大火燒開,放入綠豆煮開後轉小火熬煮,加入小米繼續熬煮,期間不定時攪拌防止糊鍋。3、放入枸杞繼續燜煮,最後根據個人口味添加冰糖即可。...
綠豆雖説一年都有,但是夏天的綠豆可謂人人喜歡,用它做成綠豆湯,喝起來清甜爽口,而且能夠清熱解暑,止渴健胃,比冰鎮飲料更加的健康營養。那麼煮綠豆湯綠豆要泡多久呢?1、泡30分鐘左右為宜。2、綠豆是常見的一種食物,質地比較堅...
説起綠豆很多人都買過,在家裏製作綠豆粥也是十分的方便,但大家在買綠豆的時候有沒有認真觀察過綠豆呢?下面一起來看看明綠豆和毛綠豆有什麼區別。1、蛋白質含量不同:毛綠豆以幹物質計,蛋白質25%~32%;明綠豆中蛋白質為19.5%-3...
分情況,土豆變綠是因為受到陽光的照射表面產生葉綠素,這種土豆沒有毒是可以食用的;還有一種情況就是土豆發芽了,會產生一種叫龍葵素的毒素,變青、發芽、腐爛的土豆,可增加50倍龍葵素,對身體有害處,不能吃。土豆富含碳水化合物...
綠豆雖説一年都有,但是夏天的綠豆可謂人人喜歡,用它做成綠豆湯,喝起來清甜爽口,而且能夠清熱解暑,止渴健胃,比冰鎮飲料更加的健康營養。那麼綠豆湯要去綠豆皮嗎?1、可以去也可以不去。2、綠豆的清熱效果主要是由於綠豆皮上的...
步驟1準備食材:綠豆芽200克、小葱20克、油適量、醋1茶匙、紅椒10克、鹽1茶匙。步驟2綠豆芽洗淨。步驟3小葱切段。步驟4紅椒切片。步驟5首先起鍋燒油,油熱放入紅椒炒至斷生,再倒入綠豆芽翻炒1分鐘。步驟6然後鍋中加入醋、...
黑豆是很受歡迎的食材,它的營養價值高,可以用來做菜吃,也可以榨汁喝,那麼大黑豆如何購買呢?1、看表面。正宗的純黑豆,顆粒大小並不均勻,有大有小,而且顏色並不是純黑的,有的墨黑,有的黑中泛紅。假黑豆基本上就經過染色處理,通身...
在炎熱的夏日裏,綠豆是不少人喜歡吃的一種食物,一碗清爽冰涼的綠豆湯沁人心脾。然而常賣綠豆的朋友也會發現,現在市面上又餓了脱皮的綠豆售賣,那麼脱皮綠豆和綠豆有什麼區別呢?1、其實綠豆和脱皮綠豆沒有太大區別,主要就是...
步驟1準備食材:雞肉400克、綠豆20克、生薑1塊、大葱1段、枸杞5克、鹽1茶匙、料酒1勺。步驟2綠豆洗淨,加水浸泡2小時以上。步驟3薑切片。步驟4葱切段。步驟5雞肉洗淨剁成塊。步驟6放入沸水中,加入料酒,焯水去血沫,撈出洗淨...
綠豆的生長過程為播種種子、種子開始萌動、長出芽頭和抽生葉片,到其葉子長出3片後會長花芽,之後就會開花結果了。平常如果想種植綠豆,需要選擇飽滿健康的種子,清水浸泡一天,之後將其播撒土壤中,覆土壓實澆水養護,3~5天即可發...
綠豆可以説是很多人都很喜歡吃的食物,所以經常會看見很多人的家中都會備有綠豆,可能很多人買綠豆都會去超市買,那麼綠豆怎麼選購呢?請看下文介紹。1、看外形:首先當然第一感覺就是視覺,所以先要看綠豆的外觀,一般好一些的綠...
綠豆提前用清水泡5個小時,蓮子提前2個小時泡好備用,鍋里加入泡好的綠豆和蓮子,再倒入足量的清水,開大火煮15分鐘左右,改小火煮至綠豆開花,然後再煮5分鐘左右,加入適量冰糖,關火出鍋即可。綠豆湯怎麼煮材料:綠豆50g,蓮子10g,冰糖...
步驟1食材:去皮綠豆100克、白糖30克、玉米油46克、豬油18克、奶粉6克、中筋麪粉92克、温熱水24克。步驟2去皮綠豆用水浸泡12個小時,放入鍋中蒸40分鐘,能用手碾碎即可。步驟3將綠豆放入盆中,碾碎成泥。步驟4平底鍋中加入28...
土豆是全球第四大重要的糧食作物,與小麥、稻穀、玉米、高粱並稱為世界五大作物。在國內,土豆價格便宜,在各個地區廣泛種植,那麼購買土豆主要看什麼呢?1、看土豆顏色新不新鮮:土豆不要挑有黑色類似瘀青的部分,裏面多半是壞的;...
步驟1食材:幹蓮子10克、綠豆50克。步驟2蓮子洗淨。步驟3綠豆用清水浸泡5小時。步驟4砂鍋中放入綠豆、幹蓮子,加300毫升清水,中火煮至綠豆開花。步驟5盛出。...
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