有關煮糯米飯小技巧的精選大全
糯米飯香糯黏滑,在南方中國人民生活中佔有重要地位,為男女老幼喜愛之食品。糯米飯作為人們餐桌上的常客,其製作過程各有不同。那麼煮糯米飯有哪些小技巧呢?1、煮飯時,在大米中加少量食鹽、少許食用油,會使飯又軟又鬆。2、煮...
糯米洗淨浸泡2個小時左右,另取一個盆,綠豆洗淨浸泡2小時,糯米和綠豆分別蒸30分鐘左右,糯米蒸熟後燜5分鐘,炒鍋燒熱,放綠豆乾炒至有香味溢出,加少許鹽,把糯米倒進綠豆裏翻炒,混合均勻,然後放點油起鍋即可。蒸糯米飯的方法材料:糯...
糯玉米口感細膩柔軟,相較於普通的玉米更易消化吸收,因此也受到了不少消費者的喜愛,那麼糯玉米怎麼煮才夠糯呢?1、外皮不要全剝掉:如果你是購買的帶皮的糯玉米不要全部剝完,只留下最裏面的一層皮,這樣讓糯玉米的味道不流失。2...
糯米,含有豐富的蛋白質、鈣、鐵等物質,適當食用,對身體健康大有好處,而且糯米飯糰,鮮香可口,軟糯有彈性,非常美味。那麼糯米飯糰怎麼做呢?1、備好糯米、雪花豬肉、幹香菇、臘腸、紅蘿蔔、鹽、醬油和花生油。把糯米中的雜質挑...
泰國。芒果糯米飯是在泰國當地隨處可見的街邊小吃,是用芒果、糯米制作的一道家常菜,這道被當作甜點的飯料理,兼具了濃郁又清爽的口感,芒果糯米飯也是泰國經典的甜主食。要記得,需要在米飯還温熱的時候享用最好吃,灑上白芝麻...
糯小米可以煮粥。糯小米又被叫做糜子,是北方用來釀酒或製作米糕的主要食材,還可以用來煮粥,用它煮的粥相較於黃小米來説,比較粘稠,很有糯感。糯小米是一種含有豐富直鏈澱粉的食材,不容易消化,對於身體素質相對較低的兒童和老...
步驟1準備材料:糯米200克、香腸50克、香菇20克,胡蘿蔔20克,小葱1根、生抽1茶匙、老抽1茶匙、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、油適量。步驟2糯米洗淨浸泡30分鐘。步驟3香腸切丁。步驟4香菇洗淨切丁。步驟5胡蘿蔔切丁。步驟6小葱切...
步驟1食材:糯米150克。調味料:紅糖20克。步驟2糯米用清水浸泡10小時,撈出。步驟3碗中依次放入一層糯米、一層紅糖,壓實,加清水剛剛沒過食材。步驟4放入蒸鍋,大火蒸25分鐘。步驟5取出。...
電飯煲煮飯避免米湯外溢可以這樣做:一個是提前2到3個小時把米洗淨浸泡,然後再放入電飯煲裏煮,就能避免米湯外溢;如果是熬稀飯米湯外溢,可以往鍋裏滴幾滴芝麻油,在粥燒開之後將蓋揭開煮,不要一直蓋着,這樣米湯就不容易外溢了。...
步驟1食材:糯米150克。調味料:紅糖20克。步驟2糯米用清水浸泡10小時,撈出。步驟3碗中依次放入一層糯米、一層紅糖,壓實,加清水剛剛沒過食材。步驟4放入蒸鍋,大火蒸25分鐘,取出。...
糯米和普通大米不同,它的糯性會比較高一些,無論是諸侯還是煮飯都是非常不錯的,口感非常軟糯嫩滑,且富含的營養成分也比較多,有很好的滋補作用,那麼糯米可以直接煮稀飯嗎?1、不可以。2、糯米在煮的時候不能直接放到電飯煲裏煮...
糯米浸泡2個小時以上,泡好的糯米瀝乾水分,放蒸鍋內蒸1個小時,蒸熟後拌散放涼,葱頭切碎,香菇切丁,臘腸切丁,乾的乾貝用冷水泡軟,芹菜梗切末,乾貝泡軟後加水蒸20-25分鐘,再撕成絲,鍋中倒油燒熱後放葱頭爆香,再加蝦米和香菇。放臘腸...
魚類熱量少、口感好,並且營養豐富,因此很多人都喜歡吃。但人們卻因為魚的腥味而煩惱,煮魚有哪些小技巧?1、煎魚防粘鍋:可在燒熱的鍋裏放油後再撒些鹽,也可淨鍋後用生薑把鍋擦一遍。還可把鍋燒的熱一點,油温高一點,再放入魚,魚...
糯玉米需要煮20-25分鐘才能熟。糯玉米比較硬,煮起來的時間相對要久一點,在煮之前可以用清水浸泡30分鐘,然後冷水下鍋,待到水沸騰之後調至中火,然後煮20-25分鐘即可。在煮的時候加入少許鹽,這樣煮出來的玉米會有一絲甜味。如...
糯米藕是很常見的美食之一,愛吃糯米藕的朋友們是可以在家自己做的,但是糯米藕煮多長時間最好呢?1、大概需要1個半小時左右。2、糯米藕煮的時候先用大火煮沸,然後再轉小火,大概需要煮一個半小時左右。煮糯米藕用的糯米一般...
步驟1準備食材:糯米200克、香菇30克、火腿腸30克、蝦米30克、胡蘿蔔30克、葱10克、油適量、鹽1勺、蠔油1勺、生抽1勺。步驟2香菇切粒。步驟3火腿腸切粒。步驟4胡蘿蔔切粒。步驟5葱切葱花。步驟6糯米洗淨浸泡。步驟7濾...
糯玉米煮20—25分鐘才能熟。糯玉米正常情況下要冷水下鍋,待到水沸騰之後開始計算時間,調至中火煮20—25分鐘。糯玉米比較硬,煮起來的時間相對要久一點,在煮之前需要用清水浸泡30分鐘,煮的時候加入少許鹽,這樣煮出來的玉米會...
糯米,又稱江米、稻米,是東北用來做粘豆包、粘糕餅、油炸糕的食材。用糯米做出來的點心吃起來糯糯的,還有營養,那麼你會經常吃糯米嗎,其實糯米也可以煮飯吃,那麼煮糯米飯要放多少水呢?1、蒸糯米飯要放的水不能太多,正常情況下,...
米飯,是中國人日常飲食中的主角之一,中國南方主食。米飯可與五味調配,幾乎可以供給全身所需營養。那麼讓米飯更好吃的小技巧有哪些呢?下面我們一起來看看。1、米飯做夾生了,可往飯鍋裏倒點米酒,再煮一會便成;2、往水裏滴幾滴...
煮米飯時大米和清水的比例大概為1:1.2,可以按照一碗米,一碗半的水來煮。也可以將手指插入鍋底,水量超過米麪1個手指節即可。煮米飯放多少水小技巧我們在加水的時候,把食指放到飯鍋中,水位高於大米一個指關節,就可以了,這樣的...
菠蘿糯米飯是一道比較有特色的美食,吃起來不但有菠蘿和糯米的香味,而且口感甘甜軟糯,加上這道美食看起來非常漂亮,所以也是一道味香色美的菜餚,那麼菠蘿糯米飯怎麼做呢?下面小編來告訴大家菠蘿糯米飯的做法。1、食材:菠蘿200...
糯米餈是比較受歡迎的一種網紅甜點,它的口味比較多,有水果味的,巧克力味的,還有奶油味的等等,味道香甜可口,深受人們喜歡,很多人都會在家做糯米餈。那麼糯米餈的製作技巧有什麼呢?1、配方里加入椰漿是為了增添風味,若沒有可用...
檽米又被大家稱之為江米,糯米常常被大家用於熬成白米飯服用或是是用於製做點心,那糯米飯煮太爛怎麼補救?1、若是在煮糯米飯時,不小心將糯米粉煮太爛了,這時可以將爛糯米飯放置一段時間,還要時不時的翻動一下,可以起到一定的...
生炒糯米飯是一道極具特色的美食,是廣東一帶非常流行的美食,生炒糯米飯口味鹹鮮可口,而且營養豐富,很多美食愛好者都對生炒糯米飯情有獨鍾,那麼生炒糯米飯怎麼做呢?下面小編給大家説一下生炒糯米飯怎麼做。1、生糯米以清水...
稀飯煮多久需要根據不同的鍋來看,如果是電飯鍋的話一般需要二十分鐘,如果是電飯煲的話則需要三十分鐘左右,這樣煮出來的米才會軟嫩一些。從個人喜歡稀飯的柔軟程度來説,如果是喜歡吃那些粥水分明,米粒形狀完整的稀飯,那麼煮...
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