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步驟1準備食材:小龍蝦200克、油適量、鹽1茶匙、黃瓜30克、啤酒1罐、小龍蝦香料包1包、大蒜3瓣、姜1塊、小米椒5克、雞精1茶匙、白芝麻5克。步驟2小龍蝦洗淨剪去蝦頭,抽去蝦線。步驟3黃瓜切條。步驟4薑切片。步驟5蒜切片...
步驟1主要材料:熟豬肚200克、洋葱30克、芹菜20克、香菜15克、蒜3瓣、鹽1茶匙、香油1茶匙、油辣子1湯匙、花椒5克、油適量、紅椒15克。步驟2豬肚切條。步驟3洋葱切絲。步驟4芹菜切段。步驟5香菜切段。步驟6蒜切末。步驟...
步驟1所需食材:草魚600克,小米椒5個,生薑1塊,大蒜5瓣,大葱1段,杭椒3個,幹辣椒1克,花椒1克。所需調料:豆瓣醬1湯匙,生抽1湯匙,白糖1茶匙,雞精半茶匙,料酒1湯匙,鹽1茶匙,胡椒粉1克。步驟2草魚洗淨,沿魚骨切開,魚身切塊。步驟3小米椒切粒...
步驟1準備食材:魷魚200克、土豆50克、青椒1個、紅椒1個、洋葱50克、葱1段、姜1塊,蒜3瓣、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、幹辣椒20克、豆瓣醬1茶匙、糖1茶匙、油適量步驟2魷魚撕掉外皮,清洗乾淨,打上花刀切小塊。步驟3土豆切片。...
步驟1準備食材:銀魚200克、花生100克、油適量、鹽1茶匙、料酒1茶匙、幹辣椒10克、辣椒油1茶匙、小葱1根、檸檬汁10克。步驟2銀魚洗淨備用。步驟3幹辣椒切段。步驟4小葱切葱花。步驟5花生炸熟備用。步驟6再將銀魚倒入碗...
眾所周知,中國人是非常喜歡吃火鍋的,而且目前火鍋的品種也是非常的多,而香辣火鍋魚就是其中的一道。它是一道典型的川菜,以“辣而不燥,鮮而不腥,入口竄香,可以説它的口感絕佳,那麼香辣火鍋魚怎麼做呢?其實做香辣火鍋魚非常簡單...
香辣肉絲是一道東北三省傳統的地方名菜,屬於吉菜系,香辣肉絲營養豐富,美味可口,那麼香辣肉絲怎麼做?1、瘦肉洗淨切片,切成絲。2、肉絲放入碗中加入料酒、鹽和澱粉攪拌醃製十分鐘。3、香菜洗淨切段,小米椒切絲,生薑、蒜切碎。4...
步驟1鴨掌800克、蒜3瓣、辣椒粉20克、鹽1勺、胡椒粉1勺、料酒2勺、蠔油1勺、油適量。步驟2大蒜切末,將鴨掌放入高壓鍋中,加入清水。步驟3加鹽1勺、胡椒粉1勺、料酒1勺、蠔油1勺,再加入清水淹沒,高壓鍋壓8到10分鐘。步驟4...
涼拌蓮藕,麻辣鮮香,爽口下飯,想想都流口水,香辣拌藕片也是減肥期間推薦的食譜,所以很多朋都喜歡吃藕片,那香辣拌藕片怎麼做呢?下面讓小編為大家去介紹一下香辣拌藕片教學吧!1、蓮藕去皮洗淨,根據自己喜歡的口感切片,然後焯水,撈...
步驟1準備食材:蕨菜300克、豆腐200克、食用油10克、辣椒醬1勺、蠔油1勺、鹽2克、白糖1克、雞精1克、澱粉30克、水澱粉5克。步驟2鍋中水沸、下蕨菜、焯水30秒、撈出,瀝乾水分、切成段。步驟3豆腐切1cm左右的厚片、裹勻幹...
步驟1準備食材:雞胗125克、小葱5克、八角5克、香葉5克、幹辣椒5克、桂皮5克、花椒5克、老抽1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、姜1塊、芝麻1茶匙、小米辣10克、鹽1茶匙、辣椒油1茶匙。步驟2雞胗洗淨。步驟3小葱切葱花。步...
食材:羊雜300克,白芹菜50克,白蘿蔔100克,胡蘿蔔100克,洋葱半個,料酒1勺,辣椒醬1勺,花椒2克,大蒜5瓣,生薑1塊,小米椒10個,幹辣椒6個,豆瓣醬1勺步驟:1、白蘿蔔,胡蘿蔔去皮洗淨,切成大小均勻的條狀,芹菜洗淨切段,洋葱半個切絲,小米椒切粒,姜1...
步驟1食材:雞爪400克、幹辣椒10個、香葉1片、桂皮2克、八角1個、花椒1克、小米椒5個、大蒜5瓣、姜3克、小葱1根。調味料:食用油20克、料酒3克、生抽3克、老抽1克、鹽1克。步驟2幹辣椒切段。步驟3小米椒切小圈。步驟4大...
步驟1準備食材:鵪鶉蛋300克、啤酒200克、花椒2克、幹辣椒2克、香葉2片、生抽10克、老抽3克、蠔油5克、冰糖3克。步驟2鍋中放入適量清水,放入鵪鶉蛋大火燒開,煮8分鐘,撈出放入涼水中。步驟3將放涼的鵪鶉蛋剝殼備用。步驟4...
步驟1食材:蠶豆300克、幹辣椒段3克、花椒2克。調料:鹽2克。步驟2幹辣椒切成段。步驟3鍋中放入適量油,油温燒製6成熱,放入蠶豆炸至表面金黃,撈出備用。步驟4鍋中留底油,放入花椒、幹辣椒和炸好的蠶豆翻炒均勻,調入鹽2克拌勻,即...
人類文明發展過程中,創造了很多種食物,其中很多地方都有自己的特色小吃,其中就包含了恩施豆皮。那麼香辣恩施豆皮的做法是什麼呢?1、拿兩張豆皮。2、用冷水泡30分鐘。3、用剪刀剪小塊(也可以手撕、刀切)。4、準備好大蒜、小...
螃蟹清洗乾淨,然後切成塊,紅椒切塊狀,大葱切成段,生薑切薑末,炒鍋里加適量油,燒熱後,放生薑末、葱段、紅椒等配料快速翻炒,放螃蟹塊繼續翻炒,然後倒入料酒炒勻,再加入2勺醬油,翻炒均勻,加白糖和少許鹽調味,最後加水蓋上鍋蓋大火收...
步驟1準備食材:蕨菜400克、香菜2根、大蒜2瓣、幹辣椒3個、食用油10克、鹽1克。步驟2鍋中水沸、下蕨菜、焯水30秒、撈出、瀝乾備用。步驟3蕨菜瀝乾水分、切成段。步驟4香菜切段、大蒜拍碎、切末。步驟5幹辣椒剪段。步驟...
步驟1食材:皮皮蝦500克,大葱1段,大蒜10瓣,生薑2塊,幹辣椒10個,花椒5克,香葉3片,辣椒醬1湯匙,豆瓣醬1湯匙。調料:料酒1湯勺,鹽1茶匙,糖1茶匙,油10克。步驟2用刷子將皮皮蝦刷乾淨。步驟3大葱切段。步驟4蒜拍碎。步驟5薑切片。步驟6炒...
步驟1準備食材:油豆腐300克、西芹100克、小米椒5個、蒜2瓣、食用油5克、鹽1克、生抽2克、糖1克、水澱粉4克。步驟2油豆腐洗淨、對半切開。步驟3西芹去筋、切片。步驟4小米椒切末。步驟5蒜切末。步驟6熱鍋倒油、油温5成...
步驟1準備食材:兔肉200克、幹辣椒15克、青椒40克、紅椒1個、花椒5克、蒜3瓣、姜1塊、小葱1根、豆瓣醬1湯匙、鹽1茶匙、香油1湯匙、料酒1湯匙、澱粉適量、生抽1湯匙、白糖1茶匙、雞精1茶匙、油適量。步驟2蒜拍扁。步驟3...
步驟1食材:兔肉200克、胡蘿蔔1根、香菜3克、姜3克、大蒜3瓣調味料:食用油5克、料酒1克、生抽1克、胡椒粉1克、鹽1克、幹辣椒5個、澱粉2克步驟2胡蘿蔔切絲。步驟3香菜切段。步驟4姜切絲。步驟5幹辣椒切小段。步驟6大蒜切...
香辣魚仔是一道比較辣的菜式,如果是喜歡吃辣的朋友是非常喜歡香辣魚仔的,但有很多朋友不知道香辣魚仔的做法,今天讓小編為大家介紹一下香辣魚仔怎麼做吧!1、首先熱油,放大蒜把魚仔炒香,如果魚仔硬的話用水煮一會。2、然後水...
我們人類作為高級生物,在地球上發掘了很多東西,就比如食物。説到食物,我們可以説是挖掘得很深,就不如螺。相信很多人都吃過螺,那麼大家回到香辣螺絲怎麼做的嗎?請看下面方法介紹吧。1、準備好用料:田螺1500克,幹辣椒適量,蒜末...
冒菜現已成為暨火鍋、麻辣燙後強勁新一輪川渝特色餐飲,雖然在大街上很容易就能吃上香辣冒菜,但是很多人都想在家制作香辣冒菜,那麼香辣冒菜做法是什麼呢?今天小編給大家分享一下香辣冒菜做法吧。1、將買回來的所有菜品洗...
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